Scotch Lady
一款带有苹果白兰地、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆和蛋清的苏格兰酸酒。它微酸、甜美，酒精度约为11% ABV，口感轻盈。
7
将所有材料干摇，然后加冰再摇一次。将酒液双重过滤到碟形杯中；以樱桃装饰。
Scotch Lady
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容量220 ml
酒精度11% 酒精度
酒精25 ml (20 g)63 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖19 g (8.7%)5 块方糖
酸度0.62%
甜度 vs 酸度甜
Phil Ward (2008)
相似鸡尾酒
Whiskey Sour
一款加入柠檬汁、单糖浆和蛋白，并以安高天娜苦精收尾的波本酸酒。它口感微酸、略带甜味，酒精度约为12% ABV，强度适中。
仅用波本威士忌，不加苹果白兰地或红石榴糖浆，口感更干爽简单，带有香草橡木风味而非苹果和石榴味。
- 相同: 柠檬、0.75 oz 糖浆和蛋清，干摇。
- 不同: 用2 oz波本威士忌代替苏格兰威士忌和苹果白兰地；不加红石榴糖浆；加入安高天娜苦精；加冰块，配橙皮和樱桃装饰。
Pink Lady
一款加入苹果白兰地、柠檬汁、蜂蜜糖浆、红石榴糖浆和蛋清的金酒酸酒。口感微酸清甜，酒体轻盈，酒精度约为12% ABV。
用金酒和蜂蜜代替苏格兰威士忌，使其更甜、更具植物风味，以杜松子取代麦芽。
- 相同: Laird's、柠檬、红石榴糖浆和蛋清，干摇。
- 不同: 用普利茅斯金酒代替苏格兰威士忌；用蜂蜜糖浆代替糖浆；在古典杯中加大冰块，配三颗樱桃。
Don't Sit under the Apple Tree
一款由苹果白兰地、柠檬汁、苹果糖浆、蛋清和威士忌桶陈苦精调制而成的酸酒。口感微酸、清甜，酒精度约为13% ABV，属于中等强度。
用苹果糖浆和桶陈苦精代替苏格兰威士忌和红石榴糖浆，使其酒味更浓、口感更干，苹果风味更突出。
- 相同: Laird's苹果白兰地、柠檬和蛋清，干摇后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz 苹果白兰地，不用苏格兰威士忌；用苹果糖浆和威士忌桶苦精代替单糖浆和红石榴糖浆；苹果片。
Jack Rose
一款由Calvados、柠檬汁、青柠汁和红石榴糖浆调制的苹果白兰地酸酒。它口感微酸清甜，浓度适中，酒精度约为15% ABV。
用卡尔瓦多斯和青柠代替苏格兰威士忌和蛋清，使其酒味更浓、酸度更高，苹果风味更突出，且没有丝滑口感。
- 相同: Laird's苹果白兰地、柠檬和红石榴糖浆，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用卡尔瓦多斯代替苏格兰威士忌；加入青柠；.75 oz 红石榴糖浆；不加糖浆或蛋清；苹果扇。
Grouse Rampant
一款注入苹果风味的苏格兰威士忌酸酒，融合柠檬汁、蜂蜜、肉桂糖浆与蛋清，最后以Peychaud's苦精收尾。口感酸爽，微甜，酒精度约为10% ABV，整体轻盈。
苹果苏格兰威士忌、蜂蜜和肉桂取代苹果白兰地和红石榴糖浆，使其口感更轻盈、更具香料风味。
- 相同: Famous Grouse、柠檬和蛋清，干摇后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz 苹果浸泡苏格兰威士忌，不含苹果白兰地；用蜂蜜和肉桂糖浆代替糖浆和红石榴糖浆；Peychaud's X。
Pisco Sour
一款皮斯科酸酒，加入柠檬汁、青柠汁、单糖浆和蛋清，最后滴入安格仕苦精。口感酸爽、微甜，酒体轻盈，酒精度约为 11% ABV。
用皮斯科酒和青柠代替苏格兰威士忌、苹果白兰地和红石榴糖浆，使其更酸爽，带有葡萄果香。
- 相同: 柠檬、0.75 oz 糖浆和蛋清，干摇后倒入碟形杯。
- 不同: 用 2 oz 皮斯科替代苏格兰威士忌和苹果白兰地；加入青柠；不加红石榴糖浆；滴入安高天娜苦精。
Scotch Lady