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Fix Me Up

一款由黑麦威士忌和阿蒙提拉多雪莉酒制成的酸酒,加入柠檬汁、橙汁、杏仁糖浆、Angostura 苦精和苏打水。它微酸、清甜且轻盈,酒精度约为 10% ABV。
Sazerac 6年陈酿黑麦威士忌Lustau Amontillado 雪莉酒柠檬汁橙汁Kassatly Chtaura OrgeatAngostura Bitters苏打水
3
15.2g.5 盎司
4
15.3g.5 盎司
5
28.4g.75 盎司
6
1.7g2 滴
7
22.1g.75 盎司
8
白兰地杯
玻璃
请将除苏打水外的所有材料用3块冰块短时摇匀;滤入装有1块大冰块的白兰地杯中,然后加入苏打水。不加装饰。
容量224 ml
酒精度10% 酒精度
酒精22 ml (18 g)56 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖18 g (8.2%)4.5 块方糖
酸度0.54%
甜度 vs 酸度甜
Thomas Waugh (2009)

相似鸡尾酒

Flamenco
Flamenco
一款以雪莉酒为主的酸酒,采用阿蒙提亚多雪莉酒、荷兰金酒(genever)、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安高天娜苦精调制而成。口感微酸清甜,酒体轻盈,酒精度约为 11% ABV。
用杜松子酒代替黑麦威士忌,不加苏打水,使其带有麦芽香而非辛辣味,口感略强且更甜。
  • 相同: 1.5 oz 阿蒙提亚多、柠檬、橙子、杏仁糖浆和安高天娜,摇匀。
  • 不同: 用杜松子酒代替黑麦威士忌;不加苏打水;滤入碟形杯。
Sweep the Leg
Sweep the Leg
一款日本威士忌酸酒,以杏仁糖浆、阿蒙提拉多雪莉酒、柠檬汁和橙汁、蜂蜜糖浆、阿玛罗苦味酒,以及安高天娜苦精与莫莱苦精调制而成。口感微酸清甜,酒精度约13% ABV,浓烈程度适中。
日本威士忌加入蜂蜜、阿玛罗和摩尔苦精,不加苏打水,口感更强烈、更甜,更醇厚且带有巧克力般的苦味。
  • 相同: 阿蒙蒂亚多、杏仁糖浆、柠檬、橙子和安高天娜苦精,短摇。
  • 不同: 2 oz 日本威士忌为主,搭配 .5 oz 雪莉酒;加入蜂蜜、Amaro Abano 和莫尔苦精;碎冰上铺皮尔森啤酒,配水果和薄荷。
Crane Kick
Crane Kick
一款日式威士忌酸,加入少许艾雷岛苏格兰威士忌、椰子利口酒、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安古斯图拉苦精。口感微酸清甜,酒体适中偏强,酒精度约为14% ABV。
日本威士忌带有拉弗格风味,并以椰子利口酒代替黑麦威士忌和雪莉酒,使其更强劲、更具烟熏味和热带橙香。
  • 相同: 威士忌、杏仁糖浆、柠檬、橙子和安高天娜苦精。
  • 不同: 2 oz 日本威士忌和 Laphroaig 代替黑麦威士忌和雪莉酒;椰子利口酒;不加苏打水;碎冰比尔森。
Have at It
Have at It
一款雪莉高球鸡尾酒,由中度雪莉酒、金酒、西柚汁和柠檬汁、单糖浆以及安高天娜苦精调制而成,最后注入苏打水。口感酸爽、甜度适中,酒体轻盈,酒精度约为10% ABV。
用中号雪莉酒和金酒搭配西柚,而非黑麦威士忌和杏仁糖浆,使其更酸爽、更干,带有植物风味而非杏仁味。
  • 相同: 雪莉酒、柑橘、安高天娜苦精和苏打水。
  • 不同: 中号雪莉酒,用金酒代替阿蒙蒂亚多和黑麦威士忌;用西柚和糖浆代替橙子和杏仁糖浆;加冰高球杯,配橙子角。
Honshu Punch
Honshu Punch
一款由柠檬汁、菠萝汁、甘蔗糖浆、两种苦精和苏打水调制的日式威士忌酸。它微酸、半干,口感轻盈,酒精度约为12% ABV。
用菠萝和甘蔗糖浆代替雪莉酒和杏仁糖浆的日本威士忌,口感更烈、更酸,带有麦芽香而无坚果味。
  • 相同: 威士忌、柠檬和苏打水,加一大块冰块,盛于白兰地杯中。
  • 不同: 用2 oz日本威士忌代替黑麦威士忌和雪利酒;用菠萝和甘蔗糖浆代替橙汁和杏仁糖浆;另加两种苦精。
Cádiz Collins
Cádiz Collins
一款金酒柯林斯,加入捣碎的橙子、阿蒙蒂亚多雪莉酒、柠檬汁、德梅拉拉糖浆和威士忌桶苦精,并以苏打水加满。口感微酸、甜美,酒精度约15% ABV,强度适中。
以金酒为基酒,雪利酒用量更少,用德梅拉拉糖浆和苏打水替代黑麦威士忌与杏仁糖浆,使其口感更强劲,带有植物香气与明亮的橙香。
  • 相同: 阿蒙蒂亚多、柠檬和苏打水。
  • 不同: 以 2 oz 金酒为主而非黑麦威士忌;用德梅拉拉糖浆代替杏仁糖浆;加入捣压的橙子和威士忌桶陈苦精;加冰高球杯,配橙子月牙片。