Flamenco
一款以雪莉酒为主的酸酒，采用阿蒙提亚多雪莉酒、荷兰金酒（genever）、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安高天娜苦精调制而成。口感微酸清甜，酒体轻盈，酒精度约为 11% ABV。
7
将所有材料加冰摇匀；过滤至碟形香槟杯中，不加装饰。
Flamenco
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容量196 ml
酒精度11% 酒精度
酒精21 ml (17 g)54 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖18 g (9.4%)4.5 块方糖
酸度0.61%
甜度 vs 酸度甜
相似鸡尾酒
Fix Me Up
一款由黑麦威士忌和阿蒙提拉多雪莉酒制成的酸酒，加入柠檬汁、橙汁、杏仁糖浆、Angostura 苦精和苏打水。它微酸、清甜且轻盈，酒精度约为 10% ABV。
用黑麦威士忌代替杜松子酒，加入少量苏打水，口感更辛辣，也略微清淡一些。
- 相同: 1.5 oz 阿蒙蒂亚多、柠檬、橙子、杏仁糖浆和安高天娜。
- 不同: 黑麦威士忌代替杜松子酒；短摇后倒入大冰块上的白兰地杯，加入苏打水。
Sweep the Leg
一款日本威士忌酸酒，以杏仁糖浆、阿蒙提拉多雪莉酒、柠檬汁和橙汁、蜂蜜糖浆、阿玛罗苦味酒，以及安高天娜苦精与莫莱苦精调制而成。口感微酸清甜，酒精度约13% ABV，浓烈程度适中。
用蜂蜜、阿玛罗和摩尔苦精替代杜松子酒，搭配日本威士忌，口感更浓烈、更甜，并带有巧克力般的苦味层次。
- 相同: 阿蒙蒂亚多、杏仁糖浆、柠檬、橙子和安高天娜。
- 不同: 2 oz 日本威士忌为主，搭配 .5 oz 雪莉酒；加入蜂蜜、Amaro Abano 和莫尔苦精；碎冰上铺皮尔森啤酒，配水果和薄荷。
Crane Kick
一款日式威士忌酸，加入少许艾雷岛苏格兰威士忌、椰子利口酒、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安古斯图拉苦精。口感微酸清甜，酒体适中偏强，酒精度约为14% ABV。
用拉弗格和椰子代替杜松子酒和雪莉酒，使其更浓烈，带有烟熏和椰子橙子风味。
- 相同: 杏仁糖浆、柠檬、橙子和安高天娜苦精。
- 不同: 2 oz 日本威士忌和 Laphroaig，而非雪莉酒和 genever；椰子利口酒；碎冰比尔森。
Banana Cognac
一款以干邑和卡莎萨为基酒调制的酸酒，加入柠檬汁、橙汁、香蕉糖浆、杏仁糖浆和安格仕苦精。口感酸爽、甜美而轻盈，酒精度约为 11%。
干邑和amburana卡莎萨搭配香蕉糖浆，而非雪利酒和杜松子酒，使其更甜、更酸，带有香蕉和香料风味。
- 相同: 柠檬、橙子、杏仁糖浆和2滴安高天娜苦精。
- 不同: 干邑和卡莎萨代替雪利酒和杜松酒；香蕉糖浆；加碎冰和香蕉片皮尔森。
Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒，采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈，ABV约为10%。
牙买加朗姆酒和杏子，加入更多柠檬而非杜松子酒和杏仁糖浆，使其更酸，呈现核果风味而非杏仁味。
- 相同: 1.5 oz 阿蒙蒂亚多雪莉酒和柠檬，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用朗姆酒和杏子利口酒代替杜松子酒；用甘蔗糖浆代替橙汁和杏仁糖浆。
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精，并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜，酒精度约为 14% ABV，烈度适中。
金酒搭配柠檬、糖浆和安哥斯图拉苦精，而非雪莉酒，用杜松子酒和杏仁糖浆使其更浓烈、更清爽，没有坚果味。
- 相同: 柠檬汁和2滴安高天娜苦精，摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒，而非雪利酒和荷兰金酒；1 oz 单糖浆，而非橙汁和杏仁糖浆；双份古典杯，配柠檬角。
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