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Sweep the Leg

一款日本威士忌酸酒,以杏仁糖浆、阿蒙提拉多雪莉酒、柠檬汁和橙汁、蜂蜜糖浆、阿玛罗苦味酒,以及安高天娜苦精与莫莱苦精调制而成。口感微酸清甜,酒精度约13% ABV,浓烈程度适中。
Suntory Hakushu 12年威士忌Kassatly Chtaura OrgeatLustau Amontillado 雪莉酒柠檬汁橙汁洋槐蜂蜜糖浆Luxardo Amaro AbanoAngostura BittersBittermens Xocolatl Mole Bitters青柠轮片橙子月牙白兰地渍樱桃薄荷枝
2
28.4g.75 盎司
4
15.2g.5 盎司
5
15.3g.5 盎司
6
9.6g.25 盎司
7
5.2g1 茶匙
8
0.9g1 少许
10
皮尔森
玻璃
将所有材料与3块冰块短摇;滤入皮尔森杯中的碎冰上。用鸡尾酒签将一颗樱桃、橙子月牙片和青柠片串起,插入冰块中,紧挨着一小枝薄荷。
容量232 ml
酒精度13% 酒精度
酒精30 ml (24 g)76 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖25 g (10.9%)6.5 块方糖
酸度0.47%
甜度 vs 酸度甜
Brad Farran (2013)

相似鸡尾酒

Fix Me Up
Fix Me Up
一款由黑麦威士忌和阿蒙提拉多雪莉酒制成的酸酒,加入柠檬汁、橙汁、杏仁糖浆、Angostura 苦精和苏打水。它微酸、清甜且轻盈,酒精度约为 10% ABV。
黑麦威士忌,阿蒙蒂亚雪莉酒用量增至三倍,再加少量苏打水,口感更轻盈、坚果味更浓、甜度更低,不含蜂蜜或阿玛罗。
  • 相同: 阿蒙蒂亚多雪莉酒、柠檬、橙汁、.75 oz 杏仁糖浆和安高天娜苦精。
  • 不同: 1 oz 黑麦威士忌代替日本威士忌;1.5 oz 雪莉酒;不含蜂蜜、Amaro Abano 或 mole 苦精;苏打水;大冰块放入郁金香杯。
Crane Kick
Crane Kick
一款日式威士忌酸,加入少许艾雷岛苏格兰威士忌、椰子利口酒、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安古斯图拉苦精。口感微酸清甜,酒体适中偏强,酒精度约为14% ABV。
日本麦芽威士忌搭配泥煤苏格兰威士忌、椰子利口酒和更多橙汁,而非雪莉酒、蜂蜜和苦味酒,使其甜度更低,并带有椰子烟熏风味。
  • 相同: 日本威士忌、橙汁、柠檬、杏仁糖浆和安高天娜苦精,加碎冰,盛于皮尔森杯中。
  • 不同: 山崎威士忌,用拉弗格和椰子利口酒代替雪莉酒、蜂蜜和阿玛罗阿巴诺;1 oz 橙汁;.5 oz 杏仁糖浆。
Flamenco
Flamenco
一款以雪莉酒为主的酸酒,采用阿蒙提亚多雪莉酒、荷兰金酒(genever)、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安高天娜苦精调制而成。口感微酸清甜,酒体轻盈,酒精度约为 11% ABV。
Genever 和三次阿蒙蒂亚多雪莉酒代替日本威士忌,使其更轻盈、更具坚果风味、麦芽味,不含蜂蜜或阿玛罗。
  • 相同: 阿蒙蒂亚多、柠檬、橙汁、0.75 oz 杏仁糖浆和安高天娜,摇匀。
  • 不同: 用杜松子酒代替日本威士忌;1.5 oz 雪莉酒;不含蜂蜜、Abano 或 mole;以浅碟香槟杯纯饮方式供应。
Flor de Jerez
Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒,采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈,ABV约为10%。
阿蒙蒂亚多雪莉酒搭配朗姆酒和杏子,而非日本威士忌、杏仁糖浆和蜂蜜,使其口感更轻盈、更酸爽,带有坚果和杏子的风味。
  • 相同: 阿蒙蒂亚多雪莉酒、柠檬和安哥斯图拉苦精,摇匀。
  • 不同: 以雪莉酒为主,用0.5 oz朗姆酒代替威士忌;用杏子利口酒和甘蔗糖浆代替杏仁糖浆、橙子、蜂蜜和Abano;碟形杯。
Dr. Feelgood
Dr. Feelgood
一款带有无花果风味的波本酸酒,加入苹果白兰地、柑曼怡、柠檬汁、苹果汁、杏仁糖浆、姜糖浆和安高天娜苦精。微酸偏甜,酒精度约15% ABV,属于中等偏烈。
无花果波本威士忌、苹果白兰地、苹果汁和生姜代替了日本威士忌、雪利酒和蜂蜜,使其更浓烈、甜度更低,并带有香料水果风味。
  • 相同: 威士忌、柠檬、杏仁糖浆和安高天娜苦精,摇匀。
  • 不同: 无花果波本和苹果白兰地代替日本威士忌;柑曼怡、苹果汁和姜代替雪莉酒、橙子和蜂蜜;碟形杯。
Blazing Saddles
Blazing Saddles
一款威士忌酸酒,由燕麦威士忌、西柚利口酒、柠檬汁、肉桂糖浆和Tiki苦精调制而成。它酸味鲜明、半干,酒精度约14% ABV,酒劲中等偏强。
燕麦威士忌搭配西柚利口酒、肉桂和tiki苦精,而非杏仁糖浆、雪莉酒和蜂蜜,使其更酸爽、带有香料柑橘风味,坚果味更淡。
  • 相同: 2 oz 威士忌和柠檬,摇匀。
  • 不同: 燕麦威士忌;用粉红葡萄柚利口酒和肉桂糖浆代替杏仁糖浆、雪莉酒、橙子和蜂蜜;提基苦精;用碟形杯盛装,并以葡萄柚皮卷装饰。