Queen's Park Swizzle
一款用捣碎薄荷、单糖浆、糖和青柠汁调制,顶部淋有 Peychaud's 和 Angostura 苦精的朗姆斯威泽鸡尾酒。它酸爽、中等甜度,酒精度约15% ABV,强度适中。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中,配方不同 →8

请将薄荷、单糖浆和方糖在摇酒壶中轻轻捣压。加入朗姆酒和青柠汁,然后快速摇匀(加入几块碎冰短暂摇晃,仅摇至混合均匀)。将所有材料倒入装有碎冰的皮尔森杯,搅拌至冰凉;将苦精加在顶部,并仅将其搅入上层。用薄荷枝装饰;配吸管上桌。
Queen's Park Swizzle
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容量194 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖18 g (9.4%)4.5 块方糖
酸度0.91%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒

Mojito
一款以捣碎薄荷和糖浆为基底,加入青柠汁和安高天娜苦精调制而成的朗姆酸酒。口感酸爽,中等甜度,酒精度约14% ABV,属于中等强度。
更少的苦精和更简单的捣压让它成为一杯更清爽的薄荷青柠饮品,顶部的香料香气也更淡。
- 相同: 捣碎的薄荷、.75 oz 单糖浆、2 oz Caña Brava 和 1 oz 青柠,搅打。
- 不同: 无糖块;用2滴安高天娜代替佩肖德苦精,并在顶部加安高天娜;双份古典杯加碎冰。

South Side
一款加入捣碎薄荷、青柠汁、蔗糖浆和安格斯图拉苦精的金酒酸酒。口感酸爽、干爽,酒精度约17% ABV,烈度适中。
用金酒和安格斯图拉苦精代替朗姆酒和佩肖德苦精,使其更具植物风味和杜松子主导的口感,成为一杯薄荷金酒酸而非朗姆swizzle。
- 相同: 捣碎的薄荷、青柠和安高天娜苦精。
- 不同: 2 oz Beefeater 金酒代替朗姆酒;甘蔗糖浆;摇匀后倒入碟形杯,饰以一片薄荷叶。

Arrackuiri
一款以巴达维亚亚力酒调制的代基里,加入青柠汁、糖浆、石榴糖蜜和薄荷。口感酸爽、中等甜度,酒精度约为15% ABV,属于中等浓度。
用亚力酒和石榴糖浆代替朗姆酒,使其风味更独特、更酸爽,并带有浓郁的石榴味。
- 相同: 薄荷、青柠和糖浆,基酒 2 oz。
- 不同: 用巴达维亚亚力酒代替朗姆酒;用石榴糖浆代替方糖和苦精;短摇后双重过滤倒入碟形杯,并以薄荷叶装饰。

Linbaba Daiquiri
一款加入青柠汁、肉桂、杏仁糖浆和姜味糖浆、咖喱叶以及安高天娜苦精的朗姆代基里。口感酸爽、甜美,酒精度约15% ABV,属于中等强度。
两款朗姆酒搭配肉桂、杏仁糖浆、姜和咖喱叶而非薄荷,使其更甜更辛辣,并带有杏仁风味。
- 相同: 朗姆酒、青柠和安高天娜苦精。
- 不同: Scarlet Ibis 与 Appleton;肉桂、杏仁糖浆、姜和咖喱叶代替薄荷和糖浆;摇匀后倒入碟形杯。

Hyde Park Swizzle
一款金酒斯威泽,加入捣碎的薄荷、青柠汁、单糖浆以及 Angostura 和 Peychaud's 苦精。它酸味突出、甜度适中,酒精度约为 14% ABV,浓烈程度适中。
用金酒代替朗姆酒,搭配相同的薄荷、青柠和苦精,使其更具植物风味,杜松子取代了朗姆酒的甘蔗甜味。
- 相同: 捣碎的薄荷、糖浆、青柠、Peychaud's 和 Angostura 在碎冰上搅拌至顶层。
- 不同: 2 oz Plymouth 金酒代替朗姆酒;.75 oz 青柠汁;不加糖块;干摇。

6th Street Swizzle
一款以青柠汁、甘蔗糖浆和安高天娜苦精调制的农业朗姆酒swizzle。口感酸爽、中等甜度,酒精度约14% ABV,浓度适中。
农业朗姆酒搭配青柠和安高天娜苦精,不加薄荷,使其更具草本气息和酸涩感,且没有清凉的香草味。
- 相同: 朗姆酒、1 oz 青柠汁和安高天娜苦精,加碎冰搅打并旋转混合,配薄荷。
- 不同: 1.5 oz 白农业朗姆酒;用甘蔗糖浆代替捣碎的薄荷、简单糖浆和方糖;不含Peychaud's;青柠片。

Queen's Park Swizzle
























