Jersey Lightning
一款适合多人饮用的苹果白兰地潘趣酒,加入肉桂橙茶浸泡的甜味美思、柠檬汁、糖和苏打水。口感酸爽,中等甜度,烈度适中,酒精度约为13% ABV。
6

在壶中用3盎司苏打水将方糖捣碎,直到方糖完全溶解。加入除剩余苏打水以外的其余材料,加入冰块直至壶四分之三满,搅拌至冰凉。过滤到潘趣酒碗中的1大块冰块上;用最后6盎司苏打水补满。用苹果片和肉桂棒装饰;搭配潘趣酒杯和长柄勺上桌。
Jersey Lightning
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量764 ml
酒精度13% 酒精度
酒精102 ml (80 g)255 毫升伏特加(40%)8.5 杯(每杯30毫升)
糖63 g (8.3%)16 块方糖
酸度0.75%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward (2008)
相似鸡尾酒

Porfirian Punch
一款适合多人饮用的香料梨风味龙舌兰潘趣酒,由肉桂橙茶浸泡的甜味美思、曼萨尼亚雪莉酒、柠檬汁、糖和苏打水调制而成。它酸爽、半干、轻盈,酒精度约为 9% ABV。
用香料梨龙舌兰酒和曼萨尼亚雪莉酒代替苹果白兰地,使其更轻盈、更干,带有梨、龙舌兰和咸鲜风味。
- 相同: 一款用捣碎的方糖、茶浸甜味美思、柠檬和苏打水调制的潘趣酒。
- 不同: 以香料梨浸泡的龙舌兰和曼萨尼亚雪莉酒代替苹果白兰地;以梨片代替苹果和肉桂。

Mother's Ruin Punch
适合多人分享的金酒潘趣,以肉桂橙茶浸泡的甜味美思、西柚汁、柠檬汁、糖、苏打水和香槟调制而成。口感酸爽,中等甜度,酒体轻盈,ABV 约为 11%。
金酒、西柚和顶部的香槟替代了苹果白兰地,使其更酸爽、更轻盈、更明亮,带有杜松子和苦甜柑橘的风味。
- 相同: 一款用捣碎的方糖、茶浸甜味美思和柠檬汁调制的潘趣酒。
- 不同: 用金酒和西柚汁代替苹果白兰地;顶部用香槟代替苏打水;西柚片。

Sloe Scobeyville Sling
一款苹果白兰地斯林,加入黑刺李金酒、柠檬汁、糖浆和Peychaud's苦精,最后注入苏打水。口感微酸清甜,酒精度约16%,浓度适中。
用黑刺李金酒和Peychaud's代替茶浸味美思,使其更甜,带有浆果李子果香,肉桂橙皮香料味更少。
- 相同: 苹果白兰地、柠檬汁和苏打水,配一片苹果。
- 不同: 单人份高球;用黑刺李金酒、糖浆和Peychaud's代替茶浸味美思和方糖;短摇。

Black Market Sling
一款金酒司令,由肉桂橙茶浸泡的甜味美思、柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精调制,最后以苏打水加满。它微酸、清甜,酒精度约 14% ABV,浓烈程度适中。
用金酒和糖浆代替苹果白兰地和方糖,使其口感更轻盈、更具植物风味,而肉桂橙味美思则保持不变。
- 相同: 浸入茶香的金巴利甜味美思、柠檬和苏打水。
- 不同: 单份高球;用金酒代替苹果白兰地;加入糖浆和安高天娜苦精;摇匀;白兰地樱桃。

Billingsley Punch
适合多人共享的一款金酒潘趣酒,含 Aperol、西柚汁、柠檬汁、糖、Peychaud's 苦精和苏打水。它微酸、清甜,酒精度约 12% ABV,浓烈度适中。
金酒、Aperol 和西柚取代了苹果白兰地和味美思,使其更轻盈并带有苦橙风味,且没有肉桂香料味。
- 相同: 一款将捣碎的方糖、柠檬汁和苏打水加在冰块上调制而成的潘趣酒。
- 不同: Tanqueray No. Ten 金酒、Aperol、西柚和 Peychaud's,而非苹果白兰地和茶浸味美思;西柚月牙片。

Lights Out Punch
一款适合多人分享的雷波萨多龙舌兰潘趣酒,加入肉桂橙茶浸泡的甜味美思、苹果汁和柠檬汁、德梅拉拉糖浆、苦精以及苏打水。它微酸、半干,酒精度约 11% ABV,口感轻盈。
用陈年龙舌兰、苹果汁和橡木桶苦精替代苹果白兰地,使其口感更轻盈、酸度更低,带有龙舌兰和新鲜苹果的风味。
- 相同: 一款加入茶香甜味美思、柠檬和苏打水的潘趣酒,以苹果片装饰。
- 不同: 改用陈年龙舌兰和苹果汁代替苹果白兰地;用德梅拉拉糖浆和两种苦精代替捣碎的方糖;撒上肉桂粉。

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