Mosquito Coast
一款加入多香果利口酒、青柠汁和单糖浆的朗姆代基里。它微酸、中等甜度,酒精度约为15% ABV,酒劲适中。
5

将所有材料加冰摇匀;过滤至碟形杯中。用青柠角装饰。
Mosquito Coast
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量200 ml
酒精度15% 酒精度
酒精31 ml (24 g)77 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖16 g (7.7%)4 块方糖
酸度0.67%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward (2008)
相似鸡尾酒

Granny's Daiquiri
用 Granny Smith 青苹果浸泡的朗姆酒、青柠汁和糖浆调制而成的代基里。口感酸爽、中等甜度,酒体轻盈,酒精度约为 11% ABV。
青苹果浸泡朗姆酒不加多香果利口酒,口感更轻盈、青苹果更清脆,丁香香料味和朗姆酒的funky层次感更少。
- 相同: 朗姆酒,青柠汁和糖浆各 .75 oz,配青柠角。
- 不同: 用苹果浸泡的 Barbancourt 代替 Scarlet Ibis;不加多香果利口酒。

Dave's Daiquiri
一款以陈酿15年的Matusalem朗姆酒、青柠汁和单糖浆调制的代基里。它酸爽、甜度适中,酒精度约13% ABV,口感中等浓烈。
陈年15年朗姆酒,不加多香果,青柠更多,口感更酸爽,带有焦糖橡木风味,香料味更淡。
- 相同: 0.75 oz 单糖浆,加青柠角摇匀后滤入碟形杯。
- 不同: 用 Matusalem 15 年朗姆酒代替 Scarlet Ibis;不加多香果利口酒;用 1 oz 青柠汁代替 .75 oz。

Alex's Daiquiri
一款经典代基里,采用特干白朗姆酒、满满一盎司青柠汁和单糖浆调制而成。它酸味鲜明,甜度适中,酒精度约13% ABV,烈度中等。
干型白朗姆酒,加入更多青柠且不加多香果,使其更轻盈、更酸爽、更清爽。
- 相同: 2 oz 朗姆酒和 .75 oz 糖浆,盛于碟形香槟杯中,配青柠角。
- 不同: 用Flor de Caña白朗姆酒代替Scarlet Ibis;不加多香果利口酒;青柠汁用1 oz代替.75 oz。

Brian's Daiquiri
一款简约的大吉利,由超干白朗姆酒、青柠汁和半盎司单糖浆调制而成。口感酸爽、微甜,酒精度约14% ABV,属中等偏烈。
干型白朗姆酒,减少糖浆且不加多香果,使其更干爽清脆,没有温暖的香料味。
- 相同: 2 oz 朗姆酒和 .75 oz 青柠汁,加青柠角摇匀后滤入碟形杯。
- 不同: 用 Flor de Caña 白朗姆酒代替 Scarlet Ibis;不加多香果利口酒;用 .5 oz 单糖浆代替 .75 oz。

Joaquín's Daiquiri
一款等量牙买加与特立尼达朗姆酒、青柠汁和德梅拉拉糖浆调制而成的代基里。口感酸爽,中等甜度,酒精度约15% ABV,强度适中。
两款牙买加朗姆酒,加入更多青柠和德梅拉拉糖代替多香果,使其更酸爽,并带有糖蜜的独特风味。
- 相同: Scarlet Ibis 朗姆酒,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 1 oz Scarlet Ibis加1 oz Appleton,而非2 oz Scarlet Ibis;不加多香果利口酒;1 oz青柠汁;.5 oz德梅拉拉糖浆,而非普通糖浆;不加装饰。

Rum Julep
一款由超高度朗姆酒与陈年朗姆酒、法勒南、多香果肉桂糖浆、橙汁、青柠汁和蜂蜜糖浆调制的朗姆朱丽普。其微酸、偏甜,酒精度约为16% ABV,强度适中。
高浓度朗姆酒搭配法勒南、Donn's香料、橙子和蜂蜜,使其更甜、层次更丰富、香料味更浓。
- 相同: 朗姆酒和青柠。
- 不同: 三款朗姆酒搭配法勒南糖浆、Donn's香料、橙汁和蜂蜜,而非多香果利口酒和糖浆;短摇后倒入薄荷朱利酒杯中。

Mosquito Coast















