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Granny's Daiquiri

用 Granny Smith 青苹果浸泡的朗姆酒、青柠汁和糖浆调制而成的代基里。口感酸爽、中等甜度,酒体轻盈,酒精度约为 11% ABV。
Granny Smith 苹果浸泡的 Rhum Barbancourt青柠汁单糖浆青柠角
2
22.8g.75 盎司
3
27.2g.75 盎司
4
碟形杯
玻璃
将所有材料加冰摇匀;过滤至碟形杯中。用青柠角装饰。
容量162 ml
酒精度11% 酒精度
酒精18 ml (14 g)46 毫升伏特加(40%)1.5 杯(每杯30毫升)
糖16 g (9.8%)4 块方糖
酸度0.93%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward (2008)

相似鸡尾酒

Dave's Daiquiri
Dave's Daiquiri
一款以陈酿15年的Matusalem朗姆酒、青柠汁和单糖浆调制的代基里。它酸爽、甜度适中,酒精度约13% ABV,口感中等浓烈。
用陈年15年的朗姆酒代替苹果浸泡的海地朗姆酒,并加入更多青柠,使其口感更强烈、更酸,橡木和焦糖风味取代了青苹果的水果味。
  • 相同: 0.75 oz 单糖浆,加青柠角摇匀后滤入碟形杯。
  • 不同: 用 Matusalem 15 年朗姆酒代替苹果浸泡的 Barbancourt;用 1 oz 青柠汁代替 .75 oz。
Alex's Daiquiri
Alex's Daiquiri
一款经典代基里,采用特干白朗姆酒、满满一盎司青柠汁和单糖浆调制而成。它酸味鲜明,甜度适中,酒精度约13% ABV,烈度中等。
用干型白朗姆酒和更多青柠代替苹果浸泡朗姆酒,使其更浓烈、更酸爽、更清爽,且没有青苹果的风味。
  • 相同: 2 oz 朗姆酒和 .75 oz 糖浆,盛于碟形香槟杯中,配青柠角。
  • 不同: Flor de Caña白朗姆酒代替苹果浸泡的Barbancourt;1 oz青柠汁代替.75 oz。
Brian's Daiquiri
Brian's Daiquiri
一款简约的大吉利,由超干白朗姆酒、青柠汁和半盎司单糖浆调制而成。口感酸爽、微甜,酒精度约14% ABV,属中等偏烈。
用更少糖浆的纯白朗姆酒代替苹果浸泡朗姆酒,使其更烈、明显更干,青柠味清爽而无苹果味。
  • 相同: .75 oz 青柠汁,加青柠角摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: 用 Flor de Caña 白朗姆酒代替苹果浸泡的 Barbancourt;用 .5 oz 单糖浆代替 .75 oz。
Jovencourt Daiquiri
Jovencourt Daiquiri
一款加入少许梅斯卡尔、青柠汁和单糖浆的白朗姆代基里。口感微酸、中等甜度,酒精度约 15% ABV,强度适中。
无调味海地朗姆酒加入少量烟熏梅斯卡尔酒代替苹果浸泡液,使其更烈、更不甜,带有烟熏泥土风味而非苹果果香。
  • 相同: 2 oz Barbancourt、.75 oz 青柠汁和 .75 oz 糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: 改用纯白朗姆酒,而非苹果浸泡朗姆酒;加入 .25 oz 梅斯卡尔;不加装饰。
Mosquito Coast
Mosquito Coast
一款加入多香果利口酒、青柠汁和单糖浆的朗姆代基里。它微酸、中等甜度,酒精度约为15% ABV,酒劲适中。
用特立尼达朗姆酒和多香果利口酒代替苹果浸泡朗姆酒,口感更烈、甜度更低,带有温暖的丁香香料味,而非青苹果味。
  • 相同: 2 oz 朗姆酒、.75 oz 青柠汁和 .75 oz 糖浆,摇匀后倒入碟形杯,配一块青柠角。
  • 不同: Scarlet Ibis 代替苹果浸泡的 Barbancourt;加入多香果利口酒。
Daiquiri
Daiquiri
经典朗姆酸酒,由白朗姆酒、青柠汁和甘蔗糖浆调制而成。口感酸爽,中等甜度,酒精度约 14% ABV,强度适中。
用干型白朗姆酒,加入更多青柠和甘蔗糖浆而非苹果浸泡朗姆酒,使其更烈、更酸,是一款不含苹果的清爽经典酸酒。
  • 相同: 2 oz 朗姆酒和青柠汁,摇匀后滤入碟形杯,配青柠角。
  • 不同: 用Flor de Caña代替苹果浸泡的Barbancourt;1 oz青柠汁;.5 oz甘蔗糖浆代替.75 oz糖浆。