Death & Co Cocktails
主页 / 金酒 / Rigadoon

Rigadoon

一款加入金桔果泥、柠檬汁、单糖浆和泰国罗勒的金酒酸酒。口感酸爽、甜度适中,酒精度约14%,属于中等强度。
Tanqueray 金酒Boiron 卡曼橘果泥柠檬汁单糖浆泰国罗勒叶
1
55.3g2 盎司
2
23.0g.75 盎司
3
7.6g.25 盎司
4
27.2g.75 盎司
6
碟形杯
玻璃
请将所有材料加冰摇匀,再双重过滤倒入碟形香槟杯。用罗勒叶装饰。
容量193 ml
酒精度14% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖15 g (7.7%)3.5 块方糖
酸度0.80%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward (2008)

相似鸡尾酒

Pink Flag
Pink Flag
一款带有捣碎鼠尾草、紫罗兰利口酒、柠檬汁和菠萝汁以及杏仁糖浆的金汤力酸酒。它微酸、偏甜,酒精度约为15%,属于中等强度。
Sage、Crème Yvette、菠萝和杏仁糖浆代替酸橘和泰式罗勒,使其更甜、更具紫罗兰果香,并带有杏仁风味。
  • 相同: 2 oz Tanqueray 和一种草本,双重过滤后倒入碟形杯。
  • 不同: 捣碎的鼠尾草;用 Crème Yvette、菠萝和杏仁糖浆代替金桔和糖浆;0.5 oz 柠檬汁;不加装饰。
Bee's Knees
Bee's Knees
一款金酒酸酒,加入柠檬汁、蜂蜜糖浆和薰衣草苦精,以白兰地渍樱桃作装饰。口感酸中带甜,酒精度约15% ABV,浓度适中。
用蜂蜜和薰衣草苦精代替金桔和泰国罗勒,使其更甜、更具花香,没有热带柑橘或茴香罗勒的风味。
  • 相同: 2 oz Tanqueray 和柠檬汁,摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: .75 oz 柠檬蜂蜜糖浆代替金桔和单糖浆;薰衣草苦精代替泰式罗勒;白兰地樱桃。
Fitzgerald
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精,并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜,酒精度约为 14% ABV,烈度适中。
用安高天娜苦精代替金桔和泰式罗勒,使其更简单、更辛辣,是一款没有异域柑橘风味的普通金酒酸。
  • 相同: 2 oz 金酒、柠檬和糖浆,摇匀。
  • 不同: Beefeater;0.75 oz 柠檬汁和 Angostura,代替 kalamansi 和罗勒;双份古典杯,配柠檬角。
Tom Collins
Tom Collins
一款金酒柯林斯,加入柠檬汁和单糖浆,并以苏打水加满。它酸味鲜明、中等甜度,酒精强度适中,约14% ABV。
用苏打水代替金桔和泰国罗勒,使其更轻盈、气泡感更强,没有热带柑橘或草本风味。
  • 相同: 2 oz 金酒、柠檬汁和糖浆。
  • 不同: 必富达;1 oz 柠檬汁而非金桔汁;不含罗勒;在高球杯中加苏打水至满,并以橙片和樱桃旗装饰。
Ramble
Ramble
一款加入柠檬汁、糖浆和覆盆子的金酒酸酒,以高球杯盛装。口感酸甜,酒精度约12% ABV,烈度适中。
用覆盆子代替金桔和泰式罗勒,使其更甜、更具浆果果香,且没有草本八角的风味。
  • 相同: 2 oz 金酒、柠檬汁和糖浆。
  • 不同: Plymouth;1 oz 柠檬汁而非金桔;捣碎的覆盆子而非罗勒;加碎冰,用高球杯。
Aviation
Aviation
一款用马拉斯奇诺利口酒、少量紫罗兰利口酒、柠檬汁和糖浆调制的金酒酸酒,以白兰地渍樱桃作装饰。它微酸、微甜,酒力适中,酒精度约 16% ABV。
用黑樱桃利口酒和紫罗兰利口酒代替酸橘和泰国罗勒,使其口感更干,樱桃与紫罗兰的风味取代了热带柑橘的风味。
  • 相同: 2 oz 金酒、柠檬和糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: Plymouth;用黑樱桃利口酒和紫罗兰利口酒代替金桔和罗勒;白兰地樱桃。