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St. James Infirmary

一款以朗姆酒和农业朗姆酒为基酒、加入甜味美思、奶油雪利酒、单糖浆以及 Tiki 苦精和芳香苦精搅拌而成的鸡尾酒。它口感甜美,ABV 约为 22%,相当浓烈。
Plantation Barbados 5年朗姆酒St. James Royal Ambre Rhum AgricoleCocchi Vermouth di TorinoMorenita 奶油雪莉酒单糖浆Bittermens 'Elemakule Tiki 苦精The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters橙皮卷
5
6.1g1 茶匙
8
碟形杯
玻璃
请将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯中。以橙皮扭装饰。
容量137 ml
酒精度22% 酒精度
酒精30 ml (24 g)76 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖7.7 g (5.6%)2 块方糖
酸度0.10%
甜度甜
Joaquín Simó (2011)

相似鸡尾酒

Night Watch
Night Watch
一款搅拌调制的老汤姆金酒鸡尾酒,加入黑糖朗姆酒、东印度雪莉酒、少许单糖浆和 Angostura 苦精。口感半干,酒精度约为 24% ABV,相当浓烈。
老汤姆金酒搭配黑糖朗姆酒和东印度雪莉酒,而非巴巴多斯朗姆酒和农业朗姆酒,使其酒精度略高、口感更干,带有植物风味和深色糖蜜香。
  • 相同: 朗姆酒、雪利酒和1茶匙糖浆,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 老汤姆金酒,用0.5 oz黑糖朗姆酒代替巴巴多斯朗姆酒和农业朗姆酒;用东印度雪莉酒代替奶油;不加味美思;安高天娜苦精;不加装饰。
Bumboo
Bumboo
一款用陈年朗姆酒调制的古典鸡尾酒,加入德梅拉拉糖浆、香草糖浆和三种苦精,最后撒上肉豆蔻。它口感偏甜,酒精度约24% ABV,较为浓烈。
陈年朗姆酒搭配香草和德梅拉拉糖,而非农业朗姆酒、味美思和奶油雪利酒,使其更甜并带有香草香料风味,没有葡萄酒般的坚果味。
  • 相同: 朗姆酒与包括Jerry Thomas在内的复杂苦精,搅拌调制。
  • 不同: 2 oz 朗姆酒,不用农业朗姆酒;用德梅拉拉糖浆和香草糖浆代替味美思和雪莉酒;使用Peychaud's和Abbott's苦精;盛入起泡酒杯中并撒上肉豆蔻。
Arrack Strap
Arrack Strap
一款由朗姆酒与 Batavia arrack 调制的老式鸡尾酒,加入甜味美思、少许 Campari、德梅拉拉糖浆,以及 mole 苦精和橙味苦精。它口感甜美,酒精度约为24% ABV,相当浓烈。
黑糖朗姆酒和巴达维亚亚力酒搭配金巴利和莫尔苦精,而非巴巴多斯朗姆酒和奶油雪利酒,使其风味更浓郁、色泽更深沉、苦甜交织。
  • 相同: 朗姆酒、Cocchi Vermouth di Torino 和橙皮卷,搅拌调制。
  • 不同: 用黑糖朗姆酒和巴达维亚亚力酒代替巴巴多斯朗姆酒和农业朗姆酒;1 oz 味美思;用金巴利和德梅拉拉糖代替雪莉酒;摩ole和橙味苦精;大冰块。
Imaginary Grace
Imaginary Grace
一款搅拌调制的微陈龙舌兰鸡尾酒,加入奶油雪莉酒、梨子白兰地、甜味美思、龙舌兰糖浆以及莫莱苦精和 Angostura 苦精。它口感微甜,酒精度约22% ABV,相当浓烈。
Reposado 龙舌兰加入更多奶油雪利酒而非朗姆酒和味美思,使其更干爽、以龙舌兰为主导,带有坚果和巧克力香料风味,而非热带风味。
  • 相同: 奶油雪利酒和少许糖浆,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 用陈酿龙舌兰酒代替朗姆酒;1 oz雪莉酒;梨子白兰地、甜味美思和龙舌兰糖浆;莫莱和安高天娜苦精;不加装饰。
Mojito
Mojito
一款以捣碎薄荷和糖浆为基底,加入青柠汁和安高天娜苦精调制而成的朗姆酸酒。口感酸爽,中等甜度,酒精度约14% ABV,属于中等强度。
用白朗姆酒搭配青柠和捣碎的薄荷,代替陈年朗姆酒、味美思和雪莉酒,使其口感更轻盈、更酸爽,并带有清新的薄荷味。
  • 相同: 朗姆酒。
  • 不同: 2 oz 白朗姆酒,加入捣碎的薄荷、青柠和糖浆,代替味美思和雪利酒;摇匀后倒入装有碎冰的古典杯中。
Broken Oath
Broken Oath
一款搅拌调制的梅斯卡尔鸡尾酒,加入阿蒙提拉多雪莉酒、甜味美思、咖啡利口酒和 mole 苦精。口感偏甜,酒精度约 22% ABV,酒劲相当足。
烟熏梅斯卡尔、阿蒙蒂亚多和咖啡利口酒取代朗姆酒和奶油雪利酒,使其带有烟熏和咖啡巧克力风味,更干、更具坚果香。
  • 相同: Cocchi Vermouth di Torino 和雪利酒,搅拌。
  • 不同: 用梅斯卡尔代替朗姆酒;用阿蒙蒂亚多雪莉酒代替奶油雪莉酒;Galliano Ristretto;摩尔苦精;倒入 Nick & Nora 杯中纯饮。