Beer Cassis
一款以啤酒为基酒的鸡尾酒,使用布鲁克林Local 1啤酒、杜本内红味美思、柠檬皮和黑醋栗利口酒调制而成。口感微酸、偏干,酒精度约为10% ABV。
Beer Cassis
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容量227 ml
酒精度10% 酒精度
酒精23 ml (18 g)58 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖7.8 g (3.5%)2 块方糖
酸度0.23%
甜度半干
Jim Meehan (Spring 2008)
相似鸡尾酒

Duboudreau Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入杜本内红味美思、菲奈特布兰卡苦精和接骨木花利口酒,并以柠檬皮装饰。口感微酸、半干型,酒精度约为27% ABV。
用黑麦威士忌代替啤酒,用Fernet Branca加接骨木花利口酒代替黑加仑利口酒,使其酒味更浓、苦草本风味更突出,深色水果的甜味则更少。
- 相同: Dubonnet Rouge 加柠檬皮卷,搅拌调制。
- 不同: 2 oz 黑麦威士忌而非啤酒;.75 oz 红杜本内;用费内布兰卡和接骨木花利口酒代替黑加仑;盛于碟形香槟杯。

Koyo
以清酒为基酒的鸡尾酒,添加接骨木花利口酒、杜本内红味美思、西纳尔苦艾酒和黄色查特酒,以柠檬皮卷装饰。口感偏甜且略带酸味,酒精度约为13% ABV。
用清酒代替啤酒和Cynar,并以Yellow Chartreuse、接骨木花冲洗液代替黑加仑,使其口感更轻盈,带有苦草本与花香,黑加仑和麦芽味更淡。
- 相同: Dubonnet Rouge 加柠檬皮卷,搅拌调制。
- 不同: 用 2 oz 纯米清酒代替啤酒;.5 oz 红杜本内;用 Cynar 和黄色查特代替黑加仑;以接骨木花利口酒润洗的碟形杯。

Deshler
一款黑麦威士忌鸡尾酒,配料包括杜本内红味美思、君度橙酒、佩乔德苦精和橙皮卷。口感微酸、半干型,酒精度约为26% ABV,强度较高。
用黑麦威士忌代替啤酒,用君度搭配佩肖氏苦精代替黑加仑利口酒,使其酒味更浓、麦芽黑加仑味更淡,橙香与茴香味更突出。
- 相同: 1 oz Dubonnet Rouge,搅拌。
- 不同: 1.5 oz 黑麦威士忌代替啤酒;君度和 Peychaud's 代替黑加仑利口酒;盛于碟形香槟杯,饰以橙皮卷。

Opera Cocktail
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,采用普利茅斯金酒、杜本内红味美思、橙味苦精和柑橘利口酒调制而成。口感微酸偏干,酒精度约为24% ABV。
用金酒代替啤酒,用柑橘苦精搭配Mandarin Napoleon代替黑加仑利口酒,使其酒味更浓、麦芽味更淡,并呈现橙香柑橘风味而非黑加仑风味。
- 相同: 1 oz Dubonnet Rouge,搅拌。
- 不同: 用2 oz金酒代替啤酒;用Mandarin Napoleon和橙味苦精代替黑加仑利口酒;盛于碟形香槟杯,饰以橙皮卷。

Foreign Legion
一款以朗姆酒为基酒的鸡尾酒,配料包括阿佩罗苦艾酒、杜本内红味美思、曼萨尼亚雪莉酒、黑巧克力力娇酒、大黄苦精,并以橙皮卷装饰。口感微酸、偏干,酒精度约为16% ABV,属于中等强度。
陈年朗姆酒、Aperol、曼萨尼亚雪莉酒和可可取代了啤酒和黑加仑,使其酒感更强、口感更干,并带有苦橙、咸鲜和可可的风味。
- 相同: 杜本内红
- 不同: 陈年朗姆酒、Aperol、曼萨尼亚雪莉酒、深色可可利口酒和食用大黄苦精,而非啤酒和黑加仑;0.5 oz Dubonnet;在冰球上摇匀,并以橙皮卷装饰。

Single Malt Sangaree
一款以葡萄酒和苏格兰威士忌为基酒的鸡尾酒,含品丽珠红葡萄酒、杜本内开胃酒、欧本单一麦芽威士忌、君度橙酒、粗糖糖浆、肉桂和橙皮;口感微酸微甜,酒精度约为24% ABV,强度适中偏高。
将啤酒和黑加仑替换为品丽珠和单一麦芽苏格兰威士忌,使其酒味更浓,葡萄酒和威士忌风味突出,并带有肉桂橙皮香料味,而非深色浆果的甜味。
- 相同: 1 oz Dubonnet Rouge。
- 不同: 用品丽珠和单一麦芽苏格兰威士忌代替啤酒;用柑曼怡和德梅拉拉糖浆代替黑加仑利口酒;在马克杯中加热,加入肉桂棒和橙皮。

Beer Cassis













