PDT Cocktails

Koyo

以清酒为基酒的鸡尾酒,添加接骨木花利口酒、杜本内红味美思、西纳尔苦艾酒和黄色查特酒,以柠檬皮卷装饰。口感偏甜且略带酸味,酒精度约为13% ABV。
St. Germain 接骨木花利口酒Masumi "Okuden" 纯米清酒Dubonnet RougeCynarYellow Chartreuse柠檬皮卷
3
15.2g.5 盎司
4
7.9g.25 盎司
5
7.9g.25 盎司
6
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量118 ml
酒精度13% 酒精度
酒精16 ml (12 g)40 毫升伏特加(40%)1.5 杯(每杯30毫升)
糖6.7 g (5.7%)1.5 块方糖
酸度0.14%
甜度甜
Daniel Eun (Fall 2008)

相似鸡尾酒

Single Malt Sangaree
Single Malt Sangaree
一款以葡萄酒和苏格兰威士忌为基酒的鸡尾酒,含品丽珠红葡萄酒、杜本内开胃酒、欧本单一麦芽威士忌、君度橙酒、粗糖糖浆、肉桂和橙皮;口感微酸微甜,酒精度约为24% ABV,强度适中偏高。
加红酒和苏格兰威士忌热饮,口感更醇厚、更浓烈,带有橙子的甜味,苦味更少。
  • 相同: 杜本内红
  • 不同: 品丽珠、苏格兰威士忌、柑曼怡和德梅拉拉糖浆,代替清酒、西娜和荨麻酒;加热后盛于马克杯中,配橙皮和肉桂。
Beer Cassis
Beer Cassis
一款以啤酒为基酒的鸡尾酒,使用布鲁克林Local 1啤酒、杜本内红味美思、柠檬皮和黑醋栗利口酒调制而成。口感微酸、偏干,酒精度约为10% ABV。
用啤酒代替清酒,用黑加仑利口酒代替Cynar和Chartreuse,使其更甜、果味更浓、草本苦味更少,并带有气泡。
  • 相同: Dubonnet 加柠檬皮卷,搅拌。
  • 不同: 顶部加入 6 oz 啤酒而非清酒;1 oz Dubonnet;以黑加仑利口酒代替 Cynar 和 Chartreuse;盛于葡萄酒杯中,不做润杯。
Bee's Sip
Bee's Sip
一款以洋甘菊浸泡的皮斯科酒为基酒,混合清酒、接骨木花利口酒和蜂蜜利口酒调制而成的鸡尾酒,以柠檬皮卷装饰。该酒不含酸味,因轻度甜感而呈半干型,酒精度约为24% ABV,强度较高。
皮斯科和蜂蜜利口酒使其更浓烈、更具花香和蜂蜜味,苦味更少。
  • 相同: 真澄纯米清酒与接骨木花润杯,在冷藏碟形香槟杯中加入柠檬皮卷搅拌而成。
  • 不同: 2.5 oz 洋甘菊浸泡皮斯科配 1 oz 清酒;用蜂蜜利口酒代替 Dubonnet、Cynar 和 Chartreuse。
Duboudreau Cocktail
Duboudreau Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入杜本内红味美思、菲奈特布兰卡苦精和接骨木花利口酒,并以柠檬皮装饰。口感微酸、半干型,酒精度约为27% ABV。
用黑麦威士忌代替清酒,用Fernet-Branca代替Cynar和Yellow Chartreuse,使其酒味更浓、更苦,并带有薄荷香料风味。
  • 相同: Dubonnet、St-Germain 和柠檬皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 2 oz 黑麦威士忌而非清酒;.75 oz Dubonnet;Fernet-Branca 而非 Cynar 和 Chartreuse;.25 oz St-Germain 加入酒中而非用作润杯。
Lion's Tooth
Lion's Tooth
一款黑麦威士忌鸡尾酒,以蒲公英根浸渍的瑞特豪斯陈年黑麦威士忌为基酒,加入帕洛·科尔塔多雪莉酒、黄色查特酒及接骨木花利口酒调制而成;口感微甜,酸度轻柔,酒精度约为28% ABV。
用黑麦威士忌代替清酒,用帕洛科塔多雪莉酒代替杜本内和西娜,使其酒味更浓、坚果味更重、苦味更少,并增添了花香与草本气息。
  • 相同: 黄查特酒和圣日耳曼,搅拌后滤入冰镇碟形杯。
  • 不同: 2 oz 蒲公英根浸泡黑麦威士忌代替清酒;palo cortado 雪莉酒代替 Dubonnet 和 Cynar;.5 oz Chartreuse;St-Germain 直接加入酒中而非用于润杯;不加柑橘皮卷。
Deshler
Deshler
一款黑麦威士忌鸡尾酒,配料包括杜本内红味美思、君度橙酒、佩乔德苦精和橙皮卷。口感微酸、半干型,酒精度约为26% ABV,强度较高。
用黑麦威士忌代替清酒,酒味更浓、香料味更重,同时用君度(Cointreau)和佩肖(Peychaud's)替代西娜(Cynar)和荨麻酒(Chartreuse),在草本苦味之上增添了橙子的甜味和茴芹香。
  • 相同: Dubonnet,搅拌并滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 1.5 oz 黑麦威士忌而非清酒;1 oz Dubonnet;Cointreau 和 Peychaud's 而非 Cynar、Chartreuse 和洗杯;橙皮卷。