Café Arroz
一款低酒精度、微甜的陈年龙舌兰鸡尾酒,以欧洽塔、卡鲁瓦咖啡利口酒和磨碎的肉桂调制而成。不含柑橘类酸味,酒精度约为11% ABV。
Café Arroz
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容量184 ml
酒精度11% 酒精度
酒精21 ml (16 g)52 毫升伏特加(40%)1.5 杯(每杯30毫升)
糖8.2 g (4.5%)2 块方糖
酸度未分配
甜度半干
Jim Meehan (Spring 2008)
相似鸡尾酒

212
一款陈酿龙舌兰酒饮品,混合红心葡萄柚汁和阿佩罗苦橙酒,以橙皮卷装饰。口感微酸微甜,酒精度较低,约为12% ABV。
用西柚汁和Aperol代替欧洽塔和甘露咖啡利口酒,使其更具柑橘味、苦味和酒感,奶甜味更少。
- 相同: Reposado龙舌兰,摇匀并过滤。
- 不同: 用2 oz龙舌兰代替1.5 oz;用2 oz西柚汁和1 oz Aperol代替欧洽塔和甘露咖啡利口酒;加冰盛于柯林杯中,并以橙皮卷装饰。

21st Century
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、白色可可利口酒和佩诺茴香酒。口感酸爽微甜,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
柠檬汁和白可可利口酒替代了欧洽塔和甘露咖啡利口酒,使其呈现酸涩与巧克力风味,而非奶香咖啡肉桂风味,并带有Pernod冲洗带来的茴香味。
- 相同: 龙舌兰,摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用2 oz blanco龙舌兰代替1.5 oz reposado;用柠檬汁和白色可可甜酒代替horchata和Kahlúa;用Pernod润洗的杯子,且不加肉桂。

Aguila Azteca
一款中等强度的龙舌兰酒鸡尾酒,以哈密瓜汁、姜味利口酒和紫罗兰利口酒调制而成;不含柑橘类成分或酸度,呈微甜口感,酒精度约为14% ABV。
蜜瓜、生姜和紫罗兰让它更轻盈、果香和花香更突出,而非奶油、咖啡和肉桂的风味。
- 相同: 1.5 oz 龙舌兰,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 不含欧洽塔、甘露咖啡力娇酒或肉桂;含蜜瓜汁、姜味利口酒和紫罗兰利口酒。

East Village Athletic Club Cocktail
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、君度橙酒和黄色查特酒。口感微酸、偏干,酒精度约为16% ABV。
用柠檬汁、Grand Marnier 和 Yellow Chartreuse 代替 horchata 和 Kahlúa,使其带有柑橘和橙香草本风味,奶香、甜味和肉桂香料味更淡。
- 相同: 1.5 oz 龙舌兰,摇匀后过滤倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用银龙舌兰代替陈酿龙舌兰;用柠檬汁、柑曼怡和黄色修道院酒代替欧洽塔和甘露咖啡利口酒;不加肉桂。

Eclipse Cocktail
一款陈年龙舌兰鸡尾酒,含少量梅斯卡尔、阿佩罗、樱桃利口酒和柠檬汁;口感微酸微甜,酒精度约为14% ABV,强度适中。
阿佩罗、樱桃利口酒和柠檬汁替代了欧洽塔和甘露咖啡利口酒,去除了奶油咖啡肉桂的甜味,增添了苦橙、樱桃、柑橘和梅斯卡尔烟熏风味。
- 相同: 龙舌兰,摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用2 oz añejo龙舌兰代替1.5 oz reposado;用Aperol、Cherry Heering和柠檬汁代替欧洽塔和Kahlúa;杯壁用mezcal润洗,并以柠檬皮卷装饰。

La Perla
一款鸡尾酒,以曼萨尼亚雪莉酒、陈酿龙舌兰酒、梨子利口酒为基酒,并以柠檬皮卷装饰。口感清爽微酸,略带甜味,酒精度约为19% ABV,属于中等强度。
雪莉酒和梨使其更干爽,带有坚果果香,不含奶油米浆和咖啡。
- 相同: 1.5 oz 陈酿龙舌兰,过滤后倒入碟形杯。
- 不同: 无欧洽塔或甘露咖啡利口酒;1.5 oz曼萨尼亚雪莉酒和.75 oz梨利口酒;搅拌,配柠檬皮卷。

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