La Perla
一款鸡尾酒,以曼萨尼亚雪莉酒、陈酿龙舌兰酒、梨子利口酒为基酒,并以柠檬皮卷装饰。口感清爽微酸,略带甜味,酒精度约为19% ABV,属于中等强度。
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加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
La Perla
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容量154 ml
酒精度19% 酒精度
酒精29 ml (23 g)72 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖5.6 g (3.7%)1.5 块方糖
酸度0.14%
甜度半干
Jacques Bezuidenhout, “San Francisco” (2005)
相似鸡尾酒

212
一款陈酿龙舌兰酒饮品,混合红心葡萄柚汁和阿佩罗苦橙酒,以橙皮卷装饰。口感微酸微甜,酒精度较低,约为12% ABV。
用西柚汁和Aperol代替曼萨尼亚雪莉酒和梨利口酒,使其更苦、更具柑橘风味,少了梨的甜味和咸感。
- 相同: 陈酿龙舌兰酒。
- 不同: 2 oz 龙舌兰酒;用西柚汁和 Aperol 代替雪莉酒和梨利口酒;摇匀后加冰倒入柯林杯,并以橙皮卷装饰。

Condiment Cocktail
一款陈酿龙舌兰酒鸡尾酒,配料包括本尼迪克丁利口酒、帕洛·科尔塔多雪莉酒、青柠汁、芹菜苦精以及少量辛辣的棕色芥末酱。口感微酸、略带甜味,酒精度约为17% ABV。
Palo cortado和Bénédictine搭配青柠与咸味苦精,取代了曼萨尼亚雪莉酒和梨利口酒,使其更具坚果与草本咸香风味,青柠味更突出,而非梨子的甜味。
- 相同: Reposado龙舌兰和雪莉酒,过滤后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 摇匀而非搅拌;2 oz 龙舌兰酒;.5 oz palo cortado 而非 manzanilla;Bénédictine、青柠汁、芥末和芹菜苦精而非梨利口酒;青柠皮卷。

Mexicano
一款以陈年龙舌兰酒和香槟为基酒的鸡尾酒,添加黄瓜、格兰经典苦精,并以柠檬皮装饰;酸度适中,略带甜味;酒精度约为20% ABV,属于高度酒。
Gran Classico 和香槟使其更苦且带气泡,没有坚果味的雪莉酒或梨。
- 相同: 1.5 oz Partida 陈酿龙舌兰,搅拌后倒入冰镇碟形杯,饰以柠檬皮卷。
- 不同: 黄瓜捣碎,加入 Gran Classico 和 2 oz 香槟,而非曼萨尼亚雪莉酒和梨利口酒;精细过滤。

Trident
一款以阿夸维特和曼萨尼拉雪莉酒为基酒的鸡尾酒,添加了辛纳利口酒、桃子苦精,并以柠檬皮装饰。口感微酸、微甜,酒精度约为18% ABV,属于中等强度。
阿夸维特和西娜尔替代了龙舌兰和梨利口酒,使其更苦、更具草本风味并带有葛缕子香气,梨的甜味更少,还加入了桃子苦精。
- 相同: 1.5 oz manzanilla 雪莉酒和柠檬皮卷,搅拌并滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用阿夸维特代替龙舌兰;用西娜尔代替梨利口酒;加入桃子苦精。

Up to Date
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入曼萨尼亚雪莉酒、君度橙酒和安格斯特拉苦精,以柠檬皮卷装饰。口感微酸、偏干,酒精度约为28% ABV。
用黑麦威士忌代替龙舌兰,用金万利与安高天娜苦精代替梨利口酒,使其风味更辛辣、带有橙皮苦味,而非梨子的甜味,雪莉酒用量也更少。
- 相同: 曼萨尼亚雪莉酒和柠檬皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用2 oz黑麦威士忌代替龙舌兰;用.75 oz雪莉酒代替1.5 oz;用Grand Marnier和Angostura代替梨利口酒。

Woolworth
一款混合型苏格兰威士忌鸡尾酒,添加曼萨尼亚雪莉酒、本尼迪克丁利口酒、橙味苦精,并以柠檬皮卷装饰;口感微酸偏干,酒精度约为23% ABV。
将龙舌兰和梨利口酒替换为调和苏格兰威士忌、廊酒和橙味苦精,使其更具麦芽风味、草本橙香,梨果味则更淡。
- 相同: 曼萨尼亚雪莉酒和柠檬皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 2 oz 调和苏格兰威士忌代替龙舌兰;1 oz 雪莉酒代替 1.5 oz;用廊酒和橙味苦精代替梨利口酒。

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