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Gin & Tonic

一款以金酒为基酒的高球鸡尾酒,使用汤力糖浆和苏打水调制。它不含酸味,口感偏甜,酒精度较低,约为12% ABV。
苏打水Tanqueray 金酒汤力糖浆青柠角
1
103.3g3.5 盎司
2
55.3g2 盎司
4
柯林斯
玻璃
将所有材料加入装满冰块的冰镇柯林杯中并短暂搅拌
容量241 ml
酒精度12% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖14 g (5.6%)3.5 块方糖
酸度未分配
甜度甜
Jim Meehan (Spring 2007)

相似鸡尾酒

Tom Collins
Tom Collins
一款以金酒为基酒的高球鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和苏打水。口感酸爽微甜,酒精度较低,约为11% ABV。
老汤姆金酒、柠檬汁和糖浆代替汤力糖浆,使其更甜、苦味更少、柠檬味更突出,奎宁的刺激感更弱。
  • 相同: 2 oz 金酒和苏打水,加冰,盛于柯林杯中。
  • 不同: 老汤姆金酒;用柠檬汁和糖浆代替汤力糖浆;摇匀后加2 oz苏打水;用柠檬角代替青柠。
Sloe Gin Fizz
Sloe Gin Fizz
一款低酒精度的金酒苏打汽水,以普利茅斯金酒、黑刺李金酒、柠檬汁、单糖浆和苏打水调制而成。口感酸爽(源自柠檬),微甜,酒精度约为8% ABV。
用黑刺李金酒、柠檬汁和糖浆代替汤力糖浆,使其果味更浓、苦味更少,带有浆果香气,奎宁的锐利感也更柔和。
  • 相同: 金酒加苏打水。
  • 不同: 1 oz 金酒加 1 oz 黑刺李金酒;用柠檬汁和糖浆代替汤力糖浆;摇匀后倒入菲士杯中,加 3 oz 苏打水,不加装饰。
White Birch Fizz
White Birch Fizz
以金酒为基酒的气泡鸡尾酒,含柠檬汁、苏姿利口酒、杏子利口酒、斯特雷加利口酒、蛋清和苏打水;口感酸爽,略带甜味,酒精度较低,约为10% ABV。
蛋白、Strega 和杏子让它更丝滑、更具草本与果香,并以 Suze 的龙胆风味取代汤力水的苦味。
  • 相同: 金酒和苏打水,倒入柯林斯杯。
  • 不同: 1.5 oz Plymouth 金酒;用蛋清、柠檬汁、Strega 和杏子利口酒代替汤力糖浆;干摇后加 2 oz 苏打水,并喷上 Suze。
Americano Highball
Americano Highball
一款低酒精度的高球鸡尾酒,以金巴利和甜味美思为基酒,加入苏打水,并以半片橙轮装饰。口感微酸、偏甜,酒精度约为9%。
用金巴利和甜味美思代替金酒和汤力水,使其酒精度更低、更苦更甜,并带有橙子的风味。
  • 相同: 将苏打水倒入装有冰块的柯林杯中。
  • 不同: 不含金酒或汤力糖浆;甜味美思和金巴利各 1.5 oz;苏打水 2.5 oz;用半个橙片代替青柠角。
Astoria Bianco
Astoria Bianco
以金酒为基酒,加入白味美思、橙味苦精和橙皮卷的鸡尾酒。口感微酸、半干型,略带甜味,酒精度约为26% ABV。
不加苏打水时,酒体更浓烈、稀释更少,带有比安科味美思的甜味而非奎宁的苦味。
  • 相同: 以添加利金酒为基酒。
  • 不同: 2.5 oz 金酒,搭配 1 oz 白味美思和橙味苦精,而非汤力糖浆和苏打水;搅拌后滤入碟形杯,饰以橙皮卷。
Berlioni
Berlioni
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,添加了辛纳利口酒和干味美思,以橙皮卷装饰。口感微酸微甜,酒精度约为24% ABV,强度适中。
不加苏打水时口感更浓烈、稀释更少,以Cynar带来的苦味朝鲜蓟-阿玛罗风味取代奎宁。
  • 相同: Tanqueray金酒,加冰饮用。
  • 不同: 1.5 oz 金酒,加入 .75 oz Cynar 和 .5 oz 干味美思,而非汤力糖浆和苏打水;在古典杯中加大冰块搅拌,并以橙皮卷装饰。