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Lion's Tooth

一款黑麦威士忌鸡尾酒,以蒲公英根浸渍的瑞特豪斯陈年黑麦威士忌为基酒,加入帕洛·科尔塔多雪莉酒、黄色查特酒及接骨木花利口酒调制而成;口感微甜,酸度轻柔,酒精度约为28% ABV。
蒲公英根浸泡的Rittenhouse Bonded Rye WhiskeyLustau Palo Cortado 雪莉酒Yellow ChartreuseSt. Germain 接骨木花利口酒
3
15.8g.5 盎司
5
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量150 ml
酒精度28% 酒精度
酒精41 ml (32 g)103 毫升伏特加(40%)3.5 杯(每杯30毫升)
糖7.3 g (4.9%)2 块方糖
酸度0.08%
甜度半干
John deBary (Spring 2010)

相似鸡尾酒

Duboudreau Cocktail
Duboudreau Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入杜本内红味美思、菲奈特布兰卡苦精和接骨木花利口酒,并以柠檬皮装饰。口感微酸、半干型,酒精度约为27% ABV。
用 Fernet Branca 代替 Yellow Chartreuse,使其更苦、更具薄荷草本风味,而 Dubonnet Rouge 则以红色水果的甜味取代了干型雪莉酒。
  • 相同: 2 oz Rittenhouse Bonded Rye 和 .25 oz St. Germain,搅拌并过滤至冰镇的碟形香槟杯中。
  • 不同: 使用纯黑麦威士忌代替蒲公英根浸泡酒;使用 .75 oz Dubonnet Rouge 代替雪利酒;使用 .25 oz Fernet Branca 代替 Yellow Chartreuse;加一条柠檬皮卷。
Rye Witch
Rye Witch
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加帕洛·科尔塔多雪莉酒、斯特雷加利口酒、橙味苦精及方糖,不含柑橘类果汁;无酸度、偏甜,酒精度约为31% ABV。
黑麦威士忌、糖、橙味苦精和Strega代替黄查特酒和圣杰曼,使其更甜、更具橙香草本风味,接骨木花香更少。
  • 相同: 2 oz Rittenhouse Bonded 黑麦威士忌与帕洛科塔多雪莉酒,搅拌调制。
  • 不同: 纯黑麦威士忌;捣碎的方糖、橙味苦精和 .25 oz Strega,而非黄查特酒和圣日耳曼;.25 oz 雪莉酒而非 .75 oz;加橙皮的古典杯。
Diamondback
Diamondback
一款以黑麦威士忌为主的鸡尾酒,添加了苹果白兰地和黄色查特酒。不含酸度或柑橘类成分,呈微甜口感,酒精度约为33% ABV。
用苹果白兰地替代雪莉酒和接骨木花利口酒,使其口感更浓烈、更干爽,带有苹果风味,没有雪莉酒的花香或坚果气息。
  • 相同: 2 oz Rittenhouse 黑麦威士忌和 .5 oz 黄查特酒,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 使用纯黑麦威士忌代替蒲公英浸泡酒;用0.5盎司苹果白兰地代替帕洛科尔塔多雪莉酒和圣日耳曼。
El Molino
El Molino
一款以梅斯卡尔为基酒的鸡尾酒,添加帕洛·科尔塔多雪莉酒、白色可可利口酒和多香果利口酒。口感微酸、微甜,酒精度约为24%。
梅斯卡尔、可可利口酒和多香果德兰姆取代了黑麦威士忌、黄查特酒和圣日耳曼,使其更具烟熏味、更甜、更辛辣,花香特征更少。
  • 相同: 0.75 oz palo cortado 雪莉酒,搅拌并过滤至冰镇碟形杯中。
  • 不同: 用1.5 oz梅斯卡尔酒代替黑麦威士忌;用白色可可利口酒和多香果德兰姆酒代替黄色查特酒和圣日耳曼接骨木花利口酒。
Koyo
Koyo
以清酒为基酒的鸡尾酒,添加接骨木花利口酒、杜本内红味美思、西纳尔苦艾酒和黄色查特酒,以柠檬皮卷装饰。口感偏甜且略带酸味,酒精度约为13% ABV。
用清酒代替黑麦威士忌,并用杜本内加西娜代替雪利酒,使其口感更轻盈、酒味更淡,并增添了苦草本与花香柑橘的风味。
  • 相同: 黄查特酒和圣日耳曼,搅拌后滤入冰镇碟形杯。
  • 不同: 使用2 oz纯米清酒代替黑麦威士忌;用杜本内红味美思和西娜代替雪莉酒;.25 oz黄查特酒;用圣日耳曼利口酒润洗的酒杯和柠檬皮卷。
#8
#8
一款以陈年龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒,配以帕洛·科尔塔多雪莉酒、蜂蜜利口酒、橙味苦精,并以柠檬皮卷装饰。口感微酸、微甜,酒精度约为24% ABV,强度较高。
用龙舌兰和蜂蜜利口酒替代黑麦威士忌、荨麻酒和接骨木花,使其更突出龙舌兰风味和蜂蜜甜香,草本与花香则更淡。
  • 相同: 2 oz烈酒,加入0.75 oz Lustau Palo Cortado雪莉酒,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 改用陈酿龙舌兰酒代替蒲公英浸泡黑麦威士忌;用蜂蜜利口酒和橙味苦精代替黄查特酒和圣日耳曼接骨木花利口酒;饰以柠檬皮卷。