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Old Pal

以黑麦威士忌、金巴利和干味美思调制而成。整体酸度较轻,略带干甜,酒精度约为22% ABV,属于较强劲的鸡尾酒。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中,配方不同 →
Old Overholt Rye WhiskeyCampariDolin Dry Vermouth
2
23.4g.75 盎司
3
21.9g.75 盎司
4
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量147 ml
酒精度22% 酒精度
酒精33 ml (26 g)82 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖5.6 g (3.8%)1.5 块方糖
酸度0.12%
甜度半干
Harry McElhone, “ABC of Mixing Cocktails” (1922)

相似鸡尾酒

Brooklyn
Brooklyn
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入干味美思、阿默皮康苦精和马拉斯奇诺利口酒;口感微酸、偏干,酒精度约为27%。
用 Amer Picon 和黑樱桃酒代替金巴利,增添了樱桃杏仁的甜味,同时保留了橙皮的苦韵,使其果味更浓、苦味更淡。
  • 相同: 2 oz 黑麦威士忌和 .75 oz 干味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用Amer Picon和黑樱桃利口酒代替Campari。
Dry County Cocktail
Dry County Cocktail
一款以田纳西威士忌为基酒的鸡尾酒,配以干味美思、姜味利口酒、柠檬苦精及柠檬皮卷。口感微酸且略带甜味,酒精度约为24% ABV。
用姜味利口酒代替金巴利,口感更甜、带辛辣,而不苦涩。
  • 相同: 2 oz 威士忌加干味美思,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 田纳西威士忌代替黑麦威士忌;1 oz 味美思;姜味利口酒和柠檬苦精代替金巴利;柠檬皮卷。
Left Hand Cocktail
Left Hand Cocktail
一款以波本威士忌为基酒的鸡尾酒,混合了金巴利、甜味美思、巧克力莫尔苦精和白兰地浸渍樱桃。口感微酸、偏甜,酒精度约为24% ABV,强度较高。
用甜味美思代替干味美思并加入摩尔苦精,使其更甜、更少干涩,并带有可可辛香;用波本威士忌代替黑麦威士忌减少了胡椒味。
  • 相同: .75 oz 金巴利和 .75 oz 味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 1.5 oz 波本威士忌而非黑麦威士忌;甜味美思而非干味美思;加入摩尔苦精;3颗白兰地樱桃。
Paddy Wallbanger
Paddy Wallbanger
一款以爱尔兰威士忌为基酒的鸡尾酒,配以干味美思、加利安诺利口酒和橙味苦精。口感微酸且略带甜味,酒精度约为22% ABV。
Galliano 和更多味美思让它更清淡、更甜,带有草本香草风味,而不苦。
  • 相同: 威士忌加Dolin干味美思,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 1.5 oz 爱尔兰威士忌和 1.5 oz 味美思;用 Galliano 和橙味苦精代替 Campari。
Vaccari
Vaccari
一款以洋甘菊浸渍的混合型苏格兰威士忌鸡尾酒,配以干味美思、加利亚诺利口酒以及葡萄柚和柠檬苦精,以葡萄柚皮卷装饰。口感微酸、微甜,酒精度约为24% ABV,强度较高。
用Galliano和洋甘菊代替Campari,使其更柔和、带有花香且更甜,而不苦涩。
  • 相同: 威士忌加Dolin干味美思,搅拌。
  • 不同: 1.5 oz 洋甘菊浸泡苏格兰威士忌代替黑麦威士忌;加利安诺和柑橘苦精代替金巴利;加一大块冰块放入古典杯中,并以葡萄柚皮卷装饰。
Rosita
Rosita
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒,使用陈年龙舌兰酒、金巴利苦艾酒、干型和甜型味美思以及安格斯特拉苦精,并以橙皮卷装饰。口感微酸偏干,酒精度约为21% ABV,强度较高。
用陈酿龙舌兰酒替代黑麦威士忌,并加入甜味美思,使其更甜、少了黑麦的辛辣感、龙舌兰风味更突出,而安高天娜苦精则增添了香料味。
  • 相同: 金巴利与干味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 1.5 oz 陈酿龙舌兰酒代替黑麦威士忌;金巴利、干味美思和甜味美思各 .5 oz;加入安高天娜苦精;橙皮卷。