Old-Fashioned Whiskey Cocktail
一款以黑麦威士忌为主的鸡尾酒，加入安高天娜苦精和碾碎的粗砂糖方块，并以柠檬皮卷装饰（不含柑橘汁）。该酒不含酸度，甜度偏干，酒精度约为34% ABV。
Old-Fashioned Whiskey Cocktail
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量89 ml
酒精度34% 酒精度
酒精31 ml (24 g)77 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖4 g (4.4%)1颗方糖
酸度未分配
甜度半干
Theodore Proulx, “The Bartender’s Manual” (1888)
相似鸡尾酒
Sazerac
一款突出烈酒风味的黑麦威士忌鸡尾酒，用苦艾酒润杯，加入 Peychaud’s 和 Angostura 苦精，以及捣碎的德梅拉拉方糖。它没有酸度，微甜，酒精度约为34% ABV，酒力强劲。
Peychaud's 苦精和苦艾酒涮杯增添了茴香草本风味，而不加一大块冰块饮用则使其酒味更浓、稀释更少。
- 相同: 2 oz 黑麦威士忌、2 滴安高天娜苦精和一块捣碎的德梅拉拉方糖，搅拌后倒入岩石杯享用。
- 不同: Rittenhouse 黑麦威士忌；加入 3 dash 的 Peychaud's；用苦艾酒润洗过的杯子，不加一大块冰块；一片柠檬皮。
Manhattan
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒，加入甜味苦艾酒和安高天娜苦精，以白兰地浸渍樱桃装饰。口感略带酸度，微甜，酒精度约为27% ABV，属于较强劲的鸡尾酒。
用甜味美思代替方糖，口感更甜，草本与葡萄酒风味更突出；而用白兰地樱桃替代柠檬皮卷，则以樱桃风味取代了柑橘风味。
- 相同: 2 oz Wild Turkey Rye 和 2 dash Angostura，搅拌。
- 不同: 用1 oz甜味美思代替方糖；过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯，配3颗白兰地渍樱桃。
Staggerac
一款以波本威士忌为基酒的烈性鸡尾酒，添加苦艾酒、佩乔德苦精和安高杜拉苦精，并配以方糖；以柠檬皮装饰，不含柑橘汁。该酒不含酸味，略带甜感，酒精度约为48% ABV。
用高酒精度波本威士忌替代黑麦威士忌，再加上苦艾酒涮杯和Peychaud's苦精，使其酒味更浓、稀释更少，并带有更明显的茴香草本风味和更甜美的玉米尾韵。
- 相同: 2滴安格斯图拉苦精、一块捣碎的方糖和柠檬皮，搅拌后倒入岩石杯享用。
- 不同: 用2 oz高度波本威士忌代替黑麦威士忌；加入3滴Peychaud's；一块普通方糖；用苦艾酒润洗的杯子，且不加一大块冰块。
Up to Date
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒，加入曼萨尼亚雪莉酒、君度橙酒和安格斯特拉苦精，以柠檬皮卷装饰。口感微酸、偏干，酒精度约为28% ABV。
用曼萨尼亚雪莉酒和柑曼怡替代方糖，增添了干爽、咸鲜和橙香风味，使其焦糖甜味减弱，更具葡萄酒风格。
- 相同: 2 oz Wild Turkey Rye、2滴Angostura苦精和柠檬皮卷，搅拌调制。
- 不同: .75 oz manzanilla sherry 和 .5 oz Grand Marnier 代替方糖；过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯。
Triborough
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒，加入阿玛罗乔恰罗苦酒、樱桃白兰地、庞特与梅斯苦艾酒及安格斯特拉苦精调制而成，以橙皮卷装饰。口感微酸、微甜，酒精度约为28% ABV。
阿玛罗和Punt e Mes使其比加糖版本更苦、更复杂。
- 相同: 2 oz Wild Turkey 黑麦威士忌加安高天娜苦精，搅拌后倒入古典杯。
- 不同: 用Amaro Ciociaro、樱桃白兰地和Punt e Mes代替方糖；1滴苦精；无大冰块；橙皮卷。
Figetaboutit
一款以波本威士忌为基酒的鸡尾酒，添加柠檬汁、无花果酱、阿玛雷托利口酒和安格斯特拉苦精；口感酸爽，略带甜味，酒精度约为16% ABV。
柠檬、无花果和杏仁利口酒让它酸爽、果香浓郁并带有坚果风味，比以烈酒为主、搅拌而成的鸡尾酒更为轻盈。
- 相同: 2 oz 威士忌加 2 dashes Angostura。
- 不同: 用波本威士忌代替黑麦威士忌；用柠檬汁、无花果酱和杏仁利口酒代替方糖；摇匀后倒入碟形杯，并以橙皮扭条和樱桃装饰。
Old-Fashioned Whiskey Cocktail