Rapscallion
一款以苏格兰威士忌为基酒的鸡尾酒,加入佩德罗-希梅内斯雪莉酒、苦艾酒和柠檬皮;口感甜润且略带酸味,酒精度约为27% ABV,属于高度酒。
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加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
Rapscallion
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容量128 ml
酒精度27% 酒精度
酒精34 ml (27 g)86 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖9.2 g (7.2%)2.5 块方糖
酸度0.08%
甜度甜
Adeline Shepherd and Craig Harper, “Copenhagen” (2007)
相似鸡尾酒

Girl from Jerez
一款以甘蔗酒和朗姆酒为基酒的鸡尾酒,添加青柠、佩德罗-希梅内斯雪莉酒、多香果利口酒和肉豆蔻。口感酸爽微甜,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
卡莎萨和农业朗姆酒以青草和泥土气息取代了烟熏苏格兰威士忌的风味,而加入的青柠汁和多香果利口酒则带来了酸味和香料味。
- 相同: Pedro Ximénez 雪莉酒,过滤后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 卡莎萨和农业朗姆酒各1盎司,而非苏格兰威士忌;雪莉酒0.5盎司,而非0.75盎司;加入了青柠汁和多香果德兰姆酒;摇匀,饰以肉豆蔻,且不做苦艾酒润杯。

Mount Vernon
一款以白兰地为基酒的鸡尾酒,配料包括樱桃白兰地、赫雷斯白兰地、樱桃利口酒、佩德罗希梅内斯雪莉酒、西柚汁和白兰地浸渍樱桃;口感微酸偏甜,酒精度约为15% ABV。
将烟熏苏格兰威士忌换成樱桃酒和西班牙白兰地,并加入西柚汁和樱桃利口酒,使其果味更浓、樱桃风味突出,泥煤烟熏味减弱,柑橘风味更明亮。
- 相同: Pedro Ximénez 雪莉酒,过滤后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 各 1 oz 的樱桃酒和西班牙白兰地代替苏格兰威士忌;加入西柚汁和 Cherry Heering;0.5 oz 雪莉酒;摇匀,配 3 颗酒渍樱桃,不洗杯。

Brown Bomber
一款以威士忌为基酒的鸡尾酒,使用田纳西威士忌、利莱白开胃酒、苏姿苦艾酒和柠檬皮装饰;酸度较低,呈半干型,酒精度约为24% ABV。
将 Pedro Ximénez 换成 Lillet Blanc 和 Suze,使其少了葡萄干的甜味,多了草本苦味,而田纳西威士忌则使其烟熏味减轻。
- 相同: 威士忌加柠檬皮,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 2 oz 田纳西威士忌代替苏格兰威士忌;Lillet Blanc 和 Suze 代替 Pedro Ximénez 雪莉酒;不做苦艾酒润杯。

Duboudreau Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入杜本内红味美思、菲奈特布兰卡苦精和接骨木花利口酒,并以柠檬皮装饰。口感微酸、半干型,酒精度约为27% ABV。
黑麦威士忌和Fernet使其更辛辣、更苦,没有烟熏味或PX的醇厚感。
- 相同: 威士忌加柠檬搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;Dubonnet、Fernet和St. Germain代替PX雪莉酒和苦艾酒。

Lion's Tooth
一款黑麦威士忌鸡尾酒,以蒲公英根浸渍的瑞特豪斯陈年黑麦威士忌为基酒,加入帕洛·科尔塔多雪莉酒、黄色查特酒及接骨木花利口酒调制而成;口感微甜,酸度轻柔,酒精度约为28% ABV。
黑麦威士忌与查特酒赋予其草本风味且甜度更低,没有泥煤味。
- 相同: 威士忌加0.75盎司雪莉酒,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 用蒲公英浸泡的黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;用帕洛科塔多雪莉酒代替PX雪莉酒;用黄查特酒和圣日耳曼接骨木花利口酒代替苦艾酒。

Deshler
一款黑麦威士忌鸡尾酒,配料包括杜本内红味美思、君度橙酒、佩乔德苦精和橙皮卷。口感微酸、半干型,酒精度约为26% ABV,强度较高。
Dubonnet 和 Cointreau 让它果味更浓、更清爽,且没有烟熏味。
- 相同: 威士忌,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;用杜本内、君度和贝乔苦精代替 PX 雪莉酒和苦艾酒;橙皮卷。

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