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Rio Bravo

一款低酒精度的卡莎萨鸡尾酒,以捣碎的生姜、青柠汁、杏仁糖浆和橙皮装饰调制而成。口感微酸、中等甜度,酒精度约为14% ABV。
新鲜去皮姜片Kassatly Chtaura OrgeatSagatiba Cachaca青柠汁橙皮卷
2
18.9g.5 盎司
3
56.2g2 盎司
4
22.8g.75 盎司
5
碟形杯
玻璃
加冰摇匀后细滤至冰镇碟形香槟杯
容量163 ml
酒精度14% 酒精度
酒精22 ml (18 g)56 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖12 g (7.0%)3 块方糖
酸度0.82%
甜度 vs 酸度平衡
Nidal Ramini, “London” (2006)

相似鸡尾酒

Mai-Tai
Mai-Tai
一款以两种朗姆酒、青柠汁、杏仁糖浆、橙味君度力娇酒和薄荷调制的朗姆鸡尾酒;酸度适中,甜度较轻,酒精度约为14% ABV。
用两种朗姆酒代替卡莎萨,以橙味利口酒加额外青柠代替姜,使其姜味辛辣感更弱、橙香柑橘味更突出、草本味更淡。
  • 相同: 青柠汁和0.5盎司杏仁糖浆,摇匀并过滤。
  • 不同: 两种朗姆酒各1 oz,而非卡莎萨;1 oz青柠汁和橙皮利口酒,而非姜;岩石杯中加入碎冰,并以薄荷枝装饰。
Daiquiri
Daiquiri
一款以朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒,使用青柠汁和糖浆调制。口感酸爽,甜度均衡且适中,酒精度约为14% ABV。
使用朗姆酒和单糖浆代替卡莎萨、杏仁糖浆和姜汁,去除了坚果和辛辣风味,使饮品更甜、橙香更淡。
  • 相同: .75 oz 青柠汁,摇匀后过滤至冰镇的碟形香槟杯中。
  • 不同: 用朗姆酒代替卡莎萨;用 .75 oz 单糖浆代替杏仁糖浆和姜;用青柠片代替橙皮卷。
Mojito
Mojito
一款以轻盈朗姆酒为基酒的高球鸡尾酒,加入捣碎的薄荷叶、青柠汁、单糖浆,并点缀少许苏打水。口感微酸清爽,清甜怡人,酒精度约为12% ABV,属低酒精饮品。
用薄荷和糖浆代替姜和杏仁糖浆,去除了辛辣坚果风味,增添了薄荷的清甜,而苏打水则使其更加清爽。
  • 相同: .75 oz 青柠汁,摇匀并细滤。
  • 不同: 用朗姆酒代替卡莎萨;8片捣碎的薄荷叶代替姜;1 oz单糖浆代替杏仁糖浆;在加冰的柯林杯中加苏打水至满;一枝薄荷。
Beachbum
Beachbum
一款低酒精度朗姆鸡尾酒,采用银朗姆与金朗姆调配,加入菠萝、青柠、杏仁糖浆及杏子,酸甜平衡,酒精度约为12% ABV。
用菠萝汁和杏子利口酒代替姜,使其果味更浓、辛辣感更少;用朗姆酒代替卡莎萨,基底青草味更淡、糖蜜风味更丰富。
  • 相同: .75 oz 青柠汁和 .5 oz 杏仁糖浆,摇匀并过滤。
  • 不同: 银朗姆酒和琥珀朗姆酒各1 oz,而非卡莎萨;菠萝汁和杏子利口酒,而非姜;带冰的提基杯,配小旗和纸伞。
Queen's Park Swizzle
Queen's Park Swizzle
一款朗姆酒斯维泽尔鸡尾酒,添加薄荷、青柠、安哥斯图拉苦精和佩乔德苦精,以及粗糖浆。口感酸爽且中等甜度,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
用薄荷、德梅拉拉糖和苦精替代姜和杏仁糖浆,使其更清爽、更苦、更稀释,没有姜的辛辣和杏仁味。
  • 相同: 2 oz 甘蔗朗姆酒或朗姆酒,加青柠汁和 .5 oz 捣碎的甜味剂。
  • 不同: 用陈年朗姆酒代替卡莎萨;用捣碎的薄荷和德梅拉拉糖浆代替姜和杏仁糖浆;1 oz 青柠汁;在Collins杯中加碎冰调制并搅拌,顶部点缀Angostura和Peychaud's苦精以及一枝薄荷。
Navy Grog
Navy Grog
一款以三种朗姆酒、西柚汁、青柠汁和蜂蜜糖浆调制的朗姆鸡尾酒;酸度明显,甜度适中,酒精度约为14% ABV。
三种朗姆酒使其更浓烈、更醇厚,以葡萄柚和蜂蜜替代姜和杏仁糖浆。
  • 相同: 青柠汁和甘蔗或朗姆酒基酒。
  • 不同: 用3 oz三种朗姆酒代替2 oz卡莎萨;用西柚汁和蜂蜜糖浆代替姜和杏仁糖浆;在Collins杯中加碎冰搅拌,不加装饰。