Queen's Park Swizzle
一款朗姆酒斯维泽尔鸡尾酒,添加薄荷、青柠、安哥斯图拉苦精和佩乔德苦精,以及粗糖浆。口感酸爽且中等甜度,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中,配方不同 →7

在冰镇柯林杯中直接调制,加满碎冰并搅拌,然后再加冰
Queen's Park Swizzle
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容量182 ml
酒精度15% 酒精度
酒精27 ml (21 g)67 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖14 g (7.8%)3.5 块方糖
酸度0.97%
甜度 vs 酸度平衡
Jules Bergeron, “Trader Vic’s Bartender’s Guide” (1947)
相似鸡尾酒

Mojito
一款以轻盈朗姆酒为基酒的高球鸡尾酒,加入捣碎的薄荷叶、青柠汁、单糖浆,并点缀少许苏打水。口感微酸清爽,清甜怡人,酒精度约为12% ABV,属低酒精饮品。
用简单糖浆和苏打水代替德梅拉拉糖和苦精,使其口感更轻盈、气泡感更强、苦香料味更淡,糖蜜的醇厚感也更少。
- 相同: 2 oz 朗姆酒、8 片捣碎的薄荷叶、青柠汁和一小枝薄荷,盛于柯林杯中。
- 不同: 朗姆酒;用 1 oz 单糖浆代替德梅拉拉糖浆;.75 oz 青柠汁;用苏打水代替苦精;摇匀后细滤入加冰的柯林斯杯。

Rio Bravo
一款低酒精度的卡莎萨鸡尾酒,以捣碎的生姜、青柠汁、杏仁糖浆和橙皮装饰调制而成。口感微酸、中等甜度,酒精度约为14% ABV。
姜和杏仁糖浆带来辛辣与坚果风味,不含薄荷或苦精。
- 相同: 2 oz 烈酒,配青柠汁和捣碎的配料。
- 不同: 用卡莎萨代替朗姆酒;用姜和杏仁糖浆代替薄荷和德梅拉拉糖;不加苦精;摇匀后倒入碟形杯,并以橙皮卷装饰。

Red-headed Saint
一款以卡莎萨为基酒的酸味鸡尾酒,配料包括青柠汁、龙舌兰糖浆、黄色查特酒和两种苦精。口感中等酸度、微甜,酒精度约为15% ABV。
用卡莎萨代替朗姆酒,并以龙舌兰糖浆搭配黄查特酒取代德梅拉拉糖和薄荷,使其更具青草气息、蜂蜜草本风味,薄荷感更弱,酸度也更低。
- 相同: 顶部滴上Peychaud's苦精,加碎冰盛于Collins杯中。
- 不同: 2 oz 卡莎萨酒而非朗姆酒;.75 oz 青柠汁;龙舌兰糖浆和黄色查特酒而非德梅拉拉糖浆和薄荷;马鞭草苦精;摇匀。

Rhum Club
一款朗姆酒鸡尾酒,含青柠汁、安格斯特拉苦精、橙味苦精、橙角、克里奥尔什鲁布酒和甘蔗糖浆。口感酸涩,略带甜味,酒精度约为16% ABV。
以Creole shrubb和甘蔗糖浆替代薄荷和德梅拉拉糖,去除了薄荷味,增添了果香与醋酸的酸爽,并以橙味苦精替代Peychaud's。
- 相同: 2 oz 朗姆酒、青柠汁和 2 dashes 安高天娜苦精。
- 不同: 朗姆酒;用克里奥尔水果醋汁和甘蔗糖浆代替薄荷和德梅拉拉糖浆;.75 oz 青柠汁;用橙味苦精代替 Peychaud's;摇匀后滤入碟形杯,配橙角。

Luau
一款朗姆酒鸡尾酒,融合三种朗姆酒、青柠汁、百香果泥、杏仁糖浆和单糖浆;口感酸甜,酒精度约为16% ABV。
百香果和杏仁糖浆赋予它热带风情与坚果香气,且不含薄荷。
- 相同: 朗姆酒配青柠汁、安格斯图拉苦精和碎冰。
- 不同: 三款朗姆酒,其中一款为高度朗姆酒;用简单糖浆、百香果和杏仁糖浆代替薄荷和德梅拉拉糖;摇匀后倒入古典杯,配热带装饰。

Zombie Punch
一款多款朗姆酒调配的提基潘趣酒,采用超度朗姆酒、牙买加朗姆酒和陈年朗姆酒,并加入青柠汁、法勒纳姆糖浆、石榴糖浆、苦艾酒和苦精调制而成。口感微酸偏干,酒精度适中,约为17% ABV。
朗姆酒和香料多得多,因此口感更烈、香料味更浓。
- 相同: 朗姆酒加青柠汁和安高天娜苦精,倒在碎冰上,配薄荷。
- 不同: 4 oz 朗姆酒,涵盖三种风格,包括高度朗姆酒;用法勒南、Don's Mix、红石榴糖浆和苦艾酒代替捣碎的薄荷和德梅拉拉糖;摇匀后倒入提基杯。

Queen's Park Swizzle





















