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Ti-Punch

一款以朗姆酒为基酒的鸡尾酒,加入马提尼克甘蔗糖浆并饰以青柠片。口感微酸,因糖浆而略带甜味,酒精度约为18% ABV,属中等强度。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中,配方不同 →
青柠圆片Neisson Rhum Reserve Speciale马提尼克甘蔗糖浆
1
5.0g1
4
古典杯
玻璃
请将所有材料倒入冰镇的岩石杯中,然后加满碎冰。用搅酒棒搅拌,再加入更多碎冰并再次搅拌
容量136 ml
酒精度18% 酒精度
酒精25 ml (20 g)62 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖4.4 g (3.3%)1颗方糖
酸度0.17%
甜度半干
Ed Hamilton, “Rums of the Eastern Caribbean” (1997)

相似鸡尾酒

Brazilian Tea Punch
Brazilian Tea Punch
一款以仙台绿茶浸泡的卡莎萨酒为基酒的卡莎萨宾治,配以香茅糖浆和青柠片。口感微酸、微甜,酒精度约为18% ABV。
用煎茶浸泡的卡莎萨和柠檬草糖浆代替农业朗姆酒和甘蔗糖浆,增添了绿茶和柠檬草本的风味,使其不再那么纯粹以甘蔗味为主。
  • 相同: 一吧匙糖浆和一片青柠圆片,加入碎冰,在冰镇的古典杯中搅拌。
  • 不同: 以煎茶绿茶浸泡的卡莎萨代替农业朗姆酒;以香茅糖浆代替甘蔗糖浆。
Rhum Club
Rhum Club
一款朗姆酒鸡尾酒,含青柠汁、安格斯特拉苦精、橙味苦精、橙角、克里奥尔什鲁布酒和甘蔗糖浆。口感酸涩,略带甜味,酒精度约为16% ABV。
用标准朗姆酒代替农业朗姆酒,再加入青柠汁、Creole Shrubb、苦精和更多甘蔗糖浆,使其青草味更淡、更甜,并带有更多柑橘和橙子的风味。
  • 相同: 马提尼克甘蔗糖浆和青柠。
  • 不同: 用朗姆酒代替农业朗姆酒;用 .75 oz 青柠汁代替青柠片;用 .25 oz 甘蔗糖浆代替一吧匙;加入 Creole Shrubb 和苦精;摇匀后倒入碟形杯。
Shiso Delicious
Shiso Delicious
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,添加紫苏叶、红甜椒、柠檬汁、葡萄柚汁和甘蔗糖浆。口感酸爽微甜,酒精度较低,约为14% ABV。
金酒、柠檬西柚汁,以及捣碎的紫苏和甜椒,取代了农业朗姆酒和青柠,成就了一杯青草味更淡、更具植物香气、柑橘味更浓、更有蔬菜风味的饮品。
  • 相同: 马提尼克甘蔗糖浆。
  • 不同: 加入1.75盎司金酒而非农业朗姆酒;以柠檬汁和西柚汁代替青柠片;加入捣碎的紫苏和红甜椒;摇匀后细滤入碟形杯。
Caipirinha
Caipirinha
一款以卡莎萨为基酒的鸡尾酒,加入碾碎的粗糖和青柠角调制而成。口感偏甜,无酸度,酒精度约为17% ABV,属于中等强度。
用卡莎萨代替农业朗姆酒,带来更果香、更野性的基酒,而捣碎的青柠和德梅拉拉糖则增添更多青柠油、甜味和果肉。
  • 相同: 糖和青柠,盛于冰镇的古典杯中。
  • 不同: 用卡莎萨代替农业朗姆酒;用2吧勺德梅拉拉糖代替甘蔗糖浆;加入2块捣碎的青柠角;摇匀后不过滤直接倒入。
Daiquiri
Daiquiri
一款以朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒,使用青柠汁和糖浆调制。口感酸爽,甜度均衡且适中,酒精度约为14% ABV。
更多的青柠汁和糖浆使其更酸、更甜,且比 agricole 更不突出烈酒风味。
  • 相同: 2 oz 朗姆酒或农业朗姆酒,加青柠和甜味剂。
  • 不同: 用Banks 5 Island朗姆酒代替农业朗姆酒;用0.75 oz青柠汁和0.75 oz糖浆代替一片青柠片和一吧勺甘蔗糖浆;摇匀后滤入碟形杯,饰以一片青柠轮。
Mum's Apple Pie
Mum's Apple Pie
一款低酒精度的朗姆酒鸡尾酒,以苹果西打、柠檬汁、粗糖浆、肉桂和肉豆蔻调制而成。口感酸甜平衡,酒精度约为10% ABV,酒体轻盈。
苹果酒和香料让它果味更浓、更甜、更稀释,酒味更淡。
  • 相同: 朗姆酒、柑橘和糖浆。
  • 不同: 1.5 oz 陈年朗姆酒,搭配苹果酒、柠檬汁和德梅拉拉糖浆,而非青柠片和甘蔗糖浆;摇匀后,加碎冰倒入柯林斯杯,并以苹果、肉桂和肉豆蔻装饰。