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Brazilian Tea Punch

一款以仙台绿茶浸泡的卡莎萨酒为基酒的卡莎萨宾治,配以香茅糖浆和青柠片。口感微酸、微甜,酒精度约为18% ABV。
青柠圆片煎茶绿茶浸泡的Leblon Cachaca香茅糖浆
1
5.0g1
3
6.4g1 吧勺
4
古典杯
玻璃
请将所有材料倒入冰镇的岩石杯中,然后加满碎冰。用搅酒棒搅拌,再加入更多碎冰并再次搅拌
容量132 ml
酒精度18% 酒精度
酒精24 ml (19 g)59 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖3.9 g (2.9%)1颗方糖
酸度0.17%
甜度半干
Jim Meehan & Michael Klein (Spring 2010)

相似鸡尾酒

Ti-Punch
Ti-Punch
一款以朗姆酒为基酒的鸡尾酒,加入马提尼克甘蔗糖浆并饰以青柠片。口感微酸,因糖浆而略带甜味,酒精度约为18% ABV,属中等强度。
用农业朗姆酒替代茶浸卡莎萨,并用甘蔗糖浆替代香茅糖浆,使其草本和茶感减弱,风味更偏向青草味和甜感。
  • 相同: 一吧勺糖浆和一片青柠,在古典杯中加碎冰搅拌。
  • 不同: 用农业朗姆酒代替茶浸卡莎萨;用一吧勺甘蔗糖浆代替柠檬草糖浆。
Caipirinha
Caipirinha
一款以卡莎萨为基酒的鸡尾酒,加入碾碎的粗糖和青柠角调制而成。口感偏甜,无酸度,酒精度约为17% ABV,属于中等强度。
纯卡莎萨和德梅拉拉糖替代了茶浸液和香茅糖浆,使其草本和茶感减弱,捣碎的青柠带来更果肉感的质地。
  • 相同: 2 oz 卡莎夏和青柠,加冰盛于岩石杯。
  • 不同: 使用普通卡莎夏而非茶浸卡莎夏;2吧勺德梅拉拉糖代替香茅糖浆;2块捣碎的青柠角代替青柠片;摇匀后不过滤直接倒入。
Daiquiri
Daiquiri
一款以朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒,使用青柠汁和糖浆调制。口感酸爽,甜度均衡且适中,酒精度约为14% ABV。
朗姆酒、青柠汁和糖浆替代了茶浸卡莎萨和香茅糖浆,使其草本和茶感减弱,青柠的酸味更突出。
  • 相同: 青柠和甜味糖浆。
  • 不同: 用朗姆酒代替卡莎萨;青柠汁和糖浆各 .75 oz,代替香茅糖浆和青柠片;摇匀后滤入冰镇的碟形杯,并以青柠轮装饰。
Mum's Apple Pie
Mum's Apple Pie
一款低酒精度的朗姆酒鸡尾酒,以苹果西打、柠檬汁、粗糖浆、肉桂和肉豆蔻调制而成。口感酸甜平衡,酒精度约为10% ABV,酒体轻盈。
苹果酒、柠檬和德梅拉拉糖让它更甜、更酸,并带有苹果香料风味,而不是青草茶和柠檬草的味道。
  • 相同: 加在碎冰上调制。
  • 不同: 没有卡莎萨、茶或柠檬草;1.5 oz 陈年朗姆酒、苹果酒、柠檬汁和德梅拉拉糖;摇匀后倒入柯林斯杯,配以苹果、肉桂和肉豆蔻。
Navy Grog
Navy Grog
一款以三种朗姆酒、西柚汁、青柠汁和蜂蜜糖浆调制的朗姆鸡尾酒;酸度明显,甜度适中,酒精度约为14% ABV。
加入更多朗姆酒、柑橘和蜂蜜,使其更浓烈、更酸、更甜,但不含绿茶。
  • 相同: 用鹅卵石冰搅拌。
  • 不同: 无卡莎萨、茶或柠檬草;三种朗姆酒(共 3 oz)、西柚、青柠和蜂蜜糖浆;盛于柯林斯杯。
Airmail
Airmail
一款低酒精度的朗姆酒与香槟鸡尾酒,添加青柠汁和蜂蜜糖浆。青柠带来酸味,蜂蜜糖浆提供甜味,酒精度约为13% ABV,口感清爽。
蜂蜜、青柠和香槟让它气泡更丰富、更甜、更酸,且不含绿茶和柠檬草。
  • 相同: 一款带青柠的甘蔗烈酒。
  • 不同: 用朗姆酒代替茶浸卡莎萨;不加柠檬草;0.5 oz 青柠汁、蜂蜜糖浆,顶部加香槟;摇匀后滤入碟形杯,饰以青柠片。