Blazing Saddles
一款威士忌酸酒，由燕麦威士忌、西柚利口酒、柠檬汁、肉桂糖浆和Tiki苦精调制而成。它酸味鲜明、半干，酒精度约14% ABV，酒劲中等偏强。
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将所有材料加冰摇匀；滤入碟形杯。用西柚皮卷装饰。
Blazing Saddles
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容量190 ml
酒精度14% 酒精度
酒精26 ml (21 g)66 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖13 g (6.7%)3 块方糖
酸度0.72%
甜度 vs 酸度平衡
Brad Farran (2013)
相似鸡尾酒
Blue Run Sling
一款波本 Sling 鸡尾酒，由 Averna、苹果汁和柠檬汁、香草糖浆以及橙味苦精调制而成。口感微酸、清甜，酒精度约 14% ABV，浓度适中。
波本威士忌搭配阿韦尔纳、苹果汁和香草糖浆，而非燕麦威士忌、西柚利口酒和肉桂，使其更甜、酸度更低，带有苹果香草和苦甜风味。
- 相同: 2 oz 威士忌和柠檬汁，摇匀。
- 不同: 波本威士忌代替燕麦威士忌；Averna、苹果汁和香草糖浆代替葡萄柚利口酒和肉桂；橙味苦精；加冰高球杯，配橙皮旗。
Crane Kick
一款日式威士忌酸，加入少许艾雷岛苏格兰威士忌、椰子利口酒、橙汁与柠檬汁、杏仁糖浆以及安古斯图拉苦精。口感微酸清甜，酒体适中偏强，酒精度约为14% ABV。
带有少许Laphroaig的日本威士忌、椰子利口酒、橙汁和杏仁糖浆使其酸度更低、坚果味更浓，以烟熏和椰子风味取代了西柚肉桂风味。
- 相同: 2 oz 威士忌和柠檬汁，摇匀。
- 不同: 日本威士忌配拉弗格；用椰子利口酒、橙汁、杏仁糖浆和安高天娜代替西柚利口酒和肉桂；加冰摇匀后倒入装有碎冰的皮尔森杯中。
Mrs. Doyle
一款由瑞典潘趣酒、柠檬汁和单糖浆调制的爱尔兰威士忌酸酒。口感酸爽，半干，酒精度约14% ABV，浓烈程度适中。
爱尔兰威士忌搭配瑞典潘趣酒和糖浆，而非燕麦威士忌、西柚利口酒和肉桂，使其更顺滑、更简单，带有亚力酒香料风味而非西柚味。
- 相同: 2 oz 威士忌和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 爱尔兰威士忌代替燕麦威士忌；瑞典潘趣酒和糖浆代替西柚利口酒和肉桂；不加苦精或装饰。
Stick the Landing
一款由干邑和爱尔兰威士忌调制而成的酸酒，加入桃子利口酒、柠檬汁、蔗糖糖浆和安高天娜苦精。它口感酸爽、中等甜度，酒精度约16% ABV，属于中等偏强劲。
高浓度干邑和爱尔兰威士忌搭配桃子利口酒与安哥斯图拉苦精，使其酒味更浓、口感更甜，带有葡萄与桃子的风味，而非西柚与肉桂的风味。
- 相同: 0.75 oz 柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 干邑和爱尔兰威士忌代替燕麦威士忌；桃味利口酒和甘蔗糖浆代替西柚利口酒和肉桂；安高天娜苦精；无装饰。
Hoi Polloi
一款加入黑加仑浸泡黑麦威士忌、白可可利口酒、菠萝汁和柠檬汁、单糖浆以及 Angostura 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明，中等甜度，酒精度约为 11%，口感轻盈。
干邑、黑加仑黑麦威士忌、可可利口酒和菠萝，取代了燕麦威士忌和西柚利口酒，使其口感更轻盈、果味更浓，带有巧克力菠萝的甜味。
- 相同: .75 oz 柠檬汁和威士忌，摇匀。
- 不同: 干邑主导，辅以黑加仑浸泡黑麦威士忌；可可利口酒、菠萝、糖浆与安高天娜苦精；加冰摇匀后短饮，倒入皮尔森杯中。
Paddy Melt
一款爱尔兰威士忌酸，采用洋甘菊浸泡的黑麦威士忌、Amaro Meletti、柠檬汁和甘蔗糖浆调制。它微酸、清甜，酒精度约为15% ABV，烈度适中。
爱尔兰威士忌搭配洋甘菊黑麦威士忌与Amaro Meletti，使其更甜，并带有花香与苦甜交织的风味，不含西柚或肉桂香料。
- 相同: 威士忌和0.75盎司柠檬汁，摇匀。
- 不同: 爱尔兰威士忌和洋甘菊黑麦威士忌；用Amaro Meletti和甘蔗糖浆代替西柚利口酒和肉桂；气泡酒杯，不加装饰。
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