Paddy Melt
一款爱尔兰威士忌酸，采用洋甘菊浸泡的黑麦威士忌、Amaro Meletti、柠檬汁和甘蔗糖浆调制。它微酸、清甜，酒精度约为15% ABV，烈度适中。
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请将所有材料加冰摇匀；将酒液滤入精致的菲士杯，不加装饰即可享用。
Paddy Melt
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容量194 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖16 g (8.4%)4 块方糖
酸度0.69%
甜度 vs 酸度甜
Joaquín Simó (2011)
相似鸡尾酒
Mrs. Doyle
一款由瑞典潘趣酒、柠檬汁和单糖浆调制的爱尔兰威士忌酸酒。口感酸爽，半干，酒精度约14% ABV，浓烈程度适中。
用 Redbreast 和瑞典潘趣酒代替洋甘菊黑麦威士忌和 Amaro Meletti，使其口感更干，阿拉克酒的独特风味取代了花香和苦甜阿玛罗。
- 相同: 爱尔兰威士忌、柠檬汁和糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz Redbreast，不加洋甘菊黑麦；用瑞典潘趣酒代替 Amaro Meletti；加糖浆；盛于碟形香槟杯。
Castle to Castle
一款加入苹果汁、柠檬汁和蜂蜜糖浆，并以罗勒作装饰的爱尔兰威士忌酸酒。口感酸爽、中等甜度，酒体轻盈，酒精度约为 10% ABV。
用苹果汁和蜂蜜代替黑麦和Amaro Meletti，使其更轻盈、更具果香，以苹果和蜂蜜取代花香般的苦味。
- 相同: 1.5 oz Knappogue 爱尔兰威士忌和柠檬汁。
- 不同: 无黑麦威士忌或阿玛罗；苹果汁和蜂蜜糖浆；加碎冰短摇后倒入皮尔森杯，配罗勒。
Morfeo
一款融入洋甘菊风味的黑麦酸酒，加入Galliano、柠檬汁和蜂蜜糖浆，最后覆以干型香槟。口感酸爽，甜度适中，酒精度约14% ABV，烈度适中。
Galliano、蜂蜜和香槟取代爱尔兰威士忌和Amaro Meletti，使其更干、气泡感更强，以香草茴香取代苦甜阿玛罗。
- 相同: 洋甘菊浸泡黑麦威士忌与柠檬汁，摇匀。
- 不同: 1.5 oz 黑麦威士忌，不用爱尔兰威士忌；用 Galliano 代替 Meletti；蜂蜜糖浆；在笛形杯中加满香槟。
Faithful Scotsman
一款以调和苏格兰威士忌为基酒，加入桃子利口酒、菠萝汁、柠檬汁和孜然糖浆调制的酸酒。口感酸爽，甜度适中，酒精度约16% ABV，浓度适中。
调和苏格兰威士忌、桃子利口酒、菠萝和孜然取代了爱尔兰威士忌、黑麦和苦味酒，使其果香更浓、泥土气息更重，以桃子取代了花香般的苦味。
- 相同: 威士忌加柠檬汁。
- 不同: 用调和苏格兰威士忌代替爱尔兰威士忌和黑麦威士忌；桃子利口酒、菠萝和孜然糖浆；在大冰块上搅拌，配菠萝叶。
Deadpan Fix
一款由黑麦威士忌酸酒调制而成的鸡尾酒，加入Campari、Grand Marnier、西柚汁、柠檬汁与姜汁糖浆。口感酸爽，微甜，酒精度约15% ABV，属于中等偏强的酒款。
用黑麦威士忌、金巴利、柑曼怡和生姜替代爱尔兰威士忌、洋甘菊黑麦威士忌和Meletti，使其口感更干、苦橙味更突出，并带有生姜的辛辣感。
- 相同: 威士忌、柠檬汁和苦味利口酒，摇匀。
- 不同: 仅使用Rittenhouse黑麦威士忌；用金巴利和柑曼怡代替Meletti；西柚和姜糖浆；碟形杯配橙皮卷。
French 95
一款用波本威士忌、柠檬汁和甘蔗糖浆调制，再以干型香槟收尾的酸酒。口感酸爽，甜度适中，酒精度约15% ABV，属于中等偏强的鸡尾酒。
用波本威士忌和香槟代替爱尔兰威士忌、洋甘菊黑麦威士忌和Meletti，口感更干、气泡感更强，带有香草风味，没有花香或阿玛罗苦味。
- 相同: 柠檬汁和甘蔗糖浆倒入起泡酒杯中。
- 不同: 用2 oz波本威士忌代替爱尔兰威士忌和黑麦威士忌；不加苦味酒；加2块冰块短摇后倒入杯中，再补满香槟。
Paddy Melt