Botany of Desire
一款搅拌调制的金酒鸡尾酒，含有 Calvados、Élixir Combier、酸葡萄汁、甘蔗糖浆和橙味苦精。它微酸、微甜，酒精度约为19%，相当浓烈。
7
将所有材料加冰搅拌；滤入 Nick & Nora 杯。用苹果扇作装饰。
Botany of Desire
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量158 ml
酒精度19% 酒精度
酒精29 ml (23 g)73 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖5.6 g (3.6%)1.5 块方糖
酸度0.64%
甜度 vs 酸度酸味
Brad Farran (2013)
相似鸡尾酒
Champs-Élysées
一款加入 Green Chartreuse、柠檬汁、蔗糖浆和 Angostura 苦精的干邑酸酒。口感微酸、清甜，酒精度约16% ABV，属于中等强度。
干邑搭配绿查特酒、柠檬和更多糖浆，而非金酒、卡尔瓦多斯和酸葡萄汁，使其更甜、更具草本风味，且少了酸涩的葡萄味。
- 相同: 一款加入蔗糖糖浆的白兰地。
- 不同: 用2 oz干邑代替金酒和卡尔瓦多斯；用绿查特酒、柠檬和安高天娜苦精代替Élixir Combier和酸葡萄汁；摇匀后倒入碟形杯，饰以柠檬皮。
Little Miss Annabelle
一款加入梨利口酒、Bénédictine、柠檬汁、甘蔗糖浆和 Peychaud's 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明、微甜，酒精度约15% ABV，强度适中。
用梨子利口酒和廊酒代替金酒、卡尔瓦多斯和酸葡萄汁，使这款鸡尾酒更甜、带有梨子和蜂蜜的风味，植物香气更少，酸度也更低。
- 相同: 一款加入蔗糖糖浆和苦精的白兰地。
- 不同: 2 oz 干邑代替金酒和卡尔瓦多斯；梨利口酒、Bénédictine 和柠檬代替 Élixir Combier 和酸葡萄汁；Peychaud's；摇匀后倒入碟形杯。
Stick the Landing
一款由干邑和爱尔兰威士忌调制而成的酸酒，加入桃子利口酒、柠檬汁、蔗糖糖浆和安高天娜苦精。它口感酸爽、中等甜度，酒精度约16% ABV，属于中等偏强劲。
干邑和爱尔兰威士忌搭配桃子利口酒和柠檬，而非金酒、卡尔瓦多斯和酸葡萄汁，使其更甜润圆滑，呈现桃子葡萄风味而非植物风味。
- 相同: 白兰地加蔗糖糖浆和苦精。
- 不同: 用高度数干邑和爱尔兰威士忌代替金酒和卡尔瓦多斯；用桃味利口酒和柠檬代替 Élixir Combier 和青葡萄汁；加入安高天娜苦精；摇匀后倒入碟形杯。
Sidecar
一款用干邑、君度、柠檬汁和少许甘蔗糖浆调制的酸酒。口感微酸、半干，酒精度约16% ABV，浓度适中。
用干邑搭配君度和柠檬代替金酒、卡尔瓦多斯和青葡萄汁，使其更甜、橙味更突出，呈现浓郁的葡萄风味而非草本植物风味。
- 相同: 白兰地配橙味利口酒和甘蔗糖浆。
- 不同: 用2 oz干邑代替金酒和卡尔瓦多斯；用君度和柠檬代替Élixir Combier和酸葡萄汁；摇匀后倒入碟形杯，并以橙皮卷装饰。
Petticoat
一款金酒酸酒，以花椒浸泡金酒、法勒南、杏子利口酒、青柠汁与甘蔗糖浆调制而成。口感酸爽、半干，酒精度约15% ABV，酒力中等。
四川花椒金酒搭配法勒南和杏子利口酒，而非卡尔瓦多斯和酸葡萄汁，使其更甜并带有麻辣感，呈现杏子-青柠风味而非苹果-葡萄风味。
- 相同: 金酒加蔗糖糖浆。
- 不同: 2 oz 花椒浸泡金酒，不含卡尔瓦多斯；用法勒南、杏子利口酒和青柠代替 Élixir Combier 和酸葡萄汁；摇匀后倒入碟形杯。
Headstone
一款日本威士忌古典鸡尾酒，加入柑橘利口酒和橙味利口酒、甘蔗糖浆以及橙味苦精和 Angostura 苦精。它香甜而浓烈，酒精度约为 26% ABV。
日本威士忌搭配Mandarine Napoléon和橙味利口酒，而非金酒、卡尔瓦多斯和酸葡萄汁，使其酒味更浓、更甜，带有糖渍橙皮的风味，却毫无酸涩感。
- 相同: 甘蔗糖浆和橙味苦精，搅拌。
- 不同: 使用日本威士忌代替金酒和卡尔瓦多斯；使用Mandarine Napoléon、Creole Shrubb和安高天娜苦精代替Élixir Combier和酸葡萄汁；加在大冰块上。
Botany of Desire