Champs-Élysées
一款加入 Green Chartreuse、柠檬汁、蔗糖浆和 Angostura 苦精的干邑酸酒。口感微酸、清甜,酒精度约16% ABV,属于中等强度。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中,配方不同 →6

将所有材料与冰块摇匀;滤入碟形杯中。用柠檬皮卷装饰。
Champs-Élysées
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容量205 ml
酒精度16% 酒精度
酒精32 ml (25 g)80 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖16 g (7.9%)4 块方糖
酸度0.65%
甜度 vs 酸度甜
相似鸡尾酒

Little Miss Annabelle
一款加入梨利口酒、Bénédictine、柠檬汁、甘蔗糖浆和 Peychaud's 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明、微甜,酒精度约15% ABV,强度适中。
用梨利口酒和Bénédictine代替绿夏特勒,使其更不甜、更柔和,呈现梨和蜂蜜的风味,而非浓烈的阿尔卑斯草本味。
- 相同: 2 oz Pierre Ferrand Ambre、.75 oz 柠檬和甘蔗糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 梨利口酒和Bénédictine代替绿Chartreuse;.25 oz糖浆;Peychaud's;无装饰。

Stick the Landing
一款由干邑和爱尔兰威士忌调制而成的酸酒,加入桃子利口酒、柠檬汁、蔗糖糖浆和安高天娜苦精。它口感酸爽、中等甜度,酒精度约16% ABV,属于中等偏强劲。
用高度数干邑和爱尔兰威士忌搭配桃子利口酒代替绿查特酒,使其口感更柔和、更具果香,呈现桃子风味而非草本风味。
- 相同: .75 oz 柠檬汁、.5 oz 甘蔗糖浆和 Angostura,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 使用高度数干邑和爱尔兰威士忌代替 Ambre 干邑;使用桃子利口酒代替绿查特酒;不加装饰。

Sidecar
一款用干邑、君度、柠檬汁和少许甘蔗糖浆调制的酸酒。口感微酸、半干,酒精度约16% ABV,浓度适中。
用君度代替绿查特酒,并加入安高天娜苦精,使其口感更干、橙香更突出,成为一款没有草本浓烈感的经典边车鸡尾酒。
- 相同: 2 oz 干邑、.75 oz 柠檬和甘蔗糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 君度(Cointreau)代替绿夏特勒兹;.25 oz糖浆;不加苦精;橙皮卷。

Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒,采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈,ABV约为10%。
阿蒙蒂亚多雪莉酒搭配少许朗姆酒和杏子利口酒,而非干邑和荨麻酒,使其口感更轻盈、更酸爽,带有坚果和杏子的风味,而非草本味。
- 相同: .75 oz 柠檬汁、.5 oz 甘蔗糖浆和 Angostura,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 阿蒙蒂亚多(1.5 oz)和0.5 oz朗姆酒代替干邑;杏子利口酒代替绿查特酒;不加装饰。

Hoi Polloi
一款加入黑加仑浸泡黑麦威士忌、白可可利口酒、菠萝汁和柠檬汁、单糖浆以及 Angostura 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明,中等甜度,酒精度约为 11%,口感轻盈。
红醋栗黑麦威士忌、可可利口酒和菠萝取代绿查特酒,使其更轻盈、果味更浓,呈现巧克力菠萝风味而非草本风味。
- 相同: 干邑、0.75 oz 柠檬汁和安高天娜苦精。
- 不同: 1 oz 干邑加红醋栗黑麦威士忌;用可可利口酒和菠萝代替荨麻酒;加糖浆;短摇后倒入装有碎冰的皮尔森杯中。

Snake Hips Swizzle
一款以干邑为基酒的斯威泽鸡尾酒,加入Grand Marnier、奶油雪莉酒、柠檬汁、枫糖浆、肉桂糖浆和Angostura苦精调制而成。口感微酸清甜,酒精度约14% ABV,浓烈程度适中。
大玛尼耶、奶油雪莉酒、枫糖和肉桂替代绿夏翠酒,使其更甜、酸度更低,带有枫糖香料风味而非草本风味。
- 相同: 干邑、柠檬汁和安格ostura苦精。
- 不同: 1.5 oz Hine H;用 Grand Marnier、奶油雪利酒、枫糖和肉桂糖浆代替 Chartreuse 和甘蔗糖浆;干摇后在碎冰上搅拌。

Champs-Élysées


















