Don't Sit under the Apple Tree
一款由苹果白兰地、柠檬汁、苹果糖浆、蛋清和威士忌桶陈苦精调制而成的酸酒。口感微酸、清甜，酒精度约为13% ABV，属于中等强度。
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先将所有材料干摇，然后加冰再摇一次。将酒液双重过滤倒入碟形杯。用苹果片装饰。
Don't Sit under the Apple Tree
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容量224 ml
酒精度13% 酒精度
酒精30 ml (24 g)74 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖17 g (7.7%)4.5 块方糖
酸度0.41%
甜度 vs 酸度甜
Brian Miller (2008)
相似鸡尾酒
Pink Lady
一款加入苹果白兰地、柠檬汁、蜂蜜糖浆、红石榴糖浆和蛋清的金酒酸酒。口感微酸清甜，酒体轻盈，酒精度约为12% ABV。
以金酒为基酒，加入蜂蜜和红石榴糖浆，而非以苹果白兰地和苹果糖浆为主，使其更轻盈、更酸爽、呈石榴粉色，苹果风味不那么突出。
- 相同: Laird's苹果白兰地、柠檬和蛋清，干摇。
- 不同: Plymouth 金酒为主，加入 0.5 oz 苹果白兰地；用蜂蜜和红石榴糖浆代替苹果糖浆；在双份古典杯中加大冰块，配樱桃。
Scotch Lady
一款带有苹果白兰地、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆和蛋清的苏格兰酸酒。它微酸、甜美，酒精度约为11% ABV，口感轻盈。
将调和苏格兰威士忌与红石榴糖浆和单糖浆搭配，而非苹果白兰地和苹果糖浆，使其口感更轻盈、更酸爽，带有麦芽香和石榴风味。
- 相同: Laird's苹果白兰地、柠檬和蛋清，干摇后倒入碟形杯。
- 不同: 苏格兰威士忌以0.5 oz苹果白兰地为主；用糖浆和红石榴糖浆代替苹果糖浆；樱桃装饰。
Jack Rose
一款由Calvados、柠檬汁、青柠汁和红石榴糖浆调制的苹果白兰地酸酒。它口感微酸清甜，浓度适中，酒精度约为15% ABV。
加入柠檬、青柠和红石榴糖浆而不加蛋清，使这款卡尔瓦多斯鸡尾酒更酸爽、带有石榴果香，口感清脆而非丝滑。
- 相同: Laird's苹果白兰地和柠檬，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 1 oz 苹果白兰地，使用卡尔瓦多斯；用青柠和红石榴糖浆代替苹果糖浆；不加蛋清或苦精；苹果扇。
Whiskey Sour
一款加入柠檬汁、单糖浆和蛋白，并以安高天娜苦精收尾的波本酸酒。它口感微酸、略带甜味，酒精度约为12% ABV，强度适中。
用波本威士忌和糖浆代替苹果白兰地和苹果糖浆，使其成为一款经典丝滑酸酒，以橡木和香草风味为主，而非浓郁的苹果味。
- 相同: 柠檬汁和蛋清，干摇。
- 不同: 用波本威士忌代替苹果白兰地；用糖浆代替苹果糖浆；顶部加安高天娜苦精；双份岩石杯加一大冰块，配橙皮和樱桃。
Sloe Scobeyville Sling
一款苹果白兰地斯林，加入黑刺李金酒、柠檬汁、糖浆和Peychaud's苦精，最后注入苏打水。口感微酸清甜，酒精度约16%，浓度适中。
用黑刺李金酒和苏打水，以Peychaud's苦精代替苹果糖浆和蛋清，使其口感更强劲、带有浆果的酸味，气泡感十足而非丝滑。
- 相同: 2 oz Laird's 苹果白兰地和 .5 oz 柠檬。
- 不同: 加入黑刺李金酒、糖浆、Peychaud's 和少量苏打水；不含苹果糖浆或蛋清；用高球杯盛装，配一片苹果。
Pisco Sour
一款皮斯科酸酒，加入柠檬汁、青柠汁、单糖浆和蛋清，最后滴入安格仕苦精。口感酸爽、微甜，酒体轻盈，酒精度约为 11% ABV。
用皮斯科酒搭配柠檬和青柠，而非苹果白兰地和苹果糖浆，使这款酒更轻盈、更酸爽，带有葡萄与花香，而非浓郁的苹果味。
- 相同: 柠檬汁和蛋清，干摇后倒入碟形杯。
- 不同: 用皮斯科酒代替苹果白兰地；加入青柠；用糖浆代替苹果糖浆；顶部滴入安高天娜苦精。
Don't Sit under the Apple Tree