Jack Rose
一款由Calvados、柠檬汁、青柠汁和红石榴糖浆调制的苹果白兰地酸酒。它口感微酸清甜，浓度适中，酒精度约为15% ABV。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中，配方不同 →
6
将所有材料加冰摇匀；滤入碟形杯。用苹果扇装饰。
Jack Rose
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量190 ml
酒精度14% 酒精度
酒精27 ml (21 g)66 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖15 g (8.0%)4 块方糖
酸度0.98%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒
Jane Rose
一款加入柠檬汁、青柠糖浆和红石榴糖浆，并覆以干型香槟的苹果白兰地酸酒。它酸爽甜美，酒精度约12% ABV，强度适中。
用青柠糖浆和香槟顶层替代卡尔瓦多斯和部分红石榴糖浆，使其更酸爽、气泡感更强，苹果白兰地风味更淡。
- 相同: <p>将苹果白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆摇匀，倒入碟形杯。</p>
- 不同: 1 oz 苹果白兰地，不用卡尔瓦多斯；用青柠糖浆代替青柠汁；.5 oz 红石榴糖浆；顶部加香槟；不加装饰。
Pink Lady
一款加入苹果白兰地、柠檬汁、蜂蜜糖浆、红石榴糖浆和蛋清的金酒酸酒。口感微酸清甜，酒体轻盈，酒精度约为12% ABV。
金酒搭配蜂蜜和蛋清，替代了大部分苹果白兰地和青柠，使口感更柔和、更甜、更具植物风味，仅带有一丝苹果味。
- 相同: 苹果白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆，摇匀。
- 不同: 以金酒为基酒，仅加0.5 oz苹果白兰地；用蜂蜜糖浆和蛋清代替卡尔瓦多斯和青柠；大冰块置于岩石杯，配白兰地樱桃。
Scotch Lady
一款带有苹果白兰地、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆和蛋清的苏格兰酸酒。它微酸、甜美，酒精度约为11% ABV，口感轻盈。
调和苏格兰威士忌和蛋清替代卡尔瓦多斯和青柠，使其口感更柔和、更具麦芽香，苹果和石榴的酸味更淡。
- 相同: 苹果白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 以调和苏格兰威士忌为基酒，加入0.5 oz苹果白兰地；用糖浆和蛋清代替卡尔瓦多斯和青柠；用白兰地樱桃代替苹果扇。
Miss Behavin'
一款由梨和苹果白兰地调制而成的酸酒，加入柠檬汁和单糖浆，顶部再覆以干型香槟。它酸中带甜，酒精度约15% ABV，酒劲适中。
梨子白兰地、糖浆和香槟替代卡尔瓦多斯、青柠和红石榴糖浆，使其更甜、更有气泡感，并带有梨子果香，而非石榴风味。
- 相同: 苹果白兰地和柠檬汁。
- 不同: 用梨子白兰地代替卡尔瓦多斯；用糖浆代替红石榴糖浆；不加青柠；搅拌后倒入笛形杯，加满香槟，并以一片梨装饰。
Don't Sit under the Apple Tree
一款由苹果白兰地、柠檬汁、苹果糖浆、蛋清和威士忌桶陈苦精调制而成的酸酒。口感微酸、清甜，酒精度约为13% ABV，属于中等强度。
用苹果糖浆、蛋清和桶陈苦精替代卡尔瓦多斯、青柠和红石榴糖浆，使其口感更柔和、更丝滑，苹果风味更突出，酸度更低。
- 相同: 苹果白兰地与柠檬汁调和，摇匀后倒入碟形杯，以苹果作装饰。
- 不同: 2 oz 苹果白兰地，不含卡尔瓦多斯；用布瑞本苹果糖浆、蛋清和桶陈苦精代替石榴糖浆和青柠。
Sunset at Gowanus
一款加入苹果白兰地、Yellow Chartreuse、青柠汁和枫糖浆的朗姆代基里。它微酸、中等甜度，酒精度约 15% ABV，强度适中。
陈年朗姆酒搭配黄色查特酒、青柠和枫糖，而非以苹果白兰地和红石榴糖浆为主，使其酒感更重、带有枫糖草本风味，酸度更低。
- 相同: 苹果白兰地和青柠汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 以朗姆酒为基酒，仅加 .25 oz 苹果白兰地；用黄查特酒和枫糖浆代替卡尔瓦多斯、柠檬和红石榴糖浆；无装饰。
Jack Rose