Fair Fault
Pineau des Charentes 酸酒，调配陈年朗姆酒、苹果汁、柠檬汁与甘蔗糖浆，并漂浮一层黑糖蜜朗姆酒。口感酸爽，中等甜度，酒体轻盈，酒精度约为 11% ABV。
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请将除 Black Strap 朗姆酒之外的所有材料加冰摇匀；滤入波特酒杯并将 Black Strap 朗姆酒漂浮在最上层。无需装饰。
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容量170 ml
酒精度11% 酒精度
酒精18 ml (14 g)45 毫升伏特加（40%）1.5 杯（每杯30毫升）
糖15 g (8.7%)3.5 块方糖
酸度0.74%
甜度 vs 酸度平衡
Tyson Buhler (2013)
相似鸡尾酒
Dolly Dagger
一款以牙买加朗姆酒和中度雪莉酒调制的斯威泽（swizzle）鸡尾酒，加入青柠汁、甘蔗糖浆和香草糖浆。口感酸爽，中等甜度，酒精度约为13% ABV，强度适中。
用牙买加朗姆酒搭配中度雪莉酒和香草，代替Pineau和苹果汁，使其更浓烈、更具funky风味，带有坚果味而非葡萄苹果味。
- 相同: 朗姆酒、加强葡萄酒和甘蔗糖浆。
- 不同: 用 1 oz Smith & Cross 和中等雪莉酒代替 Pineau des Charentes；用青柠和香草代替苹果和柠檬；在碎冰中加入薄荷搅拌。
Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒，采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈，ABV约为10%。
用杏子和牙买加朗姆酒代替Pineau和苹果制成的Amontillado，口感更酸爽，带有坚果和核果风味。
- 相同: 朗姆酒、加强葡萄酒基底、柠檬和甘蔗糖浆，摇匀调制。
- 不同: 用阿蒙蒂亚多雪莉酒代替Pineau；用杏子利口酒和安高天娜苦精代替苹果汁；不加黑糖蜜浮层；使用碟形杯。
Daiquiri
经典朗姆酸酒，由白朗姆酒、青柠汁和甘蔗糖浆调制而成。口感酸爽，中等甜度，酒精度约 14% ABV，强度适中。
用青柠替代 Pineau、苹果和黑糖蜜的干型白朗姆酒，使其更烈、更酸，是一款清爽的青柠酸酒，不含葡萄或苹果风味。
- 相同: 朗姆酒和甘蔗糖浆，摇匀。
- 不同: 以 2 oz 白朗姆酒为基酒代替 Pineau；以 1 oz 青柠汁代替苹果和柠檬；无漂浮层；用碟形杯并配青柠角。
Ti Punch
一款以少量青柠汁和甘蔗糖浆打底的农业朗姆酒饮品。它酸味突出、微甜，酒精度约26% ABV，十分浓烈。
未经摇和的农业朗姆酒搭配青柠和糖，使其更加强烈干爽，带有草本气息，而非果味 Pineau。
- 相同: 朗姆酒和甘蔗糖浆。
- 不同: 以2 oz 农业朗姆酒为基酒，而非Pineau；用捣碎的青柠代替苹果和柠檬；在双层岩石杯中加碎冰搅拌。
Thomas's Daiquiri
一款由 Caña Brava 白朗姆酒、青柠汁和蔗糖糖浆调制的代基里。它酸味突出、甜度中等，酒精度约为14% ABV，烈度适中。
用青柠搭配浅色朗姆酒代替Pineau、苹果和黑糖蜜，使其更浓烈、更酸爽，是一款清爽的朗姆酸酒。
- 相同: 朗姆酒加蔗糖糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz Caña Brava 朗姆酒，而非 Pineau des Charentes 和 Cruzan 朗姆酒；1 oz 青柠汁，而非苹果汁和柠檬汁；.5 oz 甘蔗糖浆；不含 Black Strap 漂浮层；使用碟形杯并配青柠角。
Phil's Daiquiri
一款由海地白朗姆酒、青柠汁和蔗糖糖浆调制而成的代基里酒。口感酸爽，甜度适中，酒精度约为15% ABV，浓度中等。
海地白朗姆酒搭配青柠，替代Pineau和苹果，使其更强劲、更清爽，不带水果或糖蜜风味。
- 相同: 朗姆酒加蔗糖糖浆，摇匀。
- 不同: 用2 oz Barbancourt白朗姆酒代替Pineau des Charentes和Cruzan朗姆酒；用.75 oz青柠汁代替苹果汁和柠檬汁；不加Black Strap漂浮层；用带青柠角的碟形杯代替波特酒杯。
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