Jovencourt Daiquiri
一款加入少许梅斯卡尔、青柠汁和单糖浆的白朗姆代基里。口感微酸、中等甜度,酒精度约 15% ABV,强度适中。
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将所有材料加冰摇匀;过滤至碟形香槟杯中,不加装饰。
Jovencourt Daiquiri
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容量195 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖14 g (7.2%)3.5 块方糖
酸度0.68%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward (2007)
相似鸡尾酒

Granny's Daiquiri
用 Granny Smith 青苹果浸泡的朗姆酒、青柠汁和糖浆调制而成的代基里。口感酸爽、中等甜度,酒体轻盈,酒精度约为 11% ABV。
青苹果浸泡朗姆酒且不含梅斯卡尔,使其更轻盈、更具果味,以清脆的苹果风味取代烟熏感。
- 相同: Barbancourt 朗姆酒,青柠汁和糖浆各 .75 oz,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用青苹果浸泡的朗姆酒代替梅斯卡尔酒;青柠角装饰。

Dave's Daiquiri
一款以陈酿15年的Matusalem朗姆酒、青柠汁和单糖浆调制的代基里。它酸爽、甜度适中,酒精度约13% ABV,口感中等浓烈。
陈年15年朗姆酒和更多青柠,而非白朗姆酒和梅斯卡尔,使其更酸爽并带有焦糖橡木风味,且无烟熏味。
- 相同: 0.75盎司糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用 Matusalem 15 年朗姆酒代替 Barbancourt;不加梅斯卡尔;1 oz 青柠汁代替 .75 oz;以青柠角作装饰。

Alex's Daiquiri
一款经典代基里,采用特干白朗姆酒、满满一盎司青柠汁和单糖浆调制而成。它酸味鲜明,甜度适中,酒精度约13% ABV,烈度中等。
干型白朗姆酒和更多青柠,不含梅斯卡尔,使其更酸爽、更清爽,失去了烟熏的底韵。
- 相同: 2 oz 朗姆酒和 .75 oz 糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用Flor de Caña白朗姆酒代替Barbancourt;不加梅斯卡尔;1 oz青柠汁代替.75 oz;一块青柠角。

Brian's Daiquiri
一款简约的大吉利,由超干白朗姆酒、青柠汁和半盎司单糖浆调制而成。口感酸爽、微甜,酒精度约14% ABV,属中等偏烈。
干型白朗姆酒、更少的糖浆且不加梅斯卡尔,使其更干爽清脆,没有烟熏味。
- 相同: 2 oz 白朗姆酒和 .75 oz 青柠汁,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用Flor de Caña代替Barbancourt;不加梅斯卡尔;0.5 oz单糖浆代替0.75 oz;一块青柠角。

Phil's Daiquiri
一款由海地白朗姆酒、青柠汁和蔗糖糖浆调制而成的代基里酒。口感酸爽,甜度适中,酒精度约为15% ABV,浓度中等。
甘蔗糖浆和不加龙舌兰让这款大吉利更清爽、略带干爽,没有烟熏味。
- 相同: 2 oz Barbancourt白朗姆酒和.75 oz青柠汁。
- 不同: 不含梅斯卡尔;用0.5 oz甘蔗糖浆代替0.75 oz单糖浆;以青柠角装饰。

La Bomba Daiquiri
一款加入覆盆子、青柠汁、单糖浆和石榴糖蜜的白朗姆代基里酒。它口感酸爽,甜度适中,酒精度约为14% ABV,酒劲中等。
用覆盆子和石榴糖浆替代梅斯卡尔,使其果味更浓、酸度更高,带有浆果风味而非烟熏味。
- 相同: 2 oz Barbancourt 朗姆酒和 .75 oz 青柠汁,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用捣碎的覆盆子和石榴糖浆代替梅斯卡尔;0.5 oz 糖浆;双重过滤;青柠片和覆盆子。

Jovencourt Daiquiri












