Jane Rose
一款加入柠檬汁、青柠糖浆和红石榴糖浆,并覆以干型香槟的苹果白兰地酸酒。它酸爽甜美,酒精度约12% ABV,强度适中。
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将除香槟外的所有材料加冰摇匀;滤入碟形香槟杯,再补满香槟。不加装饰。
Jane Rose
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容量119 ml
酒精度12% 酒精度
酒精15 ml (12 g)37 毫升伏特加(40%)1份(30毫升)
糖19 g (16.2%)5 块方糖
酸度1.25%
甜度 vs 酸度甜
Joaquín Simó (2011)
相似鸡尾酒

Miss Behavin'
一款由梨和苹果白兰地调制而成的酸酒,加入柠檬汁和单糖浆,顶部再覆以干型香槟。它酸中带甜,酒精度约15% ABV,酒劲适中。
用梨子白兰地和糖浆代替红石榴糖浆和青柠汁,使其带有梨子的果香、酸度更低,口感更干爽且不含石榴风味。
- 相同: 苹果白兰地、柠檬汁和干型香槟。
- 不同: 加入梨子白兰地;用糖浆代替青柠汁和红石榴糖浆;加梨片搅拌后倒入笛形杯。

Jack Rose
一款由Calvados、柠檬汁、青柠汁和红石榴糖浆调制的苹果白兰地酸酒。它口感微酸清甜,浓度适中,酒精度约为15% ABV。
卡尔瓦多斯、青柠和更多红石榴糖浆,不加香槟,使其苹果风味更浓郁、酒感更强,气泡更少,甜度稍低。
- 相同: <p>将苹果白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆摇匀,倒入碟形杯。</p>
- 不同: 加入卡尔瓦多斯;用青柠汁代替青柠糖浆;.75 oz 红石榴糖浆;不加香槟;苹果扇装饰。

Boomin' Granny
由青苹果汁、青柠汁和蜂蜜糖浆调制而成,最后覆上干型香槟的干邑酸酒。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈,酒精度约为11% ABV。
干邑、青苹果汁和蜂蜜替代了苹果白兰地、红石榴糖浆和青柠糖浆,使其口感更柔和、更具蜂蜜风味,带有新鲜苹果而非石榴的味道。
- 相同: 顶部加入干型香槟。
- 不同: 干邑、青苹果汁、青柠汁和蜂蜜糖浆,而非苹果白兰地、柠檬、青柠糖浆和红石榴糖浆;盛于笛形杯中,配一片苹果。

Pink Lady
一款加入苹果白兰地、柠檬汁、蜂蜜糖浆、红石榴糖浆和蛋清的金酒酸酒。口感微酸清甜,酒体轻盈,酒精度约为12% ABV。
金酒、蜂蜜和蛋清,只加少量苹果白兰地、不加香槟,口感丝滑且带有植物香气,酸度更低、气泡感更弱。
- 相同: 苹果白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆,摇匀。
- 不同: 以金酒为基酒,用蜂蜜糖浆和蛋清代替青柠汁和香槟;古典杯中加一大块冰块,配白兰地樱桃。

Scotch Lady
一款带有苹果白兰地、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆和蛋清的苏格兰酸酒。它微酸、甜美,酒精度约为11% ABV,口感轻盈。
调和苏格兰威士忌、糖浆和蛋清代替香槟和青柠汁,使其口感丝滑、带有麦芽香,柑橘的锐利感更弱。
- 相同: 苹果白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 以调和苏格兰威士忌为基酒,用糖浆和蛋清代替青柠糖浆和香槟;以白兰地樱桃作装饰。

French 75
一款以金酒酸酒为基底,加入柠檬汁和甘蔗糖浆,再以干型香槟收尾。口感酸爽,中等甜度,酒力适中,酒精度约13% ABV。
用金酒、柠檬和糖代替苹果白兰地、石榴糖浆和青柠糖浆,使其口感更清爽、更具植物风味,甜度更低,果味也不那么偏向石榴。
- 相同: 柠檬汁,摇匀后加香槟。
- 不同: 用金酒和甘蔗糖浆代替苹果白兰地、青柠糖浆和红石榴糖浆;盛于笛形杯中,饰以柠檬皮卷。

Jane Rose















