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Martini

一款以干味美思和橙味苦精调制并搅拌而成的金酒鸡尾酒,最后以柠檬皮卷点缀。其口感干爽,酒精度约为25% ABV,颇为浓烈。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中,配方不同 →
Plymouth GinDolin Dry Vermouth自制橙味苦精柠檬皮卷
1
69.9g2.5 盎司
2
21.9g.75 盎司
3
0.9g1 少许
4
马天尼
玻璃
将所有材料加冰搅拌;滤入马天尼杯中。用柠檬皮卷装饰。
容量139 ml
酒精度25% 酒精度
酒精35 ml (27 g)86 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖0.6 g (0.4%)
酸度0.10%
甜度干型

相似鸡尾酒

Elder Fashion
Elder Fashion
一款金酒古典鸡尾酒,加入接骨木花利口酒、橙味苦精和西柚皮卷。口感半干,酒体强劲,ABV 约为 26%。
用接骨木花利口酒代替干味美思,会让它更甜、更柔和、带有花香,失去原本清爽、极干葡萄酒的锐利感。
  • 相同: Plymouth 金酒加橙味苦精,搅拌调制。
  • 不同: 2 oz 金酒,用圣日耳曼代替干味美思;加在大冰块上,配葡萄柚皮卷。
Ping-Pong Cocktail
Ping-Pong Cocktail
一款经搅拌制成的黑刺李金酒鸡尾酒,配以干味美思、Punt e Mes、橙味苦精和柠檬皮卷。它非常甜,浓烈程度适中,酒精含量约为 17% ABV。
用黑刺李金酒替代普利茅斯金酒,并加入Punt e Mes,口感更轻盈、非常甜美,带有李子浆果风味。
  • 相同: 干味美思和橙味苦精,搅拌法调制,饰以柠檬皮卷。
  • 不同: 用2 oz黑刺李金酒替代Plymouth;加入.5 oz干味美思和Punt e Mes;盛于碟形香槟杯。
Mexi-Gin Martini
Mexi-Gin Martini
一款搅拌调制的金酒马天尼变奏,融入干味美思、梅斯卡尔奶油利口酒、哈拉佩尼奥辣椒浸渍龙舌兰、Green Chartreuse 与芹菜苦精。口感微甜,酒体强劲,酒精度约为 27%。
梅斯卡尔利口酒、墨西哥辣椒龙舌兰、绿查特酒和芹菜苦精使其略带甜味和咸鲜风味,并带有烟熏和辛辣感。
  • 相同: Plymouth金酒和干味美思,搅拌。
  • 不同: 2 oz 金酒和 .5 oz 味美思,加入龙舌兰酒奶油、墨西哥辣椒龙舌兰酒、绿查特酒和芹菜苦精;碟形杯,不加装饰。
Tailspin
Tailspin
一款搅拌型金酒鸡尾酒,含甜味美思、Green Chartreuse、橙味苦精,并以 Campari 润杯。它甜美而浓烈,酒精度约为 28% ABV。
甜味美思、绿查特酒和 Campari 冲洗,使其甜得多,并带有强烈的草本苦味。
  • 相同: 金酒和橙味苦精,搅拌,配柠檬皮卷。
  • 不同: 1.5 oz Beefeater,用甜味美思和绿查特酒代替干味美思;用金巴利润洗的碟形杯。
Elder Fashion Royale
Elder Fashion Royale
一款由金酒、香槟、接骨木花利口酒和橙味苦精调制的鸡尾酒。口感偏甜,酒精度约为25% ABV,较为浓烈。
用接骨木花和香槟代替干味美思,使其更甜、带有花香和气泡。
  • 相同: Plymouth 金酒和橙味苦精,搅拌。
  • 不同: 1.5 oz 金酒,用 St-Germain 代替干味美思;在笛形杯中加满香槟;柚子皮卷装饰。
Pressure Drop
Pressure Drop
一款用老汤姆金酒搅拌调制而成的鸡尾酒,加入 Amaro Meletti、干味美思、梨子白兰地和安高天娜苦精。口感甜美,酒精度约 25% ABV,酒体相当浓烈。
老汤姆金酒搭配阿玛罗梅莱蒂和梨子白兰地,使其更甜,带有苦甜香料风味,不那么干冽。
  • 相同: 金酒和干味美思,搅拌。
  • 不同: 1.5 oz 老汤姆金酒,搭配阿玛罗梅莱蒂、梨子白兰地和安格ostura苦精,而非橙味苦精;碟形杯,不加装饰。