French 95
一款用波本威士忌、柠檬汁和甘蔗糖浆调制，再以干型香槟收尾的酸酒。口感酸爽，甜度适中，酒精度约15% ABV，属于中等偏强的鸡尾酒。
5
用3块冰块将除香槟外的所有材料短摇；过滤到装有2块冰块的菲士杯中，然后用香槟补满。不加装饰。
French 95
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容量174 ml
酒精度15% 酒精度
酒精27 ml (21 g)66 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖13 g (7.3%)3 块方糖
酸度0.77%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒
French 75
一款以金酒酸酒为基底，加入柠檬汁和甘蔗糖浆，再以干型香槟收尾。口感酸爽，中等甜度，酒力适中，酒精度约13% ABV。
用金酒代替波本威士忌，口感更轻盈、更酸爽，清爽且带有植物香气，而非橡木味。
- 相同: .75 oz 柠檬汁、.5 oz 甘蔗糖浆，顶部加香槟。
- 不同: 1.5 oz Plymouth 金酒代替波本威士忌；双重过滤倒入笛形杯；柠檬皮卷。
Whirling Tiger
一款含有苹果汁、柠檬汁和姜糖浆的波本高球。它微酸，中等甜度，酒感适中，酒精度约为13% ABV。
用鲜苹果汁和姜糖浆代替香槟顶层，使其更轻盈且无气泡，带有苹果果香和姜味，而非干爽明亮的葡萄酒风味。
- 相同: 2 oz Buffalo Trace 和 .75 oz 柠檬汁，摇匀。
- 不同: 用苹果汁和姜糖浆代替甘蔗糖浆；不加香槟；加冰高球杯，配一片苹果。
Morfeo
一款融入洋甘菊风味的黑麦酸酒，加入Galliano、柠檬汁和蜂蜜糖浆，最后覆以干型香槟。口感酸爽，甜度适中，酒精度约14% ABV，烈度适中。
用洋甘菊黑麦威士忌搭配加利安诺和蜂蜜代替波本威士忌，口感更酸爽、更甜，带有花香和香草茴香风味。
- 相同: 威士忌和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后加香槟。
- 不同: 用1.5 oz洋甘菊黑麦威士忌代替波本威士忌；用加利安诺和蜂蜜代替甘蔗糖浆；用笛形杯盛装。
Whiskey Sour
一款加入柠檬汁、单糖浆和蛋白，并以安高天娜苦精收尾的波本酸酒。它口感微酸、略带甜味，酒精度约为12% ABV，强度适中。
用蛋清和糖浆代替香槟，口感更丝滑柔和，酸度更低。
- 相同: 2 oz Buffalo Trace 和 .75 oz 柠檬汁。
- 不同: 单糖浆和蛋清；不含香槟；在大冰块上干摇，配安高天娜苦精、橙皮和樱桃签。
Paddy Melt
一款爱尔兰威士忌酸，采用洋甘菊浸泡的黑麦威士忌、Amaro Meletti、柠檬汁和甘蔗糖浆调制。它微酸、清甜，酒精度约为15% ABV，烈度适中。
爱尔兰威士忌、洋甘菊黑麦和 Amaro Meletti 取代波本和香槟，使其更甜，并带有苦甜花香。
- 相同: 威士忌、0.75 oz 柠檬汁和 0.5 oz 甘蔗糖浆，摇匀后倒入起泡酒杯中。
- 不同: 爱尔兰威士忌和洋甘菊黑麦威士忌代替波本威士忌；加入Amaro Meletti；不含香槟或冰块。
Jane Rose
一款加入柠檬汁、青柠糖浆和红石榴糖浆，并覆以干型香槟的苹果白兰地酸酒。它酸爽甜美，酒精度约12% ABV，强度适中。
苹果白兰地搭配青柠糖浆和红石榴糖浆，使其更轻盈、更甜、更酸，呈现苹果石榴风味。
- 相同: 柠檬和香槟顶层。
- 不同: 用 1 oz 苹果白兰地代替波本威士忌；用青柠糖浆和红石榴糖浆代替甘蔗糖浆；.5 oz 柠檬汁；盛于碟形香槟杯。
French 95