Pearls before Swine
一款金酒酸酒，加入柠檬汁、杏仁糖浆、希腊酸奶和柠檬凝乳，最后以玫瑰水收尾。口感微酸清甜，酒精度约15% ABV，浓度适中。
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除玫瑰水外的所有材料加冰摇匀；将酒液双重过滤后倒入蝶形香槟杯，最后以玫瑰水收尾。请勿加装饰即可饮用。
Pearls before Swine
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容量177 ml
酒精度15% 酒精度
酒精27 ml (21 g)67 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖14 g (8.1%)3.5 块方糖
酸度0.57%
甜度 vs 酸度甜
Joaquín Simó (2009)
相似鸡尾酒
Tenement Yard
一款金酒酸酒，由甜脆豌豆浸泡金酒、génépy、柠檬汁和杏仁糖浆调制而成。口感微酸，甜度中等，烈度适中，酒精度约15% ABV。
用荷兰豆金酒和 génépy 代替酸奶、柠檬凝乳和玫瑰，使其更干、更具草本绿意，且没有奶油般的酸味。
- 相同: 2 oz 金酒和杏仁糖浆，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 糖荚豌豆浸泡金酒；用 génépy 代替酸奶、凝乳和玫瑰水；.75 oz 柠檬。
Tom Bomb
一款含有多香果肉桂糖浆、柠檬汁、菠萝汁、杏仁糖浆和蜂蜜糖浆的老汤姆金酒酸酒。它微酸、清甜，酒精度约 13% ABV，烈度适中。
老汤姆金酒、Donn's香料和菠萝替代酸奶、凝乳和玫瑰，使其更甜且更具热带香料风味。
- 相同: 金酒、0.5 oz柠檬汁和杏仁糖浆，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 老汤姆金酒；用 Donn's Spices、菠萝和蜂蜜代替酸奶、凝乳和玫瑰水。
Ramos Gin Fizz
一款金菲士，加入柠檬汁、青柠汁、单糖浆、浓奶油、蛋清和橙花水，顶部注入苏打水。它微酸、半干，酒体轻盈，酒精度约8% ABV。
奶油、蛋清和橙花水取代了酸奶、柠檬凝乳和杏仁糖浆，使其更加轻盈蓬松，橙花的香气取代了玫瑰。
- 相同: 2 oz 金酒和柠檬，带有花香水和奶油般的质地。
- 不同: 加入青柠、糖浆、奶油和蛋清；橙花水；干摇、静置后在高球杯中加苏打水。
Anjou Mama
一款金酒酸酒，加入捣碎的梨、用除蚤薄荷浸泡的老汤姆金酒、柠檬汁，以及杏仁糖浆、肉桂糖浆和蜂蜜糖浆。它口感酸爽、甜度中等，酒劲适中，酒精度约为14% ABV。
用梨、除蚤薄荷老汤姆金酒、肉桂和蜂蜜代替酸奶、柠檬凝乳和玫瑰，使其更甜，并带有更多香料草本风味。
- 相同: 金酒、柠檬汁和杏仁糖浆，摇匀。
- 不同: 两款金酒；用捣碎的梨、肉桂和蜂蜜代替酸奶、凝乳和玫瑰水；Nick & Nora 杯配柠檬片。
P-Five Punch
一款适合多人共享的皮斯科、朗姆酒和金酒潘趣酒，加入杏仁糖浆、糖、西柚汁、柠檬汁以及Becherovka。它酸中带甜，口感适中偏烈，酒精度约18% ABV。
皮斯科、朗姆酒和金酒搭配西柚和 Becherovka，而非酸奶和柠檬凝乳，使其更甜、酒味更浓，并带有草本香料风味。
- 相同: 金酒、柠檬汁和杏仁糖浆。
- 不同: 一款潘趣酒：用皮斯科、朗姆酒、金酒、西柚、Becherovka和方糖代替酸奶和凝乳；加冰块，配柠檬片。
Pink Flag
一款带有捣碎鼠尾草、紫罗兰利口酒、柠檬汁和菠萝汁以及杏仁糖浆的金汤力酸酒。它微酸、偏甜，酒精度约为15%，属于中等强度。
用鼠尾草、Crème Yvette和菠萝代替酸奶、凝乳和玫瑰，使其更具草本气息和紫罗兰果香，且没有奶油般的酸味。
- 相同: 2 oz 金酒，柠檬和杏仁糖浆各 .5 oz，双重过滤后倒入碟形杯。
- 不同: Tanqueray；用捣碎的鼠尾草、Crème Yvette 和菠萝代替酸奶、凝乳和玫瑰水。
Pearls before Swine