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Saturday Morning Flip

此款双朗姆菲利普以红宝石波特酒、意式咖啡浸泡的德梅拉拉糖浆、蛋黄和 Angostura 苦精调制而成。口感微甜,强度中等偏烈,酒精度约为 15% ABV。
Appleton Estate V/X 朗姆酒Gosling's Black Seal Rum红宝石波特酒意式咖啡浸泡德梅拉拉糖浆蛋黄Angostura Bitters
3
22.5g.75 盎司
5
17.0g1
6
0.9g1 少许
7
碟形杯
玻璃
将所有材料干摇,然后加冰再次摇匀。将酒液双重过滤倒入碟形香槟杯中。不加装饰。
容量188 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖4 g (2.2%)1颗方糖
酸度0.06%
甜度半干
Joaquín Simó (2008)

相似鸡尾酒

Death from Above
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一款由三种朗姆酒调制的老式鸡尾酒,加入高度数朗姆酒、东印度雪莉酒、甘蔗糖浆以及安高天娜苦精和橙味苦精。它口感半干且浓烈,酒精度约为36% ABV。
使用高度朗姆酒和黑带朗姆酒,并以东印度雪莉酒代替波特酒和意式咖啡糖浆,使其酒味更浓烈,带有坚果味的雪莉酒香而非咖啡味。
  • 相同: Appleton 风格朗姆酒混合,加入 Angostura。
  • 不同: Lemon Hart、Scarlet Ibis 和 Black Strap;用东印度雪莉酒和甘蔗糖浆代替波特酒、意式咖啡糖浆和鸡蛋;在大冰块上搅拌。
Legend
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一款搅拌而成的干邑与朗姆酒鸡尾酒,加入阿蒙提拉多雪莉酒、Amaro Nonino、德梅拉拉糖浆,以及芳香苦精和安高天娜苦精。它口感香甜,酒精度约23% ABV,相当浓烈。
干邑、阿蒙蒂亚多雪莉酒和诺尼诺代替黑朗姆酒、波特酒和意式咖啡,使其酒味更浓、更甜,带有苦甜阿玛罗和坚果风味雪莉酒的味道。
  • 相同: Appleton 朗姆酒、加强葡萄酒和 Angostura。
  • 不同: 以干邑为主;用阿蒙蒂亚多和诺尼诺替代波特酒和蛋黄;德梅拉拉糖;搅拌后倒入碟形杯。
Chinese Fizz
Chinese Fizz
一款由朗姆酒、Cointreau、马拉斯奇诺利口酒、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆、蛋清和 Angostura 苦精调制而成的菲士。口感甜美,酒劲适中,酒精度约为 13% ABV。
用君度、黑樱桃酒、红石榴糖浆和蛋清代替黑朗姆酒、波特酒和意式咖啡,使其更甜、更酸,呈现樱桃橙味而非咖啡味。
  • 相同: 2 oz Appleton 朗姆酒、鸡蛋和 Angostura,干摇。
  • 不同: 用蛋清代替蛋黄;用君度、马拉斯奇诺、柠檬和红石榴糖浆代替波特酒和浓缩咖啡糖浆;加冰倒入起泡酒杯。
Night Watch
Night Watch
一款搅拌调制的老汤姆金酒鸡尾酒,加入黑糖朗姆酒、东印度雪莉酒、少许单糖浆和 Angostura 苦精。口感半干,酒精度约为 24% ABV,相当浓烈。
用老汤姆金酒、黑带朗姆酒和东印度雪莉酒代替波特酒,并加入意式咖啡和蛋黄,使其酒味和坚果味更浓,且不含咖啡。
  • 相同: 朗姆酒、加强葡萄酒和安高天娜苦精倒入碟形杯。
  • 不同: 老汤姆金酒配黑带朗姆酒;用东印度雪莉酒代替波特酒;不加蛋;搅拌。
Zombie Punch
Zombie Punch
一款 Tiki 朗姆酒饮品,含三款朗姆酒(其中包括高度数朗姆酒)、本店自制 Zombie 混合液、多香果肉桂糖浆、青柠汁和 Angostura 苦精。它略带酸味、微甜,烈度适中,酒精度约为 18% ABV。
三款朗姆酒、僵尸混合液和青柠取代了波特酒、意式咖啡和鸡蛋,使其更酸爽辛辣,带有肉桂-葡萄柚风味而非咖啡味。
  • 相同: Appleton 朗姆酒和 Angostura。
  • 不同: Barrilito 和 Lemon Hart 朗姆酒;用 Zombie Mix、Donn's Spices 和青柠代替波特酒和鸡蛋;加碎冰,盛于提基杯。
Jelly Roll Morton
Jelly Roll Morton
一款加入醋栗风味黑麦威士忌、红宝石波特酒、单糖浆、蛋黄、高脂奶油和 Angostura 苦精的干邑菲利普鸡尾酒。它口感甜美,酒精度约为 13% ABV,烈度适中。
干邑、黑加仑黑麦威士忌和奶油取代了朗姆酒和意式咖啡,使其更加浓郁顺滑,带有干果风味而非咖啡味。
  • 相同: Ruby波特酒、蛋黄和Angostura,干摇后倒入碟形杯。
  • 不同: 干邑和黑加仑黑麦威士忌代替两种朗姆酒;糖浆和淡奶油代替意式咖啡德马拉糖。