Cavalier
一款以干邑白兰地为基酒的酸味鸡尾酒，配料包括柠檬汁、君度橙酒、杏仁糖浆和杏桃果酱。口感微酸、略甜，酒精度约为15%，属于中等强度。
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加冰摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯
Cavalier
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容量181 ml
酒精度15% 酒精度
酒精27 ml (21 g)67 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖12 g (6.4%)3 块方糖
酸度0.76%
甜度 vs 酸度平衡
Charlotte Voisey, “New York” (2007)
相似鸡尾酒
Champs-Elysees
一款以干邑白兰地为基酒的鸡尾酒，添加绿查特酒、柠檬汁和少量单糖浆。口感微酸微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
绿色查特酒和糖浆替代了杏子利口酒、君度和杏仁糖浆，而安高天娜苦精替代了橙味苦精，使其更具草本和香料风味，果味更淡。
- 相同: 2 oz 干邑、.75 oz 柠檬汁，并以柠檬皮作装饰，摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: .5 oz Green Chartreuse 和 .25 oz 糖浆，代替杏子果酱、Cointreau 和 orgeat；用 Angostura 代替橙味苦精。
May Daisy
以干邑白兰地为基酒，加入柠檬汁、薄荷、绿查特酒和单糖浆调制而成。口感酸爽，微甜且平衡，酒精度约为15% ABV。
用绿查特酒和糖浆替代杏子果酱、君度和杏仁糖浆，并加入额外柠檬，使其口感更酸爽、更具草本风味，而非果味、橙香和杏仁甜味。
- 相同: 2 oz 干邑和柠檬汁，摇匀。
- 不同: 1 oz 柠檬汁；用绿查特酒和糖浆代替果酱、君度和杏仁糖浆；不加苦精；加冰过滤后倒入葡萄酒杯，并以薄荷枝装饰。
Sidecar
一款以干邑白兰地为基酒的鸡尾酒，加入橙味利口酒、柠檬汁和少量糖调制而成。口感微酸、微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
用更多君度（Cointreau）和糖浆代替杏子果酱、杏仁糖浆和苦精，使其更突出橙味，杏子和坚果味更淡，苦味也更少。
- 相同: 2 oz 干邑、.75 oz 柠檬汁和君度，摇匀后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: .75 oz 君度橙酒而非 .25 oz；用糖浆代替果酱和杏仁糖浆；不加苦精；用糖边代替柠檬皮。
Japanese Cocktail
一款以干邑白兰地为基酒的鸡尾酒，添加安格斯特拉苦精、杏仁糖浆，并以柠檬皮装饰。该酒不含酸味，甜度很高，酒精度约为23% ABV。
不加柠檬时，口感更浓烈、酸度更低，杏仁风味突出，且没有杏子味。
- 相同: 2 oz Hine 干邑加杏仁糖浆。
- 不同: 不含杏子果酱、柠檬、君度或橙味苦精；0.5 oz 杏仁糖浆和 2 滴安高天娜苦精；搅拌。
Brandy Crusta
以干邑白兰地为基酒的鸡尾酒，配料包括柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒、橙皮利口酒、糖和柑橘皮。口感酸爽，微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
樱桃酒和橙皮力娇酒替代了杏子果酱、君度和杏仁糖浆，去除了杏子杏仁风味，增添了樱桃橙子风味以及糖边的甜味。
- 相同: 2 oz 干邑、.75 oz 柠檬汁和一片柠檬皮，摇匀。
- 不同: 用黑樱桃利口酒和橙皮利口酒代替果酱、君度和杏仁糖浆；不加苦精；使用糖边葡萄酒杯，并加入橙皮。
Leapfrog
一款以金酒为基酒的鸡尾酒，配料包括薄荷、橙味苦精、柠檬汁、杏子利口酒和单糖浆。口感酸爽，略带甜味，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
金酒和薄荷让它更清爽、更具草本风味，也比干邑和杏仁更轻盈。
- 相同: 柠檬汁、杏子与橙味苦精，摇匀后滤入碟形杯。
- 不同: 不含干邑、君度或杏仁糖浆；2 oz 金酒、捣碎的薄荷和糖浆、.5 oz 杏子利口酒；精细过滤，无装饰。
Cavalier