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Leapfrog

一款以金酒为基酒的鸡尾酒,配料包括薄荷、橙味苦精、柠檬汁、杏子利口酒和单糖浆。口感酸爽,略带甜味,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
薄荷叶单糖浆Plymouth Gin柠檬汁Rothman & Winter Orchard Apricot自制橙味苦精
2
9.1g.25 盎司
3
55.9g2 盎司
4
22.9g.75 盎司
6
1.8g2 滴
7
碟形杯
玻璃
加冰摇匀后细滤至冰镇碟形香槟杯
容量188 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖7.8 g (4.1%)2 块方糖
酸度0.73%
甜度 vs 酸度酸味
Jim Meehan (Summer 2007)

相似鸡尾酒

Southside
Southside
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,加入捣碎的薄荷叶、柠檬汁和单糖浆调制而成。口感酸涩,微甜,酒体轻盈,酒精度约为14% ABV。
去掉杏子利口酒和橙味苦精,并增加糖浆的用量,使其更甜、果味更淡,橙子和杏子的风味也更少。
  • 相同: 2 oz Plymouth Gin,捣碎的薄荷和 .75 oz 柠檬汁,摇匀并细滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用4片薄荷叶代替6片;用0.75盎司糖浆代替0.25盎司;不含杏子利口酒,也不含橙味苦精。
Vieux Mot
Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒;口感酸爽,酸度明显,甜味突出,酒精度较低,约为13% ABV。
用圣日耳曼替代杏子利口酒并增加糖浆,使其更甜、更具花香,但缺少薄荷和橙子的风味。
  • 相同: Plymouth Gin 和 .75 oz 柠檬汁,摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 1.5 oz 金酒,而非 2 oz;.5 oz 圣日耳曼,而非杏子利口酒;.5 oz 糖浆,而非 .25 oz;不加薄荷,也不加橙味苦精。
Melon Stand
Melon Stand
一款低酒精度金酒鸡尾酒,含西瓜、柠檬汁、阿佩罗利口酒和单糖浆。口感微酸微甜、平衡协调,酒精度约为12% ABV。
用西瓜汁和阿佩罗替代薄荷和杏子,使其果味更浓、略带苦味且更为稀释,缺少了新鲜薄荷的风味。
  • 相同: 2 oz Plymouth 金酒、.75 oz 柠檬汁和糖浆,摇匀。
  • 不同: 不含薄荷、杏子利口酒或橙味苦精;1 oz 西瓜汁、.5 oz Aperol 和 .5 oz 糖浆;过滤后倒入装有卵石冰的 Collins 杯中,并加入西瓜球。
May Day
May Day
一款低酒精度的起泡金酒鸡尾酒,含香槟、阿佩罗开胃酒、柠檬汁和大黄苦精,口感酸爽微甜,酒精度约为12%。
金酒用量少得多,顶部加入香槟,口感更轻盈、更干爽且带气泡,苦味来自Aperol而非薄荷和杏子。
  • 相同: Plymouth金酒、柠檬汁和糖浆,盛于碟形香槟杯。
  • 不同: 仅含 0.5 oz 金酒和 0.5 oz 柠檬汁;用阿佩罗和朗姆大黄苦精代替薄荷、杏子和橙味苦精;搅拌后加 2 oz 香槟。
Cherry Pop
Cherry Pop
以金酒为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的樱桃、柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和单糖浆。口感微酸微甜,整体平衡,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
捣碎的樱桃和黑樱桃酒替代了薄荷和杏子,使其果味更浓、薄荷味更淡,而更多的柠檬和糖浆则增添了酸味和甜味。
  • 相同: 2 oz Plymouth Gin加柠檬汁和糖浆,摇匀。
  • 不同: 用捣碎的樱桃代替薄荷;用黑樱桃利口酒代替杏子利口酒;1 oz 柠檬汁和 .5 oz 糖浆;不加苦精;加冰块盛于古典杯中,并以一颗樱桃装饰。
Old Flame
Old Flame
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,添加蛋清、柠檬汁、糖浆和绿查特酒V.E.P.,口感微酸微甜,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
蛋清和更多糖浆使其更丝滑、更甜,而火焰炙烤的查特酒以草本风味取代了薄荷和杏子。
  • 相同: 2 oz Plymouth 金酒、.75 oz 柠檬汁和糖浆,摇匀。
  • 不同: 无薄荷、杏子利口酒或橙味苦精;.75 oz 糖浆、一个蛋清和点燃的 Green Chartreuse;干摇后盛入蛋形香槟杯。