El Molino
一款以梅斯卡尔为基酒的鸡尾酒，添加帕洛·科尔塔多雪莉酒、白色可可利口酒和多香果利口酒。口感微酸、微甜，酒精度约为24%。
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加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
El Molino
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容量116 ml
酒精度24% 酒精度
酒精27 ml (22 g)68 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖3.8 g (3.2%)1颗方糖
酸度0.09%
甜度半干
Jim Meehan (Spring 2009)
相似鸡尾酒
Lion's Tooth
一款黑麦威士忌鸡尾酒，以蒲公英根浸渍的瑞特豪斯陈年黑麦威士忌为基酒，加入帕洛·科尔塔多雪莉酒、黄色查特酒及接骨木花利口酒调制而成；口感微甜，酸度轻柔，酒精度约为28% ABV。
用黑麦威士忌代替梅斯卡尔，去掉了烟熏味；用黄查特酒加圣日耳曼代替可可和众香子，使其更具草本、花香和蜂蜜风味。
- 相同: 0.75 oz palo cortado 雪莉酒，搅拌并过滤至冰镇碟形杯中。
- 不同: 用2 oz蒲公英根浸泡黑麦威士忌代替梅斯卡尔；用.5 oz黄查特酒和.25 oz圣日耳曼接骨木花利口酒代替可可利口酒和多香果德兰姆酒。
#8
一款以陈年龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，配以帕洛·科尔塔多雪莉酒、蜂蜜利口酒、橙味苦精，并以柠檬皮卷装饰。口感微酸、微甜，酒精度约为24% ABV，强度较高。
用龙舌兰和蜂蜜利口酒替代梅斯卡尔、可可和多香果，使其带有蜂蜜甜香，烟熏感和香料味更淡。
- 相同: 龙舌兰烈酒和 .75 oz Palo Cortado 雪莉酒，搅拌后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用2 oz陈年龙舌兰代替梅斯卡尔；用蜂蜜利口酒和橙味苦精代替可可利口酒和多香果德兰姆酒；加柠檬皮卷。
20th Century
一款以金酒为基酒的鸡尾酒，配料包括柠檬汁、白利莱开胃酒和白色可可利口酒。口感微酸、微甜，酒精度约为14% ABV，属于中等强度。
将龙舌兰酒换成金酒，加入柠檬汁和利莱酒，使其柑橘味更突出、烟熏味更淡，额外的可可利口酒则增添了甜味。
- 相同: 白可可利口酒，滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 1.5 oz 金酒代替梅斯卡尔；柠檬汁和 Lillet Blanc 代替雪莉酒和多香果利口酒；.75 oz 可可利口酒；摇匀而非搅拌。
Velvet Club
一款由干邑白兰地和香槟调制的鸡尾酒，加入利莱白味美思和白色可可利口酒；口感微酸偏甜，酒精度约为18% ABV。
干邑和利莱白替换了梅斯卡尔和雪莉酒，而香槟和不加多香果德兰姆酒使其烟熏味更淡、辛辣感更弱、口感更轻盈，可可风味更突出。
- 相同: 白可可利口酒，搅拌后滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 1 oz 干邑和 .5 oz 白丽叶 instead of 梅斯卡尔和雪莉；.5 oz 可可利口酒；无多香果利口酒；顶部加 1 oz 香槟。
Girl from Jerez
一款以甘蔗酒和朗姆酒为基酒的鸡尾酒，添加青柠、佩德罗-希梅内斯雪莉酒、多香果利口酒和肉豆蔻。口感酸爽微甜，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
卡莎萨和朗姆酒替代梅斯卡尔，去掉了龙舌兰的烟熏味，而佩德罗-希梅内斯雪莉酒和青柠则让它更甜、带有葡萄干风味，也更酸。
- 相同: 雪莉酒和五香打兰酒，过滤后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 卡莎萨和V.S.O.P. 朗姆酒代替梅斯卡尔；0.5 oz Pedro Ximénez雪莉酒代替palo cortado；青柠汁代替可可利口酒；一吧匙多香果利口酒；摇匀，配肉豆蔻。
King Bee
一款以皮斯科为基酒的鸡尾酒，配料包括柠檬汁、蜂蜜利口酒、本笃会甜酒和帕洛·科尔塔多雪莉酒。口感微酸、微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
皮斯科、柠檬和蜂蜜赋予它酸爽、蜜甜与草本风味，没有烟熏、巧克力或香料的味道。
- 相同: 1.5 oz 烈酒与 Palo Cortado 雪莉酒，过滤后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用皮斯科代替梅斯卡尔；用柠檬汁、蜂蜜利口酒和廊酒代替可可利口酒和众香子；摇匀，并将雪莉酒漂浮在表面。
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