Whiskey Smash
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的新鲜薄荷叶和单糖浆。口感偏甜,不含酸度,酒精度约为18% ABV,属于中等强度。
Whiskey Smash
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量166 ml
酒精度18% 酒精度
酒精30 ml (23 g)74 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖14 g (8.2%)3.5 块方糖
酸度未分配
甜度甜
Dale DeGroff, “New York” (1999)
相似鸡尾酒

Mint Julep
一款以布克波本威士忌为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的新鲜薄荷叶和少量单糖浆。该酒不含酸味,呈微甜口感,酒精度约为21% ABV。
波本威士忌和更多捣碎的薄荷取代了黑麦威士忌和柠檬,使其薄荷味更浓、柑橘味更淡、胡椒辛辣味更少。
- 相同: 威士忌、捣碎的薄荷、糖浆和薄荷装饰。
- 不同: 2.5 oz 波本威士忌而非 2 oz 黑麦威士忌;8 片捣碎的薄荷叶且不加柠檬;.5 oz 糖浆而非 .75 oz;在薄荷朱利酒杯中与碎冰搅拌。

Mint Apple Crisp
一款以烈酒为主导的苹果伏特加与清酒鸡尾酒,加入捣碎的青蛇果、哈密瓜和薄荷,并用糖浆轻度调味。该酒不含酸度,呈微甜口感,酒精度约为21% ABV,强度较高。
苹果伏特加、清酒和捣碎的苹果替代了黑麦威士忌和柠檬,减量的糖浆使其果味更浓,柑橘味更淡,甜度更低,辛辣感也更弱。
- 相同: 捣碎的薄荷和糖浆,精细过滤。
- 不同: 2 oz 苹果伏特加和 1 oz 清酒代替黑麦威士忌;用捣碎的苹果片代替柠檬角;.25 oz 糖浆;搅拌并细滤入碟形杯。

Improved Whiskey Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加苦艾酒、马拉斯奇诺利口酒、单糖浆和苦精调制而成。不含柑橘汁,无酸度,口感偏甜,酒精度约为30% ABV。
不加柠檬和薄荷,改用黑樱桃酒和苦艾酒,口感更强烈、更干,带有茴香和樱桃的风味。
- 相同: 2 oz Rittenhouse 保税黑麦威士忌,加冰盛于古典杯中。
- 不同: 用苦艾酒涮杯,加入安哥斯图拉苦精、黑樱桃酒和0.25 oz糖浆,代替捣碎的柠檬、薄荷和0.75 oz糖浆;在大方冰上搅拌,并以柠檬皮卷装饰。

Le Pere Bis
一款低酒精度、以茶为基底的苏格兰威士忌饮品,添加洋甘菊、丁香、蜂蜜糖浆、接骨木花利口酒,并以柠檬角装饰;不含酸味,口感偏甜,酒精度约为12% ABV。
茶和泥煤味苏格兰威士忌赋予它烟熏、花香和温暖的风味,比薄荷冰镇原版更轻盈。
- 相同: 威士忌加柠檬和甜味剂。
- 不同: 用1.5盎司泥煤苏格兰威士忌代替黑麦威士忌;用洋甘菊茶、蜂蜜糖浆、圣日耳曼接骨木花利口酒和丁香代替薄荷和简单糖浆;盛于马克杯中热饮。

Rattlesnake
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,配料包括柠檬汁、蛋清、苦艾酒和单糖浆。口感微酸微甜,酒精度较低,约为13% ABV。
用蛋清和苦艾酒涮杯代替捣碎的薄荷,去除了薄荷的清新感,增添了奶油般的质地和草本茴芹的风味。
- 相同: 2 oz 黑麦威士忌和 .75 oz 糖浆,摇匀。
- 不同: 用1 oz柠檬汁代替捣碎的柠檬角和薄荷;加入蛋清并用苦艾酒洗杯;干摇后倒入蛋形香槟杯。

Southside
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,加入捣碎的薄荷叶、柠檬汁和单糖浆调制而成。口感酸涩,微甜,酒体轻盈,酒精度约为14% ABV。
用金酒代替黑麦威士忌,并以柠檬汁代替捣碎的柠檬角,使其更具植物风味和柑橘前调,减少威士忌的香料味和橡木味。
- 相同: 捣碎的薄荷和 .75 oz 糖浆,摇匀并细滤。
- 不同: 用金酒代替黑麦威士忌;用0.75盎司柠檬汁代替捣碎的柠檬角;用4片薄荷叶代替6片;过滤后倒入碟形杯。

Whiskey Smash













