Southside
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒，加入捣碎的薄荷叶、柠檬汁和单糖浆调制而成。口感酸涩，微甜，酒体轻盈，酒精度约为14% ABV。
Southside
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容量176 ml
酒精度14% 酒精度
酒精24 ml (19 g)61 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖14 g (8.1%)3.5 块方糖
酸度0.76%
甜度 vs 酸度平衡
Hugo Ensslin, “Recipes for Mixed Drinks” (1916)
相似鸡尾酒
Leapfrog
一款以金酒为基酒的鸡尾酒，配料包括薄荷、橙味苦精、柠檬汁、杏子利口酒和单糖浆。口感酸爽，略带甜味，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
杏子利口酒和橙味苦精增添了果香和橙香，而更多的薄荷和更少的糖浆使它更具薄荷味且甜度更低。
- 相同: 捣碎的薄荷、2 oz Plymouth 金酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后细滤入冰镇碟形杯。
- 不同: 用6片薄荷叶代替4片；加入0.5 oz杏子利口酒；0.25 oz糖浆；2滴橙味苦精。
Old Maid
以金酒为基酒的鸡尾酒，加入捣碎的薄荷与黄瓜、青柠汁和单糖浆。口感微酸微甜，酒精度较低，约为13% ABV。
用捣碎的黄瓜和青柠汁代替柠檬，增添了植物气息和更锐利的柑橘味，而加入更多薄荷则使薄荷风味更加突出。
- 相同: 捣碎的薄荷、2 oz Plymouth 金酒和 .75 oz 糖浆，摇匀并细滤。
- 不同: 6片薄荷叶和3片捣碎的黄瓜；用1 oz青柠汁代替柠檬汁；加一块大冰块，盛放在古典杯中，并以黄瓜和薄荷装饰。
Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒，添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒；口感酸爽，酸度明显，甜味突出，酒精度较低，约为13% ABV。
接骨木花利口酒替代薄荷，带来花香风味而非薄荷味，且金酒用量较少，使口感更轻盈、酒感更弱。
- 相同: Plymouth 金酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后过滤至冰镇的碟形香槟杯中。
- 不同: 1.5 oz 金酒；.5 oz 接骨木花利口酒代替薄荷；.5 oz 糖浆；过滤而非细滤。
Bee's Knees
一款以金酒为基酒，加入蜂蜜糖浆和柠檬汁调制的鸡尾酒。口感微酸微甜，酒精度较低，约为14% ABV。
用蜂蜜替代薄荷使其更圆润、更甜，但缺少了草本清新感。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用蜂蜜糖浆代替捣碎的薄荷和糖浆；不过滤细腻。
Melon Stand
一款低酒精度金酒鸡尾酒，含西瓜、柠檬汁、阿佩罗利口酒和单糖浆。口感微酸微甜、平衡协调，酒精度约为12% ABV。
用西瓜汁和 Aperol 代替薄荷，使其更具果香和苦橙风味，而非薄荷味；减少糖浆用量则使其甜度更低。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀并过滤。
- 不同: 用西瓜汁和Aperol代替薄荷；0.5 oz糖浆；柯林杯加碎冰和西瓜球。
Cherry Pop
以金酒为基酒的鸡尾酒，加入捣碎的樱桃、柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和单糖浆。口感微酸微甜，整体平衡，酒精度约为14% ABV，属于中等强度。
用捣碎的樱桃和黑樱桃酒代替薄荷，使其果味更浓、更甜、以樱桃风味为主，没有薄荷味，而额外的柠檬则增添了酸味。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒、柠檬汁和糖浆，摇匀并过滤。
- 不同: 用捣碎的樱桃代替薄荷；1 oz 柠檬汁；黑樱桃利口酒和 .5 oz 糖浆；加碎冰，盛于古典杯中。
Southside