这是最常用的粉碗尺寸,适用于浅烘焙和深烘焙咖啡豆,以及意式浓缩咖啡和双份浓缩咖啡。这款粉碗也是Decent Espresso咖啡机的标配。
咖啡馆经常使用20克的粉碗,尤其是在制作 1:1 的分水比的ristretto咖啡时,以避免浅烘焙咖啡中常见的青草味。 与18克的粉碗相比,这种粉碗留出了更多的空间让粉饼膨胀。
特价
适用于意式单份浓缩咖啡,咖啡粉用量为9至11克。 由于粉饼较薄,此粉碗最适合在较低压力(例如6巴)和较短萃取时间(例如 ristretto)下使用。
此粉碗用于密封冲煮头,并专门用于清洁。 我们所有的咖啡机都标配一个粉碗。