咖啡粉碗决定咖啡萃取质量

咖啡粉碗是作为影响咖啡品质的第三大重要咖啡配件


任何水压仍能保持均匀流速

若您粉碗内的小孔是大小不一致的,那么在咖啡萃取高压情况下,水从较大的孔流出,造成通道效应咖啡萃取不完全 。这样萃取不完全的咖啡味道会很淡而且涩口。

容易被忽视

即使是昂贵咖啡机也会忽视这个配件,选择使用较为廉价以及不精确的方法生产咖啡粉碗。

完美孔径

粉碗的内孔径一致助您萃取出美味浓醇,口感丰富的咖啡,您还会在一杯萃取成功的咖啡上看到有像朱古力粉物体浮在表面(由较小的咖啡微粒(称为“超幼粉”)组成)。

专为萃取意式咖啡而设

若孔径过大,咖啡残渣容易流出,会让咖啡口感变得十分浑浊。若孔径过小,容易导致堵塞,咖啡难以流出

用显微镜检查

通过使用John Weiss为我们编写的电脑软件检查每一个粉碗,确保每一个售出粉碗都是完美的。

配套特定压粉器

我们建议您配套使用尺寸为58.5mm粉锤(压粉器) ,最大程度减少因两者大小不吻合而产生的部分未压粉的情况。

标准尺寸

适合与大多数58mm冲煮把手一起使用。可与Breville,Sage,La Marzocco,Nuova Simonelli,Slayer,Synesso,Faema,La Cimbali,Rancilio等系列产品配套使用。

终生保用

若咖啡粉碗有任何的质量问题,欢迎您拍摄一张关于产品有质量问题的相片给我们,我们将非常乐意为您提供免费更换服务。

满意保证

若粉碗不能配套您的咖啡机或您对我们粉碗有任何不满意的地方,我们都会为非常乐意帮您更换或退回款项。

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单独或整套有售:

Four portafilter baskets

全套 7 款尺寸:7 克,10 克,15 克,18 克,20 克,22 克及 24 克

全部购买,节省32%。

Four portafilter baskets

4款流行尺寸:15克,18克,20克,22克

买4款尺寸,节省20%。

Tamping Kit

压粉套装

助您完美压粉所需要的一切工具,包括四种尺寸的粉碗。
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咖啡师专业套装

手提箱内有Decent Espresso 最畅销的产品,均由咖啡大师Scott Rao 以及23 位顶级咖啡师共同设计,只为一杯更美味的意式特浓。



15 gram portafilter basket

7 克小粉碗

特别为单份意式特浓而设,适合盛载 5 克至 8 克的咖啡粉。

15 gram portafilter basket

10 克小粉碗

特别为单份意式特浓而设,适合盛载 8 克至 12 克的咖啡粉。

15 gram portafilter basket

15克

非常适合于萃取单份意式特浓,即咖啡粉量介乎在12至18克之间。

18 gram portafilter basket

18克

最为常用的粉碗尺寸,适用于萃取双份意式特浓,咖啡粉量介乎于15至21克之间。

20 gram portafilter basket

20克

不太确定粉碗尺寸?那么这个尺寸一定能满足您的需要。这款粉碗特别适合于不同份数的咖啡萃取。萃取双份或三份意式特浓,咖啡粉量需要介乎在16至23克之间。

22 gram portafilter basket

22克

专为粉量介乎20和24克双份以及三份浓缩咖啡配套使用,这种大尺寸咖啡粉碗通常需要配合相应的冲煮把手使用,即使是La Marzocco,Synesso和Nuova Simonelli常使用的壶嘴式咖啡冲煮把手也能配套使用。

24 gram portafilter basket

24 克小粉碗

特别为使用 23 克到 26 克之间的咖啡粉去冲制 2 至 3 份特浓咖啡而制。这个特大的容量通常需要一个无底的冲煮把手。

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