我们的 Decent Espresso 咖啡机功能远不止于咖啡。配备专用萃茶手柄,您还可以用它冲泡出令人惊艳的优质茶叶。此外,我们还内置了萃茶曲线。咖啡专家 Scott Rao 设计了一系列茶叶冲泡方案,满足不同茶叶类型的独特冲泡需求,包括乌龙茶、红茶、白茶等等。
我们的冲泡方案灵感源自传统茶艺,采用多次浸泡,充分展现茶叶的理想浓度和风味。您可以轻松调整预设方案的各项参数,满足您的个性化需求,包括浸泡次数、每次浸泡时间、水温和压力。
优质的咖啡机能够通过营造加压环境,以传统方法无法企及的方式冲泡茶叶。手柄内的可调节弹簧决定了冲泡压力。我们建议使用 2-3 巴的压力进行冲泡,以提高萃取率,同时保持较低的涩味。采用这种方法冲泡的茶口感更醇厚,风味也更加浓郁。
这种加工过的茶叶需要更充分的萃取。我们的萃取温度目标为100°C以上,这只有在加压环境下才能实现。为了更好地控制萃取,冲泡时间较短(12-20秒),浸泡时间较长(30-40秒),以充分释放茶叶的风味。