10分钟挑战 #6:两人合作制作拿铁

制作拿铁咖啡。大部分时间都花在等待一个萃取把手完成萃取上,这样之后才能准备下一杯。尽管如此,结果还算不错:十分钟内做出了 9 杯拿铁(相当于每小时 54 杯)。


得到的主要经验是:如果 John 有第二个萃取把手,会对他帮助极大,因为这样一来,他就能在 Decent 机器上萃取当前这杯的同时,准备好下一杯意式咖啡。可是,他不得不空等大约 40 秒,等待每一杯意式咖啡萃取完成,这相当于浪费了 9×40 秒,也就是 6 分钟的空闲时间。

下一期视频将与此相同,但会使用两个萃取把手,并且可能使用更大的杯子,这样我们就能制作标准杯的拿铁咖啡,而不是这些 100 毫升的。

-john

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  • 这是以下内容的翻译: 10m challenge #6: two people making lattes


    jwang created 2021/07/16, updated 2026/10/20