当时（六年前），我们还在设计 DE1，而我用来制作意式咖啡的只有一台双冲煮头 E61 机器。那个视频里我打出的粗糙奶泡实在令人难为情。
拉花缸市场竞争相当激烈，大多数产品都面向拉花艺术家。我试图在这方面开辟一个不同的定位，因为我在这些事上过去（现在也是）是个初学者。我个人非常喜欢测量，因为测量是一致性的基础，而没有一致性，您就无法提升自己的技能。所以：我的拉花缸的重点是详细的刻度线、壶嘴处线性的流速变化，以及便于使用温度计。
我意识到，试图让咖啡馆使用牛奶温度计是一个不切实际的目标。但说真的，我受够了在第二波咖啡馆喝到过热的牛奶，在第三波咖啡馆喝到过凉的牛奶。而且无论我用陶瓷杯还是纸杯，温差都能达到 10ºC。但也许我能说服家庭咖啡师使用温度计。
关于我"为什么"要创造这些咖啡配件的一点故事：
能够分享我在自己的咖啡之旅中学到的东西——从绝对初学者起步，专注于测量和可重复性
我可以借此了解制造业，并开始建立供应商关系
同时搭建供应链、订单接收、订单履行、技术支持和退货处理的基础设施。
我知道，如果我们等到 DE1 准备就绪才去做这些，那就太晚了，我们会让人失望。所有那些后台工作都很重要，而且不容易做好，尤其是在匆忙之中。
我学到的一些教训：
那些愿意在你还是个小企业、毫无过往业绩时与你做生意的供应商，并不是最可靠的合作伙伴（真的吗？！？）
与专门从事咖啡配件业务的供应商合作，是让你的设计被抄袭、突然出现在亚马逊上匿名店铺里的好方法
如果您想与优质供应商合作，您必须让他们印象深刻，让他们相信您会成功。毕竟，这是一种伙伴关系：他们制造产品，您为产品找到市场。
缺乏尊重，不把供应商当作合作伙伴而是当作仆从（也就是"你是我的奴才"），是公司抱怨供应商糟糕的首要原因。那些在行业中拥有数十年经验、彼此深度尊重的公司，合作的供应商水准完全不同，也不会有这类问题。
人们以为自己只要上 Alibaba.com，汇钱过去，就能毫不费力地很快收到优质产品，这仍然让我觉得好笑。通常都以眼泪收场，我也是如此。
我们的第一款产品——Decent 品牌的模拟牛奶温度计，"看起来挺漂亮"，但有两个致命缺陷：它们不防水（蒸汽进入了显示屏），而且温度探头的焊接不牢固，所以摄氏度表盘往往会在显示屏内转动。
拉花缸和温度计可以在这里购买：
https://decentespresso.com/milk_jug
https://decentespresso.com/milk_thermometer
希望您喜欢这个新视频。更多内容即将推出。
-john
AI 摘要
Decent 拉花缸旨在提升打奶泡的精度，从而制作出更好的咖啡饮品，尤其是拿铁和馥芮白。该拉花缸包括：
精确刻度线：帮助实现一致的奶泡与牛奶比例，这对正确的口感和拉花至关重要。
牛奶温度：牛奶不应超过 70°C，以避免苦涩；拉花缸的薄壁有助于防止过热。
温度计集成：拉花缸设有内置孔位，无需使用夹子即可固定温度计，确保使用便捷。
尖嘴壶嘴：为进阶拉花设计的精确壶嘴，为熟练的咖啡师提供更强的控制力。
关键要点：
一致性：刻度线确保您始终获得适量的牛奶和奶泡。
减少浪费：通过使用适量的牛奶，拉花缸有助于防止浪费，尤其是在咖啡馆中。
拉花精度：尖嘴壶嘴专为拉花中精细、复杂的图案而设计。
温度控制：将牛奶保持在 70°C 以下可确保甜美、新鲜的风味，并避免苦涩。
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