这是一篇关于Decent早期历史的旧文章。如果您对此感兴趣，请继续阅读。如果不感兴趣，可以在这里查看我们的机器。

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在我们制造意式咖啡机的这三年里，每一位买家都不得不等待。等待时间从未少于一个月，经常是三个月，有些人等得更久。在韩国，人们称我们为“无人能买到的天才机器”。

终于，终于！这种情况即将改变。

尽管我们的月销量一直在增长，但我的团队也越来越擅长他们的工作。我们在八月份将员工人数翻了一番，但这对每月出货的机器数量只产生了有限的影响。

真正的转变来自人为因素。我很久以前就发现，西方式的管理在这里行不通。香港人不喜欢被“管束”，推而广之，我们的员工中没有一个人愿意接受晋升成为管理者。我在加州学到的管理知识在这里并不适用。

我不断调整公司的职场文化，终于找到了一个合适的模式。

这里存在着个人主义与集体精神之间的对立张力。我尝试过的一些职场实验，比如设立小团队，实际上是生产力和人力资源上的灾难，反而助长了冲突。要找到合适的结构和平衡点并不容易。

最有效、而且确实非常有效的做法，是借鉴法式餐厅的“battery de cuisine”（厨房分工制）概念。在“battery de cuisine”厨房里，每个人都有专长，而且那个岗位上总有活要干。不存在“老板，我该做什么？”的情况。到了出餐时间，每个人都承受着在自己专长领域产出的压力。每个人都清楚自己在整体中的位置、何时需要发挥，他们既对自己的贡献感到个人自豪，也为团队的成果感到自豪。

我将“battery de cuisine”制度应用到了 Decent 工厂。

例如，Keith 负责对每一块将装入意式咖啡机的直流（DC）电路板（即“电脑”）进行全面测试。每天，他把温度传感器、LED 和电机插到他桌上的一块电路板上，一丝不苟地进行测试。每块大约需要 20 分钟。这时间不短，但由于做了大量的准备工作，到了安装的时候，Keith 可以在短短 2 小时内把 50 块电脑装入 50 台意式咖啡机。而且很少有需要事后返修的问题——那时候修起来可就难多了。就像一道中间还冻着的牛排菜肴。

Decent Espresso 现在像一家专业厨房一样运转。每个人都有自己的“备料站”。当流水线上的 50 台机器需要他们的部件时，他们就“在厨房里”安装自己的部件，这样就不会拖慢任何人。

最初我从 2 条线（一个“厨房”）开始，每条线 50 台机器，一条在积极组装，另一条在测试。随着测试人员越来越快，一天之后他们就完成了 25 台机器，我们把剩余的机器压缩合并，又启动了下一批 50 台机器的第 3 条线。因此，大多数时候我们实际上在同时运转 3 个“厨房”。

这对良好的准备工作提出了更高的要求。但由于每个人对自己的部件负全责，他们知道自己被期望做什么，同时也被赋予了改进工作方式的权力。

这就是我们如何从每月 23 台机器，提升到 69 台、108 台、213 台，而这个月：一个月内出货 291 台机器！

工厂里很安静（不再播放收音机了），只有电动工具的脉冲声。人们脸上写满了专注。大多数人戴着耳机，听着自己最喜欢的音乐。到了周五，他们精神上很疲惫，但很开心。每个人都能看到这一周的成功。

明天我们要测试刚刚完成的 50 台 DE1XL 220V 机器，几天后我们还会完成同样数量的 110V DE1XL。这几乎让我们清空了那个一直压在我们脖子上的排队队列 https://decentespresso.com/queue

我曾希望（梦想！）在圣诞节前达到这个阶段，但看起来我们将在十一月底实现，提前了一个月。

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这也意味着，如果您在十二月中旬之前购买 DE1，我们很有可能在圣诞节前送到您手中。

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我是否担心我们现在生产的速度远远超过销售的速度？

是的，我当然担心。

不过，我也清楚有多少人因为不想等待而对 Decent Espresso 咖啡机说了“不用了，谢谢”。

人们习惯了购物后立即获得满足感，而长达数月的等待是无法接受的。所以我希望“24 小时内发货”会产生积极的效果。

最后，我们收到了大量来自小型咖啡馆的咨询。我认为，既然新冠疫苗已经指日可待，人们已经开始规划随之而来的旅行、餐饮和娱乐消费狂潮了。

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