闻香测试

本文基于早期版本的 Decent Espresso 机器撰写。如果您对我们意式咖啡机的历史感兴趣,请继续阅读。如果不感兴趣,您可以在此处找到有关我们最新版本的信息,在此处了解机器本身。


我们最近一批加热器于两周前到货,我们注意到有一股塑料味,似乎还渗透到了蒸汽中。这让我们非常担心。


每次收到新一批热水加热器时,我们都会进行嗅觉测试。过去,我们的做法是运行蒸汽,并由几名员工闻机器排出的蒸汽。我们担心的是,制造加热器时使用的某些清洁产品、溶剂或其他化学物质可能残留下来。我们确实会让每台机器在出厂前运行 2 小时,但嗅觉测试一直是我们流程的一部分。

为了查明气味来自哪里,Decent 工程师 Alfred 做了两件事:

  • 制作了一个热水循环装置,让每个加热器的水通过细网过滤器,并将每个区域变成雾化装置,以便更容易闻出缺陷。
  • 将加热器完全拆解成各个部件,并在商用加热板上逐一加热。

  • 我们找到了气味的主要来源。虽然加热器是为我们制造的,但它们一直需要一些返工,其中一部分就是由我们(在 Decent 总部)在红色电缆电气连接处套上高温热缩管。这一直没问题,但在这批货中,我们让加热器制造商替我们做这件事,结果……他们没有使用我们批准的材料,而是换用了一种加热后气味难闻的橡胶。就是右边那根黑色软管。因此,我们将从收到的 6000 个加热器上剪掉这些管子,并自己套上正确的热缩管材料。

    正在改装的加热器Alfred 还发现,电气端子正下方的绝缘橡胶圈会散发出轻微的塑料味,如上图左箭头所示。遗憾的是,这个部件很难更换,它有非常特定的作用,是粘上去的,我们更换起来会有困难。好的一面是,只有把这个部件几乎放进我们的鼻孔里时,我们才能闻到气味。

    让 Decent 能够升温而不产生任何气味,是我的目标。然而,考虑到使用了如此多不同的材料(例如,我们曾担心加热器中间的扎带),这是一个持续的过程,或者说是一个不断用其他部件替换每个部件的过程,直到我们慢慢减少所有受热时散发气味的部件。

    我们确实发现,经过几个小时的加热使用后,受热引起的气味会大幅减少,这一直是如此,而且在 Decent 工厂经过 2 小时后,机器在加热时大多已经没有了气味。但是……不过,我仍然认为,在您收到 Decent 后的几天内,如果您把鼻子直接凑到意式咖啡机的某个通风口上,您可能会注意到气味。我很想实现零气味,但完美很难达到。我们会继续努力……

    -john

    #internals #testing



  • 这是以下内容的翻译: The Sniff Test


    john created 2021/11/08, john updated 2026/11/10