我们的茶用萃取把手搭配 Decent 意式咖啡机使用时,能让茶的味道好到超乎您的想象。您可能会问:"这是怎么做到的?"
首先,因为我们的配方采用每次30秒的反复短时冲泡,每次都冲排并使用干净的水。这样可以避免过度萃取,从而浸出单宁。每30秒更换的干净水,也是比已冲泡过的水更好的溶剂。其次,水温和容器温度都受到精确控制。
我们提供适用于不同种类茶的配方,从红茶到绿茶、娇嫩的白茶,再到草本茶,温度范围从105ºC到70ºC。所有这些都得益于 Scott Rao 的指导,他在其著作《Everything But Espresso》中撰写了关于茶的内容。
我们的茶用萃取把手确实也适用于其他意式咖啡机。然而,由于 Decent 能够精确控制时间、温度和压力,我们可以设计出在其他机器上无法实现的茶配方。
我们研究这些配方已经大约一年了。现在它们已经相当不错了。好到您只需选择一个配方然后按下开始即可。但是……我们还在继续改进茶配方,并有我们 Decent 社区中茶爱好者的积极参与。
在此处找到它:
https://decentespresso.com/c?filter=tea%20portafilter
本视频探索了一种使用茶用萃取把手和 Decent 意式咖啡机冲泡茶的独特方式,打造出更干净、更可控、更整洁的茶饮体验。
Decent 意式咖啡机能轻松冲泡出卓越的茶。无论是使用茶包还是散叶茶,这种方法都能产出浓郁、风味丰富且不苦涩的茶,非常适合日常饮茶者和咖啡馆。