视频: Jem, Lance, Rao 辩论在家还是咖啡馆才能喝到好咖啡
上周，我和Bugs在日内瓦参加了一场下班后的“辩论”。有两点非常突出：
- 大家一致认为，最好的咖啡是在家喝的。争论的焦点变成了“哪种体验更好”。
- 三位不同的发言者三次提到了“咖啡品质好”。Jem （“这肯定是天籁之音”）、Scott Rao和Lance（“我不想喝9巴浓缩咖啡”），说实话，这让我很震惊。
关于这个话题（在家还是咖啡馆），我同意James Hoffmann在视频《关于学习品鉴，没人告诉你的事》中的观点，即品尝好咖啡会改变你，但并非完全是好的改变。
在 Decent 之前，我喜欢寻找特色咖啡店。我第一次在柏林的Bonanza Coffee Heroes享用 God Shot 时，云开雾散，佳音环绕。现在，我经常能找到很棒的咖啡豆，但萃取最好的——遥遥领先——总是用 Decent 做的咖啡。
所以，在某种程度上，我很怀念那些“糟糕的旧时光”，那时我在咖啡馆里尽情享受着平庸的咖啡。
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Updated 2025/07/02